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Dosenpollock-Fleisch
Fleisch
Nutri-ScoreA

Dosenpollock-Fleisch

Theragra chalcogramma

Clinical Encyclopedia

Dosenpollock-Fleisch ist eine praktische Proteinquelle, reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren, was es zu einer gesunden Ergänzung für verschiedene Gerichte macht.

Auch bekannt als:
Dosenpollock aus AlaskaPollockfilet
Wissenschaftlicher NameTheragra chalcogramma
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
Dosenpollock-Fleisch VS AbaloneDosenpollock-Fleisch VS Alligator SchwanzDosenpollock-Fleisch VS Alligator SchwanzfleischDosenpollock-Fleisch VS Frittierte KrokodilfleischDosenpollock-Fleisch VS Alpaka LendensteakDosenpollock-Fleisch VS Scharfe Andouille-Wurst

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien105 kcal
Wasser
75%
Ballaststoffe0g
Gesamt24.0g
Eiweiß / Protein
23g(96%)
Fette
1g(4%)
Kohlenhydrate
0g(0%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin B122 µg (83%)
Vitamin D1.5 µg (10%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Sodium400 mg (17%)
Phosphor200 mg (29%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Protein, das das Wachstum und die Reparatur von Muskeln unterstützt.
✓Reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Herzgesundheit sind und Entzündungen reduzieren.
✓Enthält essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin B12, das für die Nervenfunktion und die Energieproduktion entscheidend ist.
✓Arm an Kalorien und Fett, was es zu einer geeigneten Option für das Gewichtsmanagement macht.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Der hohe Natriumgehalt kann Risiken für Personen mit Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Problemen darstellen.
!Dosenfisch kann Spuren von Quecksilber enthalten; Mäßigung wird empfohlen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten in Salaten, Sandwiches oder Aufläufen genießen. Kann erhitzt oder direkt aus der Dose gegessen werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Dosen, die nicht eingedellt oder rostig sind, und überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auf Frische.

How to Store

Lagern Sie ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Mythen vs Realität

MythDosenfisch ist nicht so nahrhaft wie frischer Fisch.
RealityDosenfisch behält die meisten seiner Nährstoffe und ist oft genauso gesund wie frischer Fisch.
MythAlle Dosenfische sind natriumreich.
RealityViele Marken bieten natriumarme Optionen für Dosenfisch an.
MythDosenfisch enthält schädliche Konservierungsstoffe.
RealityDie meisten Dosenfische werden durch Kochen konserviert und enthalten keine schädlichen Zusatzstoffe.

Gesunde Rezepte

Dosenpollock-Fleisch mit Quinoa-Salat

Ein erfrischender Quinoa-Salat mit Dosenpollock-Fleisch, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 200g Dosenpollock-Fleisch
  • 150g Quinoa
  • 1 rote Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Gurke klein schneiden und mit der Quinoa vermengen.
  3. 3. Dosenpollock-Fleisch hinzufügen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dosenpollock-Fleisch Tacos mit Avocado

Gesunde Tacos gefüllt mit Dosenpollock-Fleisch und frischer Avocado für einen köstlichen Snack.

Ingredients
  • 200g Dosenpollock-Fleisch
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 Avocado
  • 1 Limette
  • Koriander
  • Salz
Instructions
  1. 1. Tortillas leicht erwärmen.
  2. 2. Avocado zerdrücken und mit Limettensaft und Salz vermengen.
  3. 3. Dosenpollock-Fleisch auf die Tortillas geben, mit Avocado und Koriander garnieren und servieren.

Dosenpollock-Fleisch mit Gemüse-Curry

Ein aromatisches Gemüse-Curry mit Dosenpollock-Fleisch, das leicht und nahrhaft ist.

Ingredients
  • 200g Dosenpollock-Fleisch
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Currypaste
  • Frischer Koriander
Instructions
  1. 1. Zucchini und Karotte in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Currypaste hinzufügen und kurz anrösten.
  3. 3. Kokosmilch und Dosenpollock-Fleisch hinzufügen, köcheln lassen und mit Koriander garnieren.

