Home/Caranguejo Dungeness Grelhado/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Caranguejo Dungeness Grelhado

Caranguejo Dungeness Grelhado com Molho de Limão e Alho

Uma receita leve e saborosa, perfeita para um jantar saudável, onde o caranguejo é grelhado e servido com um molho refrescante de limão e alho.

Ingredients
  • 1 caranguejo Dungeness limpo
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
  • salsa picada para decorar
Instructions
  1. Preaqueça a grelha em fogo médio.
  2. Misture o azeite, o alho, o suco de limão, sal e pimenta em uma tigela.
  3. Pincele a mistura sobre o caranguejo e grelhe por 10-12 minutos, virando na metade do tempo. Decore com salsa antes de servir.

Salada de Caranguejo Dungeness com Abacate

Uma salada refrescante e nutritiva que combina caranguejo grelhado com abacate cremoso e vegetais crocantes.

Ingredients
  • 200g de carne de caranguejo Dungeness
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • 1 tomate picado
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
  • folhas de rúcula
Instructions
  1. Grelhe o caranguejo e reserve.
  2. Em uma tigela, misture o abacate, cebola, tomate, suco de limão, sal e pimenta.
  3. Sirva a mistura sobre as folhas de rúcula com o caranguejo por cima.

Tacos de Caranguejo Dungeness Grelhado

Tacos saudáveis e saborosos, recheados com carne de caranguejo grelhado e acompanhados de um molho picante de iogurte.

Ingredients
  • 200g de carne de caranguejo Dungeness
  • 4 tortillas de milho
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de molho de pimenta
  • 1/4 de xícara de coentro picado
  • sal a gosto
Instructions
  1. Grelhe o caranguejo e desfie a carne.
  2. Misture o iogurte com o molho de pimenta e sal.
  3. Monte os tacos colocando a carne de caranguejo nas tortillas e regue com o molho de iogurte e coentro.

Caranguejo Dungeness Grelhado com Quinoa e Legumes

Um prato completo e saudável, onde o caranguejo é grelhado e servido com quinoa e legumes coloridos.

Ingredients
  • 1 caranguejo Dungeness
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Grelhe o caranguejo até ficar cozido.
  2. Misture a quinoa com os legumes, azeite, sal e pimenta.
  3. Sirva o caranguejo sobre a mistura de quinoa e legumes.

Caranguejo Dungeness Grelhado com Molho de Mostarda e Mel

Uma combinação deliciosa de sabores, onde o caranguejo é grelhado e servido com um molho agridoce de mostarda e mel.

Ingredients
  • 1 caranguejo Dungeness
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a mostarda, mel, azeite, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Pincele a mistura sobre o caranguejo e grelhe por 10-12 minutos.
  3. Sirva com o restante do molho ao lado.

Espaguete de Abobrinha com Caranguejo Dungeness

Uma alternativa saudável ao macarrão tradicional, onde a abobrinha é usada como base e complementada com caranguejo grelhado.

Ingredients
  • 200g de carne de caranguejo Dungeness
  • 2 abobrinhas médias
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
  • queijo parmesão ralado para servir
Instructions
  1. Corte as abobrinhas em tiras finas e reserve.
  2. Grelhe o caranguejo e reserve.
  3. Refogue o alho no azeite, adicione as abobrinhas e cozinhe por 3-4 minutos. Misture o caranguejo e sirva com queijo parmesão.

Caranguejo Dungeness Grelhado com Purê de Batata Doce

Um prato reconfortante e saudável, onde o caranguejo é grelhado e servido com um purê cremoso de batata doce.

Ingredients
  • 1 caranguejo Dungeness
  • 2 batatas-doces médias
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal e pimenta a gosto
  • salsa picada para decorar
Instructions
  1. Grelhe o caranguejo até ficar cozido.
  2. Cozinhe as batatas-doces até ficarem macias, depois amasse com manteiga, sal e pimenta.
  3. Sirva o caranguejo sobre o purê e decore com salsa.

Caranguejo Dungeness Grelhado com Molho de Abacaxi

Um prato tropical e refrescante, onde o caranguejo é grelhado e servido com um molho de abacaxi agridoce.

Ingredients
  • 1 caranguejo Dungeness
  • 1/2 xícara de abacaxi picado
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de mel
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o abacaxi, molho de soja, mel, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Pincele a mistura sobre o caranguejo e grelhe por 10-12 minutos.
  3. Sirva com o restante do molho ao lado.