Queijo Feta Orgânico
Feta cheese (Feta)Ficha Científica Nutricional
Queijo Feta Orgânico fornece 264 kcal, 14.2g de proteína, 4.1g de carboidratos e 0g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
O queijo feta orgânico é um queijo esfarelado e ácido feito de leite de ovelha ou uma mistura de leite de ovelha e cabra. É conhecido por seu sabor rico e textura cremosa, tornando-se um complemento popular para saladas e pratos mediterrâneos.
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Melhor apreciado esfarelado sobre saladas, em pastéis ou como parte de uma tábua de queijos. Também pode ser usado na culinária para adicionar sabor.
Guia de Compra e Conservação
Escolha queijo feta que seja firme e úmido, com um cheiro limpo e ácido. Procure rótulos orgânicos para maior qualidade.
Mantenha o queijo feta em sua salmoura ou em um recipiente fechado na geladeira. Consuma dentro de algumas semanas para melhor qualidade.
Perfil Medicinal e Compostos Bioativos
Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.
Bactérias benéficas que promovem a saúde intestinal.
"O queijo feta é produzido na Grécia há mais de 6.000 anos, tornando-se um dos queijos mais antigos do mundo."
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Salada Mediterrânea com Queijo Feta
Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para o verão, combinando vegetais frescos e o sabor marcante do queijo feta.
- 200g de queijo feta orgânico
- 1 pepino médio picado
- 2 tomates maduros picados
- 1/2 cebola roxa fatiada
- 1/4 de xícara de azeitonas pretas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma tigela grande, misture o pepino, os tomates, a cebola e as azeitonas.
- 2. Adicione o queijo feta esfarelado por cima.
- 3. Regue com azeite e suco de limão, tempere com sal e pimenta e misture delicadamente.
Wrap Integral com Queijo Feta e Espinafre
Um wrap leve e saboroso, recheado com espinafre fresco e queijo feta, ideal para um lanche saudável.
- 1 tortilla integral
- 100g de espinafre fresco
- 50g de queijo feta orgânico
- 1/4 de abacate fatiado
- 1 colher de sopa de hummus
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1. Espalhe o hummus sobre a tortilla integral.
- 2. Adicione o espinafre, o abacate e o queijo feta.
- 3. Enrole a tortilla firmemente e corte ao meio para servir.
Quiche de Legumes com Queijo Feta
Uma quiche saudável e saborosa, repleta de legumes e queijo feta, perfeita para um brunch nutritivo.
- 1 massa de torta integral
- 3 ovos
- 200ml de leite desnatado
- 150g de queijo feta orgânico
- 1 xícara de brócolis cozidos picados
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa de torta.
- 2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta, e misture os legumes e o queijo feta.
- 3. Despeje a mistura sobre a massa e asse por 30-35 minutos ou até dourar.
Tigela de Grãos com Queijo Feta
Uma tigela nutritiva e colorida, cheia de grãos, legumes e queijo feta, ideal para uma refeição equilibrada.
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
- 100g de queijo feta orgânico
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Salsa picada a gosto
- 1. Em uma tigela, misture a quinoa, o grão-de-bico, o pimentão e a cebola.
- 2. Adicione o queijo feta esfarelado e regue com azeite.
- 3. Misture bem e finalize com salsa picada.
Pasta de Queijo Feta e Ervas
Uma pasta cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar torradas ou vegetais crus, feita com queijo feta e ervas frescas.
- 150g de queijo feta orgânico
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano seco
- Salsa fresca a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1. Em um processador, adicione o queijo feta, o iogurte, o azeite e as ervas.
- 2. Processe até obter uma mistura homogênea.
- 3. Tempere com pimenta e sirva com torradas ou vegetais.
Omelete de Queijo Feta e Tomate Seco
Uma omelete leve e saborosa, recