Home/Früchte/Gelber Freestone-Pfirsich
Zurück zur Startseite
Gelber Freestone-Pfirsich
Früchte
Nutri-ScoreA

Gelber Freestone-Pfirsich

Prunus persica

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Gelber Freestone-Pfirsich liefert 39 kcal, 0.91g Protein, 9.54g Kohlenhydrate und 1.5g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Der gelbe Freestone-Pfirsich ist eine saftige, süße Frucht, die für ihr lebhaftes gelbes Fruchtfleisch und ihren leicht zu entfernenden Kern bekannt ist. Er ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, was ihn zu einer nahrhaften Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

Auch bekannt als:
PfirsichFreestone-Pfirsich
Wissenschaftlicher NamePrunus persica
HerkunftsregionChina
Beliebte Vergleiche:
Gelber Freestone-PfirsichGelber Freestone-PfirsichVSAçaí-Beeren-MischungAçaí-Beeren-MischungGelber Freestone-PfirsichGelber Freestone-PfirsichVSAcerolaAcerolaGelber Freestone-PfirsichGelber Freestone-PfirsichVSAmerikanischer Schwarzer HolunderAmerikanischer Schwarzer HolunderGelber Freestone-PfirsichGelber Freestone-PfirsichVSAmerikanischer BladdernutAmerikanischer BladdernutGelber Freestone-PfirsichGelber Freestone-PfirsichVSAmerikanischer HolunderAmerikanischer HolunderGelber Freestone-PfirsichGelber Freestone-PfirsichVSAmerikanischer HackberryAmerikanischer HackberryGelber Freestone-PfirsichGelber Freestone-PfirsichVSAmerikanische PflaumeAmerikanische PflaumeGelber Freestone-PfirsichGelber Freestone-PfirsichVSApfelApfelGelber Freestone-PfirsichGelber Freestone-PfirsichVSAprikoseAprikoseGelber Freestone-PfirsichGelber Freestone-PfirsichVSSüße Moorpack-AprikoseSüße Moorpack-Aprikose

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien39 kcal
Wasser
89.4%
Ballaststoffe1.5g
Gesamt10.7g
Eiweiß / Protein
0.91g(9%)
Fette
0.25g(2%)
Kohlenhydrate
9.54g(89%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C6.6 mg (7%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium190 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien helfen gelbe Freestone-Pfirsiche, oxidativen Stress zu bekämpfen und können das Risiko chronischer Krankheiten verringern.
✓Hoher Ballaststoffgehalt fördert die Verdauungsgesundheit und kann beim Gewichtsmanagement helfen, indem er das Sättigungsgefühl erhöht.
✓Der Gehalt an Vitamin C unterstützt die Immunfunktion und die Hautgesundheit und trägt zum allgemeinen Wohlbefinden bei.
✓Reich an Kalium helfen diese Pfirsiche, den Blutdruck zu regulieren und unterstützen die Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen mit Pfirsichallergien können allergische Reaktionen wie Juckreiz oder Schwellungen erleben.
!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu gastrointestinalen Beschwerden führen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch, in Scheiben oder in Salaten genießen. Kochen kann die Süße verstärken; Grillen oder Backen sind beliebte Methoden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Suchen Sie nach Pfirsichen, die fest, aber leicht weich sind, mit einer lebhaften Farbe und einem süßen Aroma.

How to Store

Lagern Sie unreife Pfirsiche bei Raumtemperatur; einmal reif, kühlen Sie sie, um die Frische zu verlängern.

Mythen vs Realität

MythPfirsiche sollten von Diabetikern nicht gegessen werden.
RealityIn Maßen können Pfirsiche Teil einer Diabetiker-Diät sein, da sie einen niedrigen glykämischen Index haben.
MythAlle Pfirsiche sind gleich.
RealityEs gibt viele Pfirsichsorten, jede mit einzigartigen Geschmäckern und Texturen.
MythDie Haut des Pfirsichs ist ungesund.
RealityDie Haut des Pfirsichs ist reich an Nährstoffen und Antioxidantien, was sie vorteilhaft macht.

Gesunde Rezepte

Pfirsich-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit Gelben Freestone-Pfirsichen, Quinoa und frischen Kräutern, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 2 Gelbe Freestone-Pfirsiche, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 1 Handvoll frischer Minze, gehackt
  • 1 Handvoll frischer Petersilie, gehackt
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer großen Schüssel die gewürfelten Pfirsiche, Gurke, Minze und Petersilie vermengen.
  3. 3. Quinoa hinzufügen, mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Pfirsich-Smoothie mit Spinat

Ein nährstoffreicher Smoothie mit Gelben Freestone-Pfirsichen und frischem Spinat, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 2 Gelbe Freestone-Pfirsiche, entsteint
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 TL Honig (optional)
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Gegrillte Pfirsiche mit Joghurt

Saftige, gegrillte Gelbe Freestone-Pfirsiche serviert mit griechischem Joghurt und Honig für ein gesundes Dessert.

Ingredients
  • 4 Gelbe Freestone-Pfirsiche, halbiert und entsteint
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Pfirsichhälften auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten grillen.
  2. 2. Joghurt in Schalen anrichten, gegrillte Pfirsiche darauflegen.
  3. 3. Mit Honig und Zimt garnieren und servieren.

