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Raiz de Regaliz Ralada
Ervas
Nutri-ScoreD

Raiz de Regaliz Ralada

Glycyrrhiza glabra

Clinical Encyclopedia

A raiz de regaliz ralada é derivada da planta Glycyrrhiza glabra e é conhecida por seu sabor doce e propriedades medicinais. É comumente usada em remédios herbais e aplicações culinárias.

También conhecido como:
Raiz doceRegaliz
Nome CientíficoGlycyrrhiza glabra
Região de OrigemOriente Médio e Sul da Europa
Comparações Populares:
Raiz de Regaliz Ralada VS Loureiro AlexandrinoRaiz de Regaliz Ralada VS Fenacho AromáticoRaiz de Regaliz Ralada VS Raiz de Regaliz AssadaRaiz de Regaliz Ralada VS Raiz de Valeriana AssadaRaiz de Regaliz Ralada VS Raiz de Valeriana CozidaRaiz de Regaliz Ralada VS Manjericão Seco

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias300 kcal
Água
10%
Fibra0.5g
Total76.2g
Proteínas
0.5g(1%)
Gorduras
0.1g(0%)
Carboidratos
75.6g(99%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.3 mg (2%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.1 mg (2%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina C: 0 mgFolato: 0 mcgVitamina B12: 0 mcgColina: 0 mgVitamina A: 0 IUVitamina D: 0 IUVitamin E: 0 mgVitamina K: 0 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio20 mg (2%)
Ferro0.5 mg (3%)
Magnesio10 mg (2%)
Potassio100 mg (2%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganês0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Fósforo: 5 mgZinco: 0.1 mgSelênio: 0 mcg

Benefícios para a Saúde

✓A raiz de regaliz demonstrou ter propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a aliviar os sintomas de condições como artrite e problemas respiratórios.
✓Contém glicirrizina, que pode ajudar a acalmar problemas digestivos e pode ter propriedades antivirais.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo de raiz de regaliz pode levar à hipertensão e hipocalemia. Indivíduos com condições cardíacas ou pressão alta devem consultar um profissional de saúde antes de usar.

Preparação e Métodos de Consumo

A raiz de regaliz pode ser usada em chás, tinturas ou como agente aromatizante em vários pratos. É melhor usá-la com moderação.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha raiz de regaliz ralada de alta qualidade e orgânica, livre de aditivos e conservantes.

How to Store

Armazene em local fresco e seco em recipiente hermético para manter a frescura.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Anti-inflamatóriaAjuda digestivaAntiviral
Main Applications
•Alívio de dor de garganta
•Saúde digestiva
Bioactive Compounds
Glicirrizina

Um composto conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antivirais.

How to Consume
CháTinturaPóExtrato
Did you know?

"A raiz de regaliz tem sido usada há milhares de anos na medicina tradicional e ainda é popular em muitas culturas hoje."

Mitos vs Realidades

MythA raiz de regaliz é apenas um sabor para doces.
RealityA raiz de regaliz possui propriedades medicinais significativas e tem sido usada na medicina tradicional por séculos.
MythTodos os produtos de regaliz são iguais.
RealityNem todos os produtos de regaliz contêm glicirrizina; alguns são feitos com anis ou outros aromatizantes.
MythA raiz de regaliz é segura em quantidades ilimitadas.
RealityO consumo excessivo pode levar a problemas de saúde graves, incluindo hipertensão.

Receitas Saudáveis

Smoothie Energético de Regaliz

Um smoothie refrescante e nutritivo que combina a raiz de regaliz com frutas e vegetais para um impulso de energia saudável.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1 colher de sopa de raiz de regaliz ralada
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de água de coco
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo gelado.

Salada Crocante com Regaliz

Uma salada vibrante que combina vegetais frescos com um toque doce da raiz de regaliz, perfeita para um almoço leve.

Ingredients
  • 2 xícaras de rúcula
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • 1 colher de chá de raiz de regaliz ralada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Instructions
  1. 1. Misture a rúcula, cenoura e nozes em uma tigela.
  2. 2. Em uma tigela separada, misture o azeite e a raiz de regaliz.
  3. 3. Regue a salada com o molho e sirva.

Chá de Regaliz com Limão

Uma bebida quente e reconfortante que combina o sabor da raiz de regaliz com o frescor do limão, ideal para relaxar.

