Home/Ervilhas Verdes Partidas/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Ervilhas Verdes Partidas

Sopa Cremosa de Ervilhas Verdes Partidas

Uma sopa nutritiva e cremosa, perfeita para aquecer os dias frios, rica em fibras e proteínas.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para decorar
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
  2. Adicione as ervilhas verdes partidas e o caldo de legumes, cozinhando por 30 minutos.
  3. Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa, tempere com sal e pimenta, e decore com salsa antes de servir.

Salada de Ervilhas Verdes Partidas com Quinoa

Uma salada refrescante e cheia de proteínas, ideal para um almoço leve e nutritivo.

Ingredients
  • 100g de ervilhas verdes partidas cozidas
  • 150g de quinoa cozida
  • 1 tomate picado
  • 1 pepino picado
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture as ervilhas, quinoa, tomate e pepino em uma tigela grande.
  2. Em uma tigela separada, misture o suco de limão, azeite, sal e pimenta.
  3. Despeje o molho sobre a salada, misture bem e sirva.

Hambúrguer de Ervilhas Verdes Partidas

Um hambúrguer saudável e saboroso, rico em proteínas vegetais, perfeito para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas cozidas
  • 50g de aveia em flocos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. Amasse as ervilhas em uma tigela e misture com aveia, cebola, alho, cominho, sal e pimenta.
  2. Forme hambúrgueres com a mistura e reserve.
  3. Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira com azeite até ficarem dourados dos dois lados.

Purê de Ervilhas Verdes Partidas

Um purê cremoso e saboroso, ótimo como acompanhamento ou base para outros pratos.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas cozidas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Água quente conforme necessário
Instructions
  1. Bata as ervilhas, alho, azeite, sal e pimenta no liquidificador, adicionando água quente até atingir a consistência desejada.
  2. Prove e ajuste o tempero se necessário.
  3. Sirva quente como acompanhamento.

Ervilhas Verdes Partidas com Curry e Coco

Um prato exótico e aromático, que combina o sabor das ervilhas com o leite de coco e especiarias.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola no azeite até dourar.
  2. Adicione as ervilhas, curry e leite de coco, cozinhando por 20 minutos.
  3. Tempere com sal e sirva quente.

Tortinha de Ervilhas Verdes Partidas

Uma tortinha saudável e crocante, perfeita para um lanche ou entrada nutritiva.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas cozidas
  • 100g de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas finas a gosto
Instructions
  1. Misture as ervilhas, farinha, ovo, azeite, sal, pimenta e ervas até formar uma massa.
  2. Modele a massa em forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
  3. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Ervilhas Verdes Partidas com Legumes Assados

Um prato colorido e saudável, repleto de nutrientes e sabores, ideal para um jantar leve.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas cozidas
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 abobrinha em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture os legumes com azeite, sal e pimenta, e asse em forno a 200°C por 30 minutos.
  2. Adicione as ervilhas cozidas nos últimos 5 minutos de assado.
  3. Sirva quente como prato principal ou acompanhamento.

Bolinho de Ervilhas Verdes Partidas

Bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, ótimos para um lanche saudável.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas cozidas
  • 50g de farinha de trigo integral
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar
Instructions
  1. Misture as ervilhas, farinha, ovo, fermento, sal e pimenta até formar uma massa.
  2. Modele bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
  3. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Ervilhas Verdes Partidas com Arroz Integral

Um prato simples e nutritivo, que combina a proteína das ervilhas com o arroz integral.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas cozidas
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola no azeite até dourar.
  2. Adicione o arroz e a água, cozinhando até que o arroz esteja macio.
  3. Misture as ervilhas cozidas e ajuste o sal antes de servir.

Crepe de Ervilhas Verdes Partidas

Um crepe leve e saudável, recheado com uma mistura saborosa de ervilhas e temperos.

Ingredients
  • 200g de ervilhas verdes partidas cozidas
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite desnatado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para untar
Instructions
  1. Misture a farinha, ovos, leite, sal e pimenta até obter uma massa homogênea.
  2. Em uma frigideira untada, cozinhe os crepes até dourar dos dois lados.
  3. Recheie com as ervilhas e dobre ao meio antes de servir.