Healthy Recipes using Ervilha Assada
Ervilhas Assadas com Alho e Limão
Uma receita leve e refrescante de ervilhas assadas, temperadas com alho e limão, perfeita como acompanhamento ou lanche saudável.
- 500g de ervilhas frescas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Misture as ervilhas com o azeite, alho, suco de limão, sal e pimenta.
- Espalhe em uma assadeira e asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo.
Salada de Ervilha Assada com Quinoa
Uma salada nutritiva e colorida, combinando ervilhas assadas e quinoa, perfeita para um almoço leve.
- 200g de ervilhas assadas
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 pimentão vermelho picado
- Salsinha a gosto
- Misture as ervilhas assadas com a quinoa, cebola, pimentão e salsinha.
- Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
- Sirva fria ou em temperatura ambiente.
Ervilhas Assadas com Especiarias
Ervilhas assadas crocantes, temperadas com uma mistura de especiarias que traz um toque exótico ao prato.
- 300g de ervilhas
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Misture as ervilhas com azeite, cominho, páprica e sal.
- Asse por 25 minutos, até ficarem crocantes.
Ervilhas Assadas com Queijo Feta
Uma combinação deliciosa de ervilhas assadas e queijo feta, ideal como aperitivo ou acompanhamento.
- 400g de ervilhas
- 100g de queijo feta esfarelado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta-do-reino a gosto
- Misture as ervilhas com azeite e pimenta-do-reino.
- Asse em forno a 200°C por 20 minutos.
- Retire do forno e adicione o queijo feta antes de servir.
Ervilhas Assadas com Bacon de Peru
Uma versão saudável de ervilhas assadas com bacon de peru, perfeita para quem busca sabor sem culpa.
- 300g de ervilhas
- 100g de bacon de peru picado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Misture as ervilhas com o bacon e azeite.
- Asse por 20 minutos, até o bacon ficar crocante.
Ervilhas Assadas com Iogurte e Hortelã
Um prato refrescante de ervilhas assadas servido com um molho de iogurte e hortelã, ideal para dias quentes.
- 400g de ervilhas
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/4 de xícara de hortelã picada
- Sal e pimenta a gosto
- Asse as ervilhas a 200°C por 20 minutos.
- Misture o iogurte com a hortelã, sal e pimenta.
- Sirva as ervilhas quentes com o molho de iogurte por cima.
Ervilhas Assadas com Batata Doce
Um prato saudável e reconfortante, combinando ervilhas assadas e batata doce, rico em fibras e nutrientes.
- 200g de ervilhas
- 300g de batata doce em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Misture as ervilhas e batata doce com azeite, sal e pimenta.
- Asse por 30 minutos, mexendo na metade do tempo.
Ervilhas Assadas com Molho de Tahine
Ervilhas assadas servidas com um delicioso molho de tahine, que traz um sabor único e cremosidade ao prato.
- 300g de ervilhas
- 3 colheres de sopa de tahine
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- Água para diluir
- Asse as ervilhas a 200°C por 20 minutos.
- Misture o tahine, suco de limão, alho e água até obter um molho cremoso.
- Sirva as ervilhas quentes com o molho por cima.
Ervilhas Assadas com Frutos Secos
Uma combinação saborosa de ervilhas assadas e frutos secos, ideal para um lanche nutritivo e energético.
- 300g de ervilhas
- 50g de nozes picadas
- 50g de amêndoas picadas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Misture as ervilhas com azeite, sal, nozes e amêndoas.
- Asse por 25 minutos, até as ervilhas ficarem crocantes.