Home/Carnes/Tenderloin de Frango Grelhado
Voltar ao Início
Tenderloin de Frango Grelhado
Carnes
Nutri-ScoreA

Tenderloin de Frango Grelhado

Gallus gallus domesticus

Clinical Encyclopedia

O tenderloin de frango grelhado é um corte magro de carne que é rico em proteínas e baixo em gordura, tornando-se uma excelente escolha para uma dieta saudável. É versátil e pode ser usado em vários pratos, fornecendo nutrientes essenciais.

También conhecido como:
Tender de FrangoFilé de Frango
Nome CientíficoGallus gallus domesticus
Região de OrigemGlobal
Comparações Populares:
Tenderloin de Frango Grelhado VS AbaloneTenderloin de Frango Grelhado VS Cauda de JacaréTenderloin de Frango Grelhado VS Carne de Cauda de CrocodiloTenderloin de Frango Grelhado VS Carne de Jacaré FritaTenderloin de Frango Grelhado VS Bife de Lombo de AlpacaTenderloin de Frango Grelhado VS Linguiça Andouille Picante

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias165 kcal
Água
74%
Fibra0g
Total34.6g
Proteínas
31g(90%)
Gorduras
3.6g(10%)
Carboidratos
0g(0%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b6 (piridoxina)0.6 mg (35%)
Niacin13 mg (65%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Fósforo220 mg (22%)
Selênio24 mcg (44%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em proteínas, o tenderloin de frango grelhado apoia o crescimento e a reparação muscular, ideal para atletas e pessoas ativas.
✓Baixo em gordura, ajuda a manter um peso saudável enquanto fornece aminoácidos essenciais.
✓Rico em vitaminas do complexo B, especialmente B6 e niacina, que são cruciais para o metabolismo energético e a saúde geral.
✓Contém selênio, um mineral importante que atua como antioxidante e apoia a função imunológica.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Cozinhar inadequadamente pode levar a doenças transmitidas por alimentos; certifique-se de que o frango esteja cozido a uma temperatura interna de 75°C (165°F).
!O consumo excessivo de carnes grelhadas pode aumentar a exposição a compostos nocivos formados durante a grelha.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor grelhado ou assado; marine para realçar o sabor e a maciez. Evite cozinhar demais para reter a umidade.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha tenderloins que sejam rosados e úmidos, sem descoloração ou odor desagradável.

How to Store

Armazene na geladeira por até 2 dias ou congele para armazenamento mais prolongado. Descongele na geladeira antes de cozinhar.

Mitos vs Realidades

MythFrango grelhado é sempre mais saudável do que frango frito.
RealityEmbora o frango grelhado seja geralmente mais saudável, o método de preparo e os ingredientes adicionados podem afetar sua saúde.
MythTodo frango é igual nutricionalmente.
RealityDiferentes cortes de frango têm diferentes conteúdos de gordura e calorias; o tenderloin é um dos mais magros.
MythNão se pode comer pele de frango se quiser ser saudável.
RealityEmbora a pele de frango seja mais rica em gordura, pode ser apreciada com moderação como parte de uma dieta equilibrada.

Receitas Saudáveis

Tenderloin de Frango Grelhado com Molho de Iogurte e Ervas

Uma opção leve e refrescante, ideal para o verão, com um molho cremoso de iogurte e ervas frescas.

Ingredients
  • 500g de tenderloin de frango
  • 200g de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de ervas finas
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Tempere o tenderloin de frango com sal, pimenta e azeite.
  2. 2. Grelhe o frango em uma frigideira antiaderente por cerca de 6-7 minutos de cada lado.
  3. 3. Misture o iogurte, suco de limão e ervas finas para fazer o molho e sirva sobre o frango grelhado.

Salada de Tenderloin de Frango Grelhado com Quinoa

Uma salada nutritiva e colorida, perfeita para um almoço leve e saudável.

Ingredients
  • 300g de tenderloin de frango
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de tomate-cereja
  • 1/2 pepino picado
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • folhas de rúcula
  • suco de limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Grelhe o tenderloin de frango temperado e corte em tiras.
  2. 2. Misture a quinoa, tomate, pepino, cebola e rúcula em uma tigela.
  3. 3. Adicione o frango grelhado, tempere com suco de limão, sal e pimenta e sirva.

Tenderloin de Frango Grelhado com Molho de Mostarda e Mel

Uma combinação deliciosa de sabores adocicados e picantes, ideal para um jantar especial.

Ingredients
  • 500g de tenderloin de frango
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a mostarda, mel e azeite em uma tigela.
  2. 2. Tempere o frango com sal e pimenta, depois pincele com a mistura de mostarda.
  3. 3. Grelhe o frango por 7-8 minutos de cada lado até dourar e cozinhar completamente.

