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Healthy Recipes using Ervilhas Verdes Partidas Enlatadas

Sopa Cremosa de Ervilhas Verdes Partidas

Uma sopa leve e nutritiva, perfeita para aquecer os dias frios, rica em fibras e proteínas.

Ingredients
  • 400g de ervilhas verdes partidas enlatadas
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500ml de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione as ervilhas verdes partidas e o caldo de legumes, cozinhe por 15 minutos.
  3. Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa, tempere com sal e pimenta a gosto.

Salada de Ervilhas Verdes Partidas com Quinoa

Uma salada refrescante e nutritiva, rica em proteínas e perfeita para o almoço.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas enlatadas
  • 100g de quinoa cozida
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pepino picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture as ervilhas, quinoa, tomate e pepino em uma tigela grande.
  2. Regue com o suco de limão e tempere com sal e pimenta.
  3. Misture bem e sirva fria.

Purê de Ervilhas Verdes Partidas

Um purê cremoso e saboroso, ideal como acompanhamento saudável para carnes e peixes.

Ingredients
  • 400g de ervilhas verdes partidas enlatadas
  • 1 batata média cozida
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em um processador, adicione as ervilhas, a batata cozida e o azeite.
  2. Bata até obter um purê liso, tempere com sal e pimenta.
  3. Sirva quente como acompanhamento.

Ervilhas Verdes Partidas Refogadas com Ervas

Um prato simples e saudável, perfeito como acompanhamento ou prato principal leve.

Ingredients
  • 400g de ervilhas verdes partidas enlatadas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de tomilho fresco
  • 1 colher de chá de alecrim fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione as ervilhas.
  2. Refogue por 5 minutos e adicione as ervas, tempere com sal e pimenta.
  3. Cozinhe por mais 2 minutos e sirva.

Torta de Ervilhas Verdes Partidas e Ricota

Uma torta saudável e saborosa, perfeita para um lanche nutritivo ou jantar leve.

Ingredients
  • 400g de ervilhas verdes partidas enlatadas
  • 250g de ricota
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Misture as ervilhas, ricota, ovos e farinha em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. Despeje a mistura em uma forma untada e asse por 30 minutos ou até dourar.

Hambúrguer de Ervilhas Verdes Partidas

Um hambúrguer saudável e saboroso, ideal para quem busca uma opção vegetariana rica em proteínas.

Ingredients
  • 400g de ervilhas verdes partidas enlatadas
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. Modele em formato de hambúrgueres e grelhe em uma frigideira antiaderente até dourar.
  3. Sirva em um pão integral com salada.

Risoto de Ervilhas Verdes Partidas

Um risoto cremoso e nutritivo, ideal para uma refeição completa e saudável.

Ingredients
  • 400g de ervilhas verdes partidas enlatadas
  • 1 xícara de arroz arbóreo
  • 1 cebola picada
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola em uma panela com azeite até ficar transparente.
  2. Adicione o arroz e cozinhe por 1 minuto, depois adicione o caldo aos poucos, mexendo sempre.
  3. Quando o arroz estiver al dente, adicione as ervilhas e o queijo, misturando bem.

Crepe Integral de Ervilhas Verdes Partidas

Um crepe saudável e recheado, perfeito para um lanche nutritivo ou almoço leve.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 200g de ervilhas verdes partidas enlatadas
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Misture a farinha, ovo, leite e sal até obter uma massa homogênea.
  2. Despeje uma concha da massa em uma frigideira antiaderente e cozinhe até dourar dos dois lados.
  3. Recheie com as ervilhas e dobre o crepe, sirva quente.

Bolinho de Ervilhas Verdes Partidas

Um lanche saudável e crocante, ideal para acompanhar um chá da tarde ou como petisco.

Ingredients
  • 400g de ervilhas verdes partidas enlatadas
  • 1/2 xícara de farinha de grão-de-bico
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. Modele em bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
  3. Sirva quente com molho de sua preferência.

Smoothie Verde de Ervilhas Partidas

Uma bebida refrescante e nutritiva, ideal para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas enlatadas
  • 1 banana
  • 1/2 xícara de espinafre
  • 1 xícara de água de coco
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até ficar homogêneo e cremoso.
  3. Sirva gelado em um copo grande.