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Batido de Açaí e Leite de Ervilha
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Açaí e Leite de Ervilha

Euterpe oleracea, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Batido de Açaí e Leite de Ervilha fornece 85 kcal, 3.5g de proteína, 14g de carboidratos e 4g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Este batido combina a fruta açaí rica em antioxidantes com leite de ervilha rico em proteínas, criando uma bebida deliciosa e nutritiva que apoia a saúde geral.

También conhecido como:
Batido de AçaíBatido de Leite de Ervilha
Nome CientíficoEuterpe oleracea, Pisum sativum
Região de OrigemBrasil
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias85 kcal
Água
90%
Fibra4g
Total19.5g
Proteínas
3.5g(18%)
Gorduras
2g(10%)
Carboidratos
14g(72%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C15 mg (17%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio30 mg (2%)
Ferro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo40 mg (6%)
Potassio200 mg (4%)
Zinco0.3 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganês0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selênio: 0.5 µg

Benefícios para a Saúde

✓Rico em antioxidantes, as frutas açaí ajudam a combater o estresse oxidativo e podem reduzir a inflamação.
✓O leite de ervilha fornece uma boa fonte de proteínas vegetais, apoiando a saúde muscular e a saciedade.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

Misture o purê de açaí com leite de ervilha e sua escolha de adoçantes ou frutas para um batido refrescante.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha purê de açaí que seja orgânico e sem açúcar para obter os melhores benefícios à saúde. Para o leite de ervilha, procure marcas que sejam fortificadas com cálcio e vitaminas.

How to Store

Armazene o purê de açaí no congelador e o leite de ervilha na geladeira. Consuma o batido imediatamente para frescor ideal.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteAnti-inflamatória
Main Applications
•Suporte nutricional
•Recuperação pós-treino
Bioactive Compounds
Antocianinas

Antioxidantes poderosos que protegem as células do dano.

Proteína de Ervilha

Apoia a reparação e o crescimento muscular.

How to Consume
FrescoBatidoCongelado
Did you know?

"As frutas açaí são frequentemente chamadas de superalimento devido ao seu alto teor de antioxidantes."

Mitos vs Realidades

MythAs frutas açaí podem curar doenças.
RealityEmbora as frutas açaí sejam nutritivas, elas não são uma cura para doenças.
MythO leite de ervilha não é tão nutritivo quanto o leite de vaca.
RealityO leite de ervilha é comparável em teor de proteínas e frequentemente enriquecido com vitaminas.
MythOs batidos são sempre saudáveis.
RealityOs batidos podem ser ricos em açúcar se não forem feitos com ingredientes integrais; a moderação é fundamental.

Receitas Saudáveis

Batido Energético de Açaí e Leite de Ervilha

Um batido revigorante que combina a energia do açaí com a proteína do leite de ervilha, perfeito para começar o dia.

Ingredients
  • 200g de polpa de açaí congelada
  • 250ml de leite de ervilha
  • 1 banana madura
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de chia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva em um copo e decore com sementes de chia.

Smoothie Tropical de Açaí e Leite de Ervilha

Uma mistura tropical que traz o sabor do açaí e a cremosidade do leite de ervilha, ideal para um lanche saudável.

Ingredients
  • 150g de polpa de açaí
  • 200ml de leite de ervilha
  • 1/2 xícara de abacaxi picado
  • 1 colher de sopa de coco ralado
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.
  2. 2. Despeje em um copo e polvilhe coco ralado por cima.
  3. 3. Aproveite gelado!

Batido de Açaí com Espinafre e Leite de Ervilha

Um batido verde nutritivo que combina a doçura do açaí com o frescor do espinafre e a proteína do leite de ervilha.

Ingredients
  • 100g de polpa de açaí
  • 200ml de leite de ervilha
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de semente de linhaça
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até ficar homogêneo e cremoso.
  3. 3. Sirva imediatamente para aproveitar os nutrientes.

Batido de Açaí e Leite de Ervilha com Frutas Vermelhas

Um batido refrescante que combina açaí e frutas vermelhas, perfeito para um lanche pós-treino.

Ingredients
  • 200g de polpa de açaí
  • 250ml de leite de ervilha
  • 1/2 xícara de morangos
  • 1/2 xícara de framboesas
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva em um copo e decore com frutas vermelhas.

Batido de Açaí e Leite de Ervilha com Aveia

Um batido nutritivo que combina açaí, leite de ervilha e aveia, ideal para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 150g de polpa de açaí
  • 200ml de leite de ervilha
  • 1/4 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até ficar homogêneo e cremoso.
  3. 3. Sirva com uma pitada de canela por cima.

Batido de Açaí e Leite de Ervilha com Manteiga de Amendoim

Um batido rico em proteínas que combina açaí e manteiga de amendoim, ideal para quem busca energia.

Ingredients
  • 200g de polpa de açaí
  • 250ml de leite de ervilha
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 1 banana
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva em um copo e aproveite!

Batido de Açaí e Leite de Ervilha com Gengibre

Um batido detox que combina açaí, leite de ervilha e gengibre, perfeito para revitalizar o corpo.

Ingredients
  • 150g de polpa de açaí
  • 200ml de leite de ervilha
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até ficar homogêneo.
  3. 3. Sirva gelado e aproveite os benefícios do gengibre.

Batido de Açaí e Leite de Ervilha com Cacau

Um batido delicioso que combina açaí e cacau, perfeito para os amantes de chocolate.

Ingredients
  • 200g de polpa de açaí
  • 250ml de leite de ervilha
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até ficar homogêneo.
  3. 3. Sirva em um copo e decore com raspas de chocolate.

Batido de Açaí e Leite de Ervilha com Iogurte

Um batido cremoso que combina açaí, leite de ervilha e iogurte, ideal para um lanche saudável.

Ingredients
  • 150g de polpa de açaí
  • 200ml de leite de ervilha
  • 100g de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até ficar homogêneo e cremoso.
  3. 3. Sirva gelado e aproveite!

Batido de Açaí e Leite de Ervilha com Matcha

Um batido energético que combina açaí, leite de ervilha e matcha, ideal para um boost de energia.

Ingredients
  • 150g de polpa de açaí
  • 200ml de leite de ervilha
  • 1 colher de chá de matcha
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva em um copo e aproveite os benefícios do matcha.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios para a saúde das frutas açaí?

As frutas açaí são ricas em antioxidantes, que podem ajudar a reduzir a inflamação e apoiar a saúde do coração.

O leite de ervilha é uma boa fonte de proteínas?

Sim, o leite de ervilha contém cerca de 8 gramas de proteína por xícara, tornando-se uma excelente fonte de proteínas vegetais.

Posso adicionar outras frutas a este batido?

Absolutamente! Adicionar bananas ou frutas vermelhas pode melhorar o sabor e o perfil nutricional.

Este batido é adequado para veganos?

Sim, tanto o açaí quanto o leite de ervilha são de origem vegetal, tornando este batido adequado para veganos.

Como posso adoçar mais este batido?

Você pode adicionar mel, xarope de agave ou uma banana madura para um sabor doce natural.

Posso usar purê de açaí congelado?

Sim, o purê de açaí congelado funciona bem e pode deixar seu batido mais frio e espesso.

Quanto tempo posso armazenar este batido?

É melhor consumi-lo fresco, mas você pode armazená-lo na geladeira por até 24 horas.

Este batido contém alérgenos?

Geralmente está livre de alérgenos comuns, mas verifique os rótulos dos seus ingredientes.

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