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Chips de Beterraba ao Barbecue
Petiscos
Nutri-ScoreB

Chips de Beterraba ao Barbecue

Beta vulgaris

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Chips de Beterraba ao Barbecue fornece 150 kcal, 3g de proteína, 20g de carboidratos e 3g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'B', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

As chips de beterraba ao barbecue são um lanche crocante feito de beterrabas cortadas em fatias finas que são assadas ou fritas e temperadas com sabor de barbecue. Elas oferecem uma combinação única de doçura e defumação, tornando-se uma alternativa popular às chips de batata tradicionais.

También conhecido como:
Chips de Beterraba BBQChips de Beterraba
Nome CientíficoBeta vulgaris
Região de OrigemEstados Unidos
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias150 kcal
Água
5%
Fibra3g
Total30.0g
Proteínas
3g(10%)
Gorduras
7g(23%)
Carboidratos
20g(67%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A33 µg (4%)
Vitamina C6 mg (7%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.3 mg (2%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato109 µg (27%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0.2 µgVitamina b5 (ácido pantotênico): 0.1 mgVitamina B12: 0 µgColina: 6 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio20 mg (2%)
Ferro0.8 mg (4%)
Magnesio23 mg (6%)
Fósforo34 mg (5%)
Potassio305 mg (9%)
Zinco0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganês0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selênio: 0 µg

Benefícios para a Saúde

✓Ricas em antioxidantes, as chips de beterraba ao barbecue podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.
✓Altas em fibras dietéticas, elas apoiam a saúde digestiva e podem ajudar a manter um peso saudável.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar a desconforto gastrointestinal devido ao alto teor de fibras. A moderação é aconselhada.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciadas como lanche sozinhas ou acompanhadas de molhos como hummus ou guacamole. Também podem ser esfareladas sobre saladas para adicionar crocância.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha chips que sejam feitas de beterrabas inteiras com ingredientes mínimos adicionados para obter os melhores benefícios à saúde.

How to Store

Mantenha em um saco ou recipiente selado para evitar umidade e manter a crocância.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteAnti-inflamatória
Main Applications
•Lanche saudável
•Controle de peso
Bioactive Compounds
Betacianinas

Pigmentos naturais que fornecem propriedades antioxidantes e podem ajudar a reduzir a pressão arterial.

How to Consume
LancheCobertura para saladasAcompanhamento para molhos
Did you know?

"As beterrabas têm sido usadas por séculos por suas propriedades medicinais, especialmente na medicina tradicional para purificação do sangue."

Mitos vs Realidades

MythAs chips de beterraba não são tão saudáveis quanto as chips de batata.
RealityAs chips de beterraba são mais baixas em calorias e mais ricas em nutrientes em comparação com as chips de batata tradicionais.
MythTodas as chips são não saudáveis.
RealityEmbora muitas chips sejam ricas em gordura e calorias, chips de vegetais assadas como as de beterraba podem ser uma opção nutritiva.
MythNão se pode fazer chips em casa.
RealityChips caseiras podem ser feitas facilmente com vegetais como beterrabas, proporcionando uma alternativa mais saudável.

Receitas Saudáveis

Salada Crocante de Chips de Beterraba ao Barbecue

Uma salada refrescante e crocante que combina a doçura da beterraba com um molho leve e saboroso.

Ingredients
  • 2 xícaras de folhas verdes (rúcula, espinafre)
  • 1 xícara de chips de beterraba ao barbecue
  • 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, os chips de beterraba, o queijo feta e as nozes.
  2. 2. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
  3. 3. Regue a salada com o molho e sirva imediatamente.

Wrap de Frango com Chips de Beterraba ao Barbecue

Um wrap saudável e saboroso que combina frango grelhado com a crocância dos chips de beterraba.

Ingredients
  • 1 peito de frango grelhado fatiado
  • 1 tortilla integral
  • 1/2 abacate fatiado
  • 1/2 xícara de chips de beterraba ao barbecue
  • folhas de alface a gosto
  • 1 colher de sopa de molho de iogurte
Instructions
  1. 1. Em uma tortilla, coloque as fatias de frango, o abacate, as folhas de alface e os chips de beterraba.
  2. 2. Regue com o molho de iogurte.
  3. 3. Enrole o wrap e corte ao meio antes de servir.

Sopa Fria de Beterraba com Chips ao Barbecue

Uma sopa fria refrescante e nutritiva, perfeita para dias quentes, com um toque crocante dos chips de beterraba.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias cozidas e descascadas
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 xícara de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • sal e pimenta a gosto
  • chips de beterraba ao barbecue para decorar
Instructions
  1. 1. No liquidificador, bata as beterrabas, o iogurte, o caldo de legumes e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
  2. 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3. Sirva a sopa fria, decorando com chips de beterraba por cima.