Ingredients
  • 1 colher de sopa de raiz de regaliz ralada
  • 1 xícara de água
  • Suco de 1/2 limão
  • Mel a gosto
Instructions
  1. 1. Ferva a água e adicione a raiz de regaliz.
  2. 2. Deixe em infusão por 10 minutos.
  3. 3. Coe, adicione o suco de limão e mel, e sirva quente.

Biscoitos Integrais de Regaliz

Biscoitos saudáveis e crocantes que incorporam a raiz de regaliz, perfeitos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de mel
  • 1 colher de sopa de raiz de regaliz ralada
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/4 xícara de óleo de coco
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
  3. 3. Modele os biscoitos e asse por 15 minutos.

Iogurte com Regaliz e Frutas

Uma sobremesa saudável que combina iogurte natural com a raiz de regaliz e frutas frescas, ideal para um lanche.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de raiz de regaliz ralada
  • 1/2 xícara de frutas vermelhas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture a raiz de regaliz ao iogurte.
  2. 2. Adicione as frutas vermelhas e mel.
  3. 3. Sirva em taças individuais.

Sopa de Abóbora com Regaliz

Uma sopa cremosa e reconfortante que combina o sabor adocicado da abóbora com a raiz de regaliz, perfeita para dias frios.

Ingredients
  • 2 xícaras de abóbora em cubos
  • 1 colher de sopa de raiz de regaliz ralada
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola até ficar transparente.
  2. 2. Adicione a abóbora, raiz de regaliz e caldo de legumes.
  3. 3. Cozinhe até a abóbora ficar macia, bata no liquidificador e tempere.

Pudim de Chia com Regaliz

Um pudim saudável e nutritivo que combina sementes de chia com a raiz de regaliz, perfeito para o café da manhã.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de raiz de regaliz ralada
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
  2. 2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. 3. Sirva gelado, decorado com frutas.

Quinoa com Legumes e Regaliz

Um prato saudável e nutritivo que combina quinoa com legumes frescos e um toque de raiz de regaliz.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de legumes variados picados
  • 1 colher de sopa de raiz de regaliz ralada
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe a quinoa na água até ficar macia.
  2. 2. Misture os legumes e a raiz de regaliz.
  3. 3. Tempere e sirva quente.

Molho de Regaliz para Saladas

Um molho saudável e saboroso que combina a raiz de regaliz com ingredientes frescos, ideal para saladas.

Ingredients
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de raiz de regaliz ralada
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em um frasco.
  2. 2. Agite bem até emulsificar.
  3. 3. Use sobre saladas frescas.

Panquecas de Aveia com Regaliz

Panquecas saudáveis e deliciosas que utilizam a raiz de regaliz para um toque especial, perfeitas para o café da manhã.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de raiz de regaliz ralada
  • 1 banana amassada
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
  2. 2. Aqueça uma frigideira e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até dourar dos dois lados e sirva com mel.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios para a saúde da raiz de regaliz?

A raiz de regaliz é conhecida por seus benefícios anti-inflamatórios e digestivos, além de suas possíveis propriedades antivirais.

A raiz de regaliz pode ajudar com dor de garganta?

Sim, a raiz de regaliz pode acalmar a dor de garganta devido às suas propriedades anti-inflamatórias.

A raiz de regaliz é segura para todos?

A raiz de regaliz deve ser usada com cautela, especialmente por pessoas com pressão alta ou condições cardíacas.

Como devo preparar a raiz de regaliz?

A raiz de regaliz pode ser preparada como chá, tintura ou usada na culinária como agente aromatizante.

O que é glicirrizina?

A glicirrizina é um composto encontrado na raiz de regaliz que é responsável por seu sabor doce e muitos de seus benefícios à saúde.

A raiz de regaliz pode interagir com medicamentos?

Sim, a raiz de regaliz pode interagir com certos medicamentos, especialmente aqueles que afetam a pressão arterial.

Quanto de raiz de regaliz é seguro consumir?

A moderação é fundamental; consulte um profissional de saúde para obter conselhos personalizados.

Onde posso comprar raiz de regaliz ralada?

A raiz de regaliz ralada pode ser encontrada em lojas de produtos naturais, lojas de ervas e varejistas online.

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Comparisons
Raiz de Regaliz Ralada vs Loureiro Alexandrino Raiz de Regaliz Ralada vs Maçã Raiz de Regaliz Ralada vs Fenacho Aromático
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Proteina nos Raiz de Regaliz Ralada Calorias nos Raiz de Regaliz Ralada Vitamina-c nos Raiz de Regaliz Ralada Magnesio nos Raiz de Regaliz Ralada
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