Amêndoas Glaceadas com Canela
Prunus dulcisClinical Encyclopedia
As amêndoas glaceadas com canela são um lanche delicioso que combina os benefícios das amêndoas com o sabor aromático da canela. Ricas em gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes, oferecem uma crocância satisfatória e um sabor doce sem excesso de açúcar.
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Melhor apreciadas como lanche sozinhas ou adicionadas a saladas e iogurtes para um crocante e sabor extra.
Guia de Compra e Conservação
Escolha amêndoas que estejam inteiras, sem quebras e que tenham um aroma agradável. Evite as que estão descoloridas ou têm um cheiro estranho.
Armazene em um recipiente hermético em um local fresco e seco, ou refrigere para estender a vida útil.
Mitos vs Realidades
MythAs amêndoas glaceadas com canela são não saudáveis devido ao seu teor de açúcar.+
MythComer amêndoas fará você ganhar peso.+
MythA canela não tem benefícios reais para a saúde.+
Receitas Saudáveis
Salada de Quinoa com Amêndoas Glaceadas e Canela
Uma salada nutritiva de quinoa com amêndoas glaceadas e um toque de canela, perfeita para um almoço leve e saudável.
- 1 xícara de quinoa
- 1/2 xícara de amêndoas glaceadas com canela
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- 2. Em uma tigela grande, misture a quinoa, cebola, pimentão e amêndoas glaceadas.
- 3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta, e misture bem antes de servir.
Smoothie Energético de Banana e Amêndoas Glaceadas
Um smoothie cremoso e energizante que combina banana, iogurte e amêndoas glaceadas com canela, ideal para o café da manhã.
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/4 xícara de amêndoas glaceadas com canela
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Sirva imediatamente em um copo e decore com algumas amêndoas glaceadas.
Barrinhas de Aveia com Amêndoas Glaceadas
Barrinhas de aveia saudáveis e crocantes, enriquecidas com amêndoas glaceadas e canela, ótimas para um lanche rápido.
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de amêndoas glaceadas com canela
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- 3. Despeje a mistura na forma e pressione bem. Asse por 20 minutos e deixe esfriar antes de cortar em barrinhas.
Iogurte com Amêndoas Glaceadas e Frutas
Uma combinação refrescante de iogurte natural, frutas da estação e amêndoas glaceadas com canela, ideal para um lanche saudável.
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de frutas picadas (morango, kiwi, etc.)
- 1/4 xícara de amêndoas glaceadas com canela
- 1 colher de sopa de mel
- 1. Em uma tigela, coloque o iogurte e adicione as frutas picadas.
- 2. Misture delicadamente e finalize com as amêndoas glaceadas e o mel.
- 3. Sirva imediatamente e aproveite.
Bolo de Cenoura com Amêndoas Glaceadas
Um bolo de cenoura saudável e úmido, coberto com amêndoas glaceadas com canela, perfeito para um lanche da tarde.
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 3 ovos
- 1/2 xícara de amêndoas glaceadas com canela
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- 3. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos. Deixe esfriar e decore com as amêndoas glaceadas.
Pudim de Chia com Amêndoas Glaceadas
Um pudim saudável de chia com leite de amêndoas e amêndoas glaceadas, ideal para um café da manhã nutritivo.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- 1/4 xícara de amêndoas glaceadas com canela
- 1. Misture as sementes de chia, leite de amêndoas e mel em um recipiente.
- 2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- 3. Antes de servir, adicione as amêndoas glaceadas por cima.
Granola Caseira com Amêndoas Glaceadas
Uma granola crocante e saudável, feita em casa com aveia, mel e amêndoas glaceadas com canela, perfeita para o café da manhã.
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de amêndoas glaceadas com canela
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela e espalhe na assadeira.
- 3. Asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourar. Deixe esfriar antes de armazenar.
Panquecas de Aveia com Amêndoas Glaceadas
Panquecas saudáveis de aveia, servidas com amêndoas glaceadas e um toque de canela, perfeitas para um café da manhã nutritivo.
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 banana madura amassada
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 xícara de amêndoas glaceadas com canela
- 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
- 3. Cozinhe até formar bolhas e vire para dourar do outro lado. Sirva com as amêndoas glaceadas.
Biscoitos de Amêndoas Glaceadas
Biscoitos crocantes e saudáveis feitos com farinha de amêndoas e cobertos com amêndoas glaceadas com canela, ideais para um lanche.
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de amêndoas glaceadas com canela
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
- 3. Forme bolinhas e coloque na assadeira. Asse por 10-12 minutos até dourar.
Muffins de Maçã e Amêndoas Glaceadas
Muffins saudáveis de maçã com amêndoas glaceadas e canela, perfeitos para um lanche ou café da manhã.
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de purê de maçã
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de amêndoas glaceadas com canela
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- 3. Despeje a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos até dourar.
Perguntas Frequentes (FAQ)
As amêndoas glaceadas com canela são saudáveis?
Sim, elas são uma opção de lanche saudável devido ao seu alto teor de gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes.
Quantas calorias há nas amêndoas glaceadas com canela?
Existem aproximadamente 607 calorias em 100 gramas de amêndoas glaceadas com canela.
Posso fazer amêndoas glaceadas com canela em casa?
Absolutamente! Você pode facilmente fazê-las assando amêndoas com canela e um adoçante de sua escolha.
Quais são os benefícios das amêndoas?
As amêndoas são ricas em vitamina E, magnésio e fibras, que contribuem para a saúde do coração, melhoram a digestão e ajudam no controle de peso.
Como devo armazenar as amêndoas glaceadas com canela?
Armazene em um recipiente hermético em um local fresco e seco para manter a frescura.
As amêndoas glaceadas com canela contêm açúcares adicionados?
Depende da receita; algumas podem conter açúcares adicionados enquanto outras usam adoçantes naturais.
Posso comer amêndoas glaceadas com canela em uma dieta cetogênica?
Sim, elas podem se encaixar em uma dieta cetogênica com moderação devido ao seu baixo teor de carboidratos.
Existem alérgenos nas amêndoas glaceadas com canela?
Sim, elas contêm amêndoas, que são nozes e podem causar reações alérgicas em indivíduos sensíveis.