Donut-Pfirsich
Früchte
Nutri-ScoreA

Donut-Pfirsich

Prunus persica var. platycarpa

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Donut-Pfirsich liefert 39 kcal, 0.6g Protein, 10.1g Kohlenhydrate und 1.5g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Der Donut-Pfirsich, auch als flacher Pfirsich bekannt, ist eine einzigartige Pfirsichsorte, die durch ihre flache Form und ihr süßes, saftiges Fruchtfleisch gekennzeichnet ist. Es ist eine kalorienarme Frucht, die essentielle Vitamine und Mineralien liefert.

Auch bekannt als:
Flacher PfirsichSaturn-Pfirsich
Wissenschaftlicher NamePrunus persica var. platycarpa
HerkunftsregionChina

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien39 kcal
Wasser
89%
Ballaststoffe1.5g
Gesamt10.8g
Eiweiß / Protein
0.6g(6%)
Fette
0.1g(1%)
Kohlenhydrate
10.1g(94%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C6.6 mg (7%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium130 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

Reich an Antioxidantien hilft der Donut-Pfirsich, oxidativem Stress entgegenzuwirken und kann das Risiko chronischer Krankheiten senken.
Der hohe Wassergehalt unterstützt die Hydratation und fördert die Hautgesundheit.
Enthält Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit und Regelmäßigkeit fördern.
Der niedrige glykämische Index macht ihn zu einer geeigneten Frucht für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen mit Allergien gegen Steinfrüchte sollten den Verzehr von Donut-Pfirsichen vermeiden.
!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch genießen, entweder in Scheiben oder ganz. Kann auch gegrillt oder zu Salaten hinzugefügt werden, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Donut-Pfirsiche, die sich leicht weich anfühlen und ein angenehmes Aroma haben. Vermeiden Sie solche mit Flecken oder einer zu festen Textur.

How to Store

Lagern Sie unreife Donut-Pfirsiche bei Raumtemperatur, bis sie leicht nachgeben, und kühlen Sie sie dann, um die Frische zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythDonut-Pfirsiche sind gentechnisch verändert.
RealityDonut-Pfirsiche sind eine natürliche Pfirsichsorte und sind nicht gentechnisch verändert.
MythMan kann Donut-Pfirsiche nur roh essen.
RealityDonut-Pfirsiche können gekocht, gegrillt oder gebacken werden, was eine Vielseitigkeit in der kulinarischen Verwendung bietet.
MythAlle Pfirsiche sind gleich in Bezug auf gesundheitliche Vorteile.
RealityVerschiedene Pfirsichsorten, einschließlich Donut-Pfirsiche, haben unterschiedliche Nährstoffprofile und gesundheitliche Vorteile.

Gesunde Rezepte

Donut-Pfirsich-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie, der die süße Note des Donut-Pfirsichs mit cremigem Joghurt kombiniert. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.

Ingredients
  • 2 reife Donut-Pfirsiche
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 Banane
  • 1 EL Honig
  • 100 ml Mandelmilch
Instructions
  1. 1. Die Donut-Pfirsiche entkernen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Gegrillte Donut-Pfirsiche mit Quinoa-Salat

Saftige, gegrillte Donut-Pfirsiche serviert mit einem nahrhaften Quinoa-Salat. Ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Donut-Pfirsiche
  • 100 g Quinoa
  • 50 g Feta-Käse
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Donut-Pfirsiche halbieren, entkernen und auf dem Grill rösten.
  3. 3. Quinoa mit Feta, Rucola, Olivenöl und Zitronensaft vermengen und zusammen mit den gegrillten Pfirsichen servieren.

Donut-Pfirsich-Joghurt-Parfait

Ein leckeres Parfait mit Schichten aus Donut-Pfirsichen, Joghurt und Haferflocken. Ideal für ein gesundes Frühstück oder Dessert.

Ingredients
  • 2 Donut-Pfirsiche
  • 300 g Naturjoghurt
  • 100 g Haferflocken
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Donut-Pfirsiche in kleine Stücke schneiden.
  2. 2. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Haferflocken, Pfirsiche und Honig schichten.
  3. 3. Mit Zimt bestreuen und sofort servieren.

Donut-Pfirsich-Salsa

Eine fruchtige Salsa aus Donut-Pfirsichen, die perfekt zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen passt. Frisch und voller Geschmack.

Ingredients
  • 2 Donut-Pfirsiche
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 Handvoll Koriander
  • 1 kleine Jalapeño
Instructions
  1. 1. Donut-Pfirsiche und Zwiebel klein würfeln.
  2. 2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.
  3. 3. Vor dem Servieren 30 Minuten kühl stellen, damit die Aromen sich entfalten.

Donut-Pfirsich-Müsli

Ein gesundes Müsli mit frischen Donut-Pfirsichen, Nüssen und Joghurt. Perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 2 Donut-Pfirsiche
  • 50 g Nüsse (z.B. Mandeln)
  • 200 g Haferflocken
  • 300 g Joghurt
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Donut-Pfirsiche in Scheiben schneiden.
  2. 2. In einer Schüssel Haferflocken, Nüsse und Joghurt vermengen.
  3. 3. Mit Donut-Pfirsichscheiben und Honig garnieren und genießen.

Donut-Pfirsich-Curry

Ein exotisches Curry mit Donut-Pfirsichen, das süße und würzige Aromen vereint. Ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 2 Donut-Pfirsiche
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Currypaste
  • 200 g Kichererbsen
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  2. 2. Currypaste hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Kokosmilch, Kichererbsen und gewürfelte Donut-Pfirsiche hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.

Donut-Pfirsich-Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus gefrorenen Donut-Pfirsichen, perfekt für heiße Sommertage. Gesund und einfach zuzubereiten.

Ingredients
  • 4 reife Donut-Pfirsiche
  • 2 EL Honig
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. 1. Donut-Pfirsiche schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Die Stücke einfrieren, bis sie fest sind.
  3. 3. Gefrorene Pfirsiche mit Honig und Zitronensaft in einem Mixer pürieren und sofort servieren.

Donut-Pfirsich-Pizza

Eine gesunde Pizza mit einem Boden aus Blumenkohl und belegt mit Donut-Pfirsichen und Feta. Eine kreative und leckere Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Blumenkohlkopf
  • 2 Donut-Pfirsiche
  • 100 g Feta-Käse
  • 1 Ei
  • 1 TL Oregano
Instructions
  1. 1. Blumenkohl in der Küchenmaschine zerkleinern und dämpfen, dann mit Ei und Oregano vermengen.
  2. 2. Masse auf ein Backblech geben und 20 Minuten bei 200°C backen.
  3. 3. Mit Donut-Pfirsichen und Feta belegen und weitere 10 Minuten backen.

Donut-Pfirsich-Infused Wasser

Ein erfrischendes, aromatisiertes Wasser mit Donut-Pfirsichen, ideal für die Hydration und einen gesunden Lebensstil.

Ingredients
  • 2 Donut-Pfirsiche
  • 1 Liter Wasser
  • 1 Handvoll Minzblätter
Instructions
  1. 1. Donut-Pfirsiche in Scheiben schneiden.
  2. 2. Wasser in einen Krug geben und die Pfirsichscheiben sowie die Minze hinzufügen.
  3. 3. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und dann genießen.

Donut-Pfirsich-Proteinriegel

Energieriegel mit Donut-Pfirsichen und Haferflocken, ideal für einen gesunden Snack nach dem Training.

Ingredients
  • 2 Donut-Pfirsiche
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g Proteinpulver
  • 50 g Mandeln
  • 100 g Honig
Instructions
  1. 1. Donut-Pfirsiche pürieren und mit den restlichen Zutaten vermengen.
  2. 2. Die Mischung in eine Backform drücken und 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. 3. In Riegel schneiden und genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist ein Donut-Pfirsich?

Ein Donut-Pfirsich ist eine Pfirsichsorte, die eine flache Form hat und für ihren süßen Geschmack und ihre saftige Textur bekannt ist.

Wie isst man einen Donut-Pfirsich?

Donut-Pfirsiche können roh, in Scheiben geschnitten oder zu Salaten und Desserts hinzugefügt werden. Sie können auch gegrillt werden, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.

Sind Donut-Pfirsiche gesund?

Ja, Donut-Pfirsiche sind kalorienarm, reich an Vitaminen und enthalten Antioxidantien, was sie zu einem gesunden Snack macht.

Wie lagert man Donut-Pfirsiche?

Lagern Sie Donut-Pfirsiche bei Raumtemperatur, bis sie reif sind, und kühlen Sie sie dann, um die Frische zu verlängern.

Kann man mit Donut-Pfirsichen backen?

Ja, Donut-Pfirsiche können in Backwaren verwendet werden, insbesondere in Kuchen und Crumbles, und verleihen einen einzigartigen Geschmack.

Welche Nährstoffe enthalten Donut-Pfirsiche?

Donut-Pfirsiche sind eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe.

Sind Donut-Pfirsiche dasselbe wie normale Pfirsiche?

Obwohl sie beide Pfirsiche sind, haben Donut-Pfirsiche eine einzigartige flache Form und ein leicht anderes Geschmacksprofil im Vergleich zu traditionellen runden Pfirsichen.

Wo kann ich Donut-Pfirsiche kaufen?

Donut-Pfirsiche sind oft auf Bauernmärkten, in Spezialgeschäften oder in der Obstabteilung größerer Supermärkte während ihrer Saison erhältlich.