Ervilha vs Alho
We scientifically analyze the biological properties of Ervilha and Alho. Review the differences in macronutrients, vitamins, minerals, and our final nutritional verdict.
| Nutriente / Métrica | Ervilha (100g) | Alho (100g) |
|---|---|---|
| Calorias | 81 kcal | 149 kcal |
| Proteínas | 5.4g | 6.4g |
| Gorduras | 0.4g | 0.5g |
| Carboidratos | 14.5g | 33.1g |
| Fibra Alimentar | 5.7g | 2.1g |
| GIÍndice Glicêmico | 51 | 10 |
| Teor de Água | 78.2% | 58% |
Veredito Nutricional
Based on nutrient-density scores (highly bioavailable proteins, soluble prebiotic fiber, and balanced glycemic metrics), Ervilha is programmatically rated superior for structural cellular health.
Ervilha
As ervilhas são pequenas sementes redondas e verdes, ricas em nutrientes e uma excelente fonte de proteína vegetal. Elas são versáteis na culinária e podem ser consumidas frescas, congeladas ou secas.
Alho
O alho é uma planta bulbosa conhecida por seu sabor forte e numerosos benefícios à saúde. É rico em compostos de enxofre, que contribuem para seu aroma distinto e propriedades terapêuticas.