Tenderloin de Frango Grelhado com Legumes Assados

Um prato saudável e colorido, repleto de nutrientes, ideal para uma refeição equilibrada.

Ingredients
  • 500g de tenderloin de frango
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 1 cenoura em rodelas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Tempere o frango com sal e pimenta e grelhe até dourar.
  2. 2. Misture os legumes com azeite, sal e pimenta e asse em forno a 200°C por 20 minutos.
  3. 3. Sirva o frango grelhado com os legumes assados ao lado.

Tenderloin de Frango Grelhado com Abacate e Salsa

Uma receita rica em gorduras saudáveis e cheia de sabor, perfeita para um almoço nutritivo.

Ingredients
  • 500g de tenderloin de frango
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 xícara de salsa picada
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Grelhe o tenderloin de frango temperado até ficar cozido.
  2. 2. Em uma tigela, misture o abacate, salsa, suco de limão, sal e pimenta.
  3. 3. Sirva o frango com a mistura de abacate por cima.

Tenderloin de Frango Grelhado com Molho de Tomate e Manjericão

Uma receita clássica e saudável, com um molho caseiro que realça o sabor do frango.

Ingredients
  • 500g de tenderloin de frango
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de manjericão fresco
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Grelhe o frango temperado até dourar.
  2. 2. Em uma panela, refogue o alho e adicione os tomates, cozinhando até formar um molho.
  3. 3. Misture o manjericão, tempere e sirva sobre o frango grelhado.

Tenderloin de Frango Grelhado com Purê de Batata Doce

Uma combinação deliciosa e nutritiva, perfeita para um jantar reconfortante e saudável.

Ingredients
  • 500g de tenderloin de frango
  • 2 batatas-doces médias
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Grelhe o tenderloin de frango temperado até ficar cozido.
  2. 2. Cozinhe as batatas-doces até ficarem macias, depois amasse com manteiga, sal e pimenta.
  3. 3. Sirva o frango grelhado com o purê de batata-doce ao lado.

Tenderloin de Frango Grelhado com Molho de Abacaxi

Uma receita tropical e saborosa, com um molho agridoce que combina perfeitamente com o frango.

Ingredients
  • 500g de tenderloin de frango
  • 1/2 abacaxi picado
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de mel
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Grelhe o frango temperado até dourar.
  2. 2. Em uma panela, cozinhe o abacaxi com molho de soja e mel até formar um molho.
  3. 3. Sirva o frango com o molho de abacaxi por cima.

Tenderloin de Frango Grelhado com Couscous e Legumes

Uma refeição leve e cheia de sabor, perfeita para quem busca uma alimentação saudável.

Ingredients
  • 500g de tenderloin de frango
  • 1 xícara de couscous
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Grelhe o tenderloin de frango até ficar cozido.
  2. 2. Prepare o couscous conforme as instruções da embalagem e misture com cenoura e ervilhas.
  3. 3. Sirva o frango grelhado ao lado do couscous.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Qual é a melhor maneira de cozinhar tenderloin de frango grelhado?

Grelhar é ideal, mas também pode ser assado ou salteado. Use uma marinada para dar sabor.

Como posso garantir que meu tenderloin de frango esteja suculento?

Marine antes de cozinhar e evite cozinhar demais para reter a umidade.

Tenderloin de frango grelhado é saudável?

Sim, é baixo em gordura e rico em proteínas, tornando-se uma escolha saudável.

Posso congelar tenderloin de frango grelhado?

Sim, pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de que esteja bem embalado.

Quais são os benefícios nutricionais do tenderloin de frango?

É rico em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e selênio.

Quanto tempo devo grelhar o tenderloin de frango?

Grelhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, dependendo da espessura.

Com o que posso servir tenderloin de frango grelhado?

Combina bem com vegetais, saladas ou grãos integrais.

É seguro comer tenderloin de frango grelhado diariamente?

Sim, como parte de uma dieta equilibrada, pode ser consumido diariamente.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Filé de Platija do Alasca
Comparisons
Tenderloin de Frango Grelhado vs Abalone Tenderloin de Frango Grelhado vs Cauda de Jacaré Tenderloin de Frango Grelhado vs Carne de Cauda de Crocodilo
Nutrients
Proteina nos Tenderloin de Frango Grelhado Calorias nos Tenderloin de Frango Grelhado Vitamina-c nos Tenderloin de Frango Grelhado Magnesio nos Tenderloin de Frango Grelhado
Featured Guides
Health Benefits of Tenderloin de Frango Grelhado Healthy Recipes with Tenderloin de Frango Grelhado