Dosenpollock-Fleisch mit Süßkartoffelpüree

Ein herzhaftes Gericht mit Dosenpollock-Fleisch und cremigem Süßkartoffelpüree, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 200g Dosenpollock-Fleisch
  • 300g Süßkartoffeln
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln schälen, kochen und pürieren.
  2. 2. Butter unter das Püree mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Dosenpollock-Fleisch leicht anbraten und zusammen mit dem Püree servieren.

Dosenpollock-Fleisch Omelette

Ein proteinreiches Omelette mit Dosenpollock-Fleisch, perfekt für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 3 Eier
  • 100g Dosenpollock-Fleisch
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Paprika
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2. Zwiebel und Paprika in einer Pfanne anbraten.
  3. 3. Dosenpollock-Fleisch hinzufügen, Eier darüber gießen und stocken lassen.

Dosenpollock-Fleisch mit Brokkoli und Mandeln

Ein gesundes Gericht mit Dosenpollock-Fleisch, Brokkoli und gerösteten Mandeln für einen knackigen Biss.

Ingredients
  • 200g Dosenpollock-Fleisch
  • 200g Brokkoli
  • 50g Mandeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser blanchieren.
  2. 2. Mandeln in einer Pfanne rösten.
  3. 3. Dosenpollock-Fleisch und Brokkoli in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, mit Mandeln bestreuen und servieren.

Dosenpollock-Fleisch mit Zucchini-Nudeln

Ein leichtes und gesundes Gericht mit Zucchini-Nudeln und Dosenpollock-Fleisch, ideal für Low-Carb-Fans.

Ingredients
  • 200g Dosenpollock-Fleisch
  • 2 Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. 2. Knoblauch in Olivenöl anbraten und Zucchini-Nudeln hinzufügen.
  3. 3. Dosenpollock-Fleisch unterheben und kurz erwärmen, dann servieren.

Dosenpollock-Fleisch gefüllte Paprika

Bunte Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Dosenpollock-Fleisch und Quinoa, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Dosenpollock-Fleisch
  • 2 große Paprika
  • 100g Quinoa
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Tomatensauce
  • Gewürze nach Wahl
Instructions
  1. 1. Quinoa kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Zwiebel anbraten, Dosenpollock-Fleisch und Tomatensauce hinzufügen.
  3. 3. Paprika aushöhlen, die Mischung einfüllen und im Ofen backen.

Dosenpollock-Fleisch und Kichererbsen-Salat

Ein proteinreicher Salat mit Dosenpollock-Fleisch und Kichererbsen, der sättigend und nahrhaft ist.

Ingredients
  • 200g Dosenpollock-Fleisch
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Petersilie
Instructions
  1. 1. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
  2. 2. Zwiebel fein hacken und mit Dosenpollock-Fleisch und Kichererbsen vermengen.
  3. 3. Mit Olivenöl, Zitronensaft und Petersilie abschmecken und servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist Dosenpollock-Fleisch gesund?

Ja, es ist eine gesunde Proteinquelle und enthält nützliche Nährstoffe.

Wie sollte ich Dosenpollock-Fleisch lagern?

An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Kann ich Dosenpollock-Fleisch direkt aus der Dose essen?

Ja, es ist vollständig gekocht und sicher, direkt aus der Dose zu essen.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Omega-3-Fettsäuren?

Omega-3-Fettsäuren unterstützen die Herzgesundheit, die Gehirnfunktion und reduzieren Entzündungen.

Wie schneidet Dosenpollock im Vergleich zu frischem Fisch ab?

Dosenpollock ist praktisch und hat eine längere Haltbarkeit, aber frischer Fisch kann eine bessere Textur und Geschmack haben.

Gibt es ein Quecksilberrisiko bei Dosenpollock?

Dosenpollock hat in der Regel niedrigere Quecksilberwerte als größere Fische, aber Mäßigung wird empfohlen.

Welche Gerichte kann ich mit Dosenpollock zubereiten?

Sie können es in Salaten, Nudelgerichten oder als Füllung für Tacos und Sandwiches verwenden.

Wie lange hält Dosenpollock?

Ungeöffnete Dosen können mehrere Jahre halten; überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum für die beste Qualität.

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Comparisons
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Nutrients
Protein in Dosenpollock-Fleisch Kalorien in Dosenpollock-Fleisch Vitamin-c in Dosenpollock-Fleisch Magnesium in Dosenpollock-Fleisch
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