Quinoa com Chips de Beterraba ao Barbecue

Um prato nutritivo de quinoa com legumes e a crocância dos chips de beterraba, ideal para um almoço leve.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • 1/2 xícara de chips de beterraba ao barbecue
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture a quinoa, a cenoura, as ervilhas e a cebola.
  2. 2. Adicione o azeite, sal e pimenta, misturando bem.
  3. 3. Sirva com chips de beterraba por cima.

Tacos de Peixe com Chips de Beterraba ao Barbecue

Tacos leves e saborosos de peixe grelhado, complementados com a crocância dos chips de beterraba.

Ingredients
  • 2 filés de peixe grelhado (tilápia ou outro)
  • 4 tortillas de milho
  • 1/2 xícara de repolho roxo fatiado
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • 1/2 xícara de chips de beterraba ao barbecue
  • suco de limão a gosto
Instructions
  1. 1. Em cada tortilla, coloque um filé de peixe, o repolho e o coentro.
  2. 2. Regue com suco de limão e finalize com chips de beterraba.
  3. 3. Dobre os tacos e sirva imediatamente.

Hambúrguer Vegetal com Chips de Beterraba ao Barbecue

Um delicioso hambúrguer vegetal que combina sabor e saúde, servido com chips de beterraba crocantes.

Ingredients
  • 1 hambúrguer vegetal (feijão preto ou grão-de-bico)
  • 1 pão integral para hambúrguer
  • 1 fatia de tomate
  • folhas de alface
  • 1 colher de sopa de maionese light
  • 1/2 xícara de chips de beterraba ao barbecue
Instructions
  1. 1. Grelhe o hambúrguer até estar bem quente.
  2. 2. Monte o hambúrguer no pão com a maionese, o tomate e a alface.
  3. 3. Sirva com chips de beterraba ao lado.

Omelete de Espinafre com Chips de Beterraba ao Barbecue

Uma omelete leve e nutritiva, perfeita para o café da manhã, com um toque crocante dos chips de beterraba.

Ingredients
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de espinafre fresco picado
  • 1/4 xícara de queijo cottage
  • sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de chips de beterraba ao barbecue
Instructions
  1. 1. Bata os ovos com sal e pimenta e misture o espinafre e o queijo.
  2. 2. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e cozinhe até firmar.
  3. 3. Sirva com chips de beterraba ao lado.

Pizza Integral com Chips de Beterraba ao Barbecue

Uma pizza saudável feita com massa integral, coberta com vegetais e chips de beterraba crocantes.

Ingredients
  • 1 base de pizza integral
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de queijo mozzarella
  • 1/2 xícara de pimentão fatiado
  • 1/2 xícara de chips de beterraba ao barbecue
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Espalhe o molho de tomate sobre a base da pizza e adicione o queijo e os vegetais.
  3. 3. Asse por 15 minutos e finalize com chips de beterraba antes de servir.

Bowl de Grãos com Chips de Beterraba ao Barbecue

Um bowl nutritivo e colorido, repleto de grãos e vegetais, com a crocância dos chips de beterraba.

Ingredients
  • 1/2 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/2 xícara de abobrinha grelhada
  • 1/4 xícara de cebola roxa fatiada
  • 1/2 xícara de chips de beterraba ao barbecue
  • 2 colheres de sopa de molho tahine
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque o arroz, o grão-de-bico, a abobrinha e a cebola.
  2. 2. Regue com o molho tahine e misture bem.
  3. 3. Finalize com chips de beterraba por cima antes de servir.

Perguntas Frequentes (FAQ)

As chips de beterraba ao barbecue são saudáveis?

Sim, elas são uma alternativa mais saudável às chips tradicionais, fornecendo fibras e antioxidantes.

Como são feitas as chips de beterraba ao barbecue?

Elas são feitas cortando as beterrabas em fatias finas, temperando com sabor de barbecue e depois assando ou fritando até ficarem crocantes.

Posso fazer chips de beterraba ao barbecue em casa?

Absolutamente! Basta cortar as beterrabas, temperar com suas especiarias de barbecue favoritas e assar.

As chips de beterraba ao barbecue contêm glúten?

A maioria das chips de beterraba ao barbecue é sem glúten, mas sempre verifique a embalagem para ter certeza.

Como devo armazenar as chips de beterraba ao barbecue?

Armazene-as em um recipiente hermético em um local fresco e seco para manter a crocância.

Quais são os benefícios nutricionais das beterrabas?

As beterrabas são ricas em fibras, vitaminas e minerais, e são conhecidas por seu potencial de melhorar o fluxo sanguíneo e reduzir a pressão arterial.

Posso comer chips de beterraba ao barbecue em uma dieta?

Sim, elas podem fazer parte de uma dieta equilibrada, especialmente para quem procura lanches de baixa caloria.

Existem alérgenos nas chips de beterraba ao barbecue?

Verifique a lista de ingredientes, mas geralmente estão livres de alérgenos comuns.

Alimentos Relacionados
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Comparações
Chips de Beterraba ao Barbecue vs Tigela de Açaí Chips de Beterraba ao Barbecue vs Chips de Maçã a Ar Chips de Beterraba ao Barbecue vs Chips de Banana a Ar
Nutrientes
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