Pfirsich-Haferflocken-Bowl

Eine nahrhafte Frühstücksbowl mit Haferflocken, Gelben Freestone-Pfirsichen und Nüssen für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 250 ml Wasser oder Milch
  • 2 Gelbe Freestone-Pfirsiche, in Scheiben
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 1 EL Chiasamen
  • Honig nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch kochen, bis sie weich sind.
  2. 2. In eine Schüssel geben und mit Pfirsichscheiben, Walnüssen und Chiasamen garnieren.
  3. 3. Nach Belieben mit Honig süßen.

Pfirsich-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry mit Gelben Freestone-Pfirsichen und Kichererbsen, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 2 Gelbe Freestone-Pfirsiche, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Currypulver
  • 400 ml Kokosmilch
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
  2. 2. Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
  3. 3. Kichererbsen, Pfirsiche und Kokosmilch hinzufügen, zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.

Pfirsich-Avocado-Sandwich

Ein leichtes Sandwich mit Gelben Freestone-Pfirsichen und Avocado, perfekt für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Gelber Freestone-Pfirsich, in Scheiben
  • 1/2 Avocado, zerdrückt
  • 1 Handvoll Rucola
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Vollkornbrot toasten.
  2. 2. Eine Scheibe mit zerdrückter Avocado bestreichen, mit Pfirsichscheiben und Rucola belegen.
  3. 3. Mit der zweiten Brotscheibe abdecken und servieren.

Pfirsich-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding mit Gelben Freestone-Pfirsichen, ideal als Snack oder Frühstück.

Ingredients
  • 3 EL Chiasamen
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 Gelber Freestone-Pfirsich, gewürfelt
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Chiasamen, Mandelmilch, Honig und Vanille in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren mit Pfirsichwürfeln garnieren.

Pfirsich-Minz-Infusion

Ein erfrischendes Getränk aus Gelben Freestone-Pfirsichen und frischer Minze, perfekt für heiße Sommertage.

Ingredients
  • 2 Gelbe Freestone-Pfirsiche, in Scheiben
  • 1 Handvoll frische Minze
  • 1 Liter Wasser
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Pfirsichscheiben und Minze in einen Krug geben.
  2. 2. Mit Wasser auffüllen und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. 3. Mit Eiswürfeln servieren.

Pfirsich-Pizza mit Feta

Eine gesunde Pizza mit Gelben Freestone-Pfirsichen, Feta und frischem Spinat, die leicht und köstlich ist.

Ingredients
  • 1 Vollkorn-Pizzaboden
  • 2 Gelbe Freestone-Pfirsiche, in Scheiben
  • 100 g Feta, zerbröckelt
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Pizzaboden nach Anleitung vorbacken.
  2. 2. Mit Olivenöl bestreichen, Spinat, Pfirsiche und Feta gleichmäßig verteilen.
  3. 3. Im Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen, bis der Käse leicht goldbraun ist.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von gelben Freestone-Pfirsichen?

Sie sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen, die die Herzgesundheit, die Verdauung und die Hautgesundheit fördern.

Wie wähle ich die besten gelben Freestone-Pfirsiche aus?

Wählen Sie Pfirsiche, die sich leicht weich anfühlen und ein angenehmes Aroma haben.

Können gelbe Freestone-Pfirsiche eingefroren werden?

Ja, sie können in Scheiben geschnitten und für später in Smoothies oder Desserts eingefroren werden.

Sind gelbe Freestone-Pfirsiche gut für die Gewichtsreduktion?

Ja, ihr hoher Ballaststoffgehalt hilft, das Sättigungsgefühl zu erhöhen, was sie zu einem großartigen Snack für das Gewichtsmanagement macht.

Wie sollte ich gelbe Freestone-Pfirsiche lagern?

Lagern Sie sie bei Raumtemperatur, bis sie reif sind, und kühlen Sie sie dann, um die Frische zu verlängern.

Wie hoch ist der glykämische Index von gelben Freestone-Pfirsichen?

Sie haben einen moderaten glykämischen Index von 42, was sie für die meisten Diäten geeignet macht.

Kann ich die Haut von gelben Freestone-Pfirsichen essen?

Ja, die Haut ist nahrhaft und enthält vorteilhafte Verbindungen.

Welche Rezepte kann ich mit gelben Freestone-Pfirsichen zubereiten?

Sie können sie in Salaten, Desserts, Smoothies oder gegrillt als Beilage verwenden.

Verwandte Superfoods
Abalone Frische Abalone Açaí-Beeren-Mischung
Vergleiche
Gelber Freestone-Pfirsich vs Açaí-Beeren-Mischung Gelber Freestone-Pfirsich vs Acerola Gelber Freestone-Pfirsich vs Amerikanischer Schwarzer Holunder
Nährstoffe
Protein in Gelber Freestone-Pfirsich Kalorien in Gelber Freestone-Pfirsich Vitamin-c in Gelber Freestone-Pfirsich Magnesium in Gelber Freestone-Pfirsich
Ratgeber
Health Benefits of Gelber Freestone-Pfirsich Healthy Recipes with Gelber Freestone-Pfirsich
Bestenlisten
Früchte mit viel vitamin-c Früchte mit viel ballaststoffe Früchte mit wenig carbohidratos Früchte mit wenig índice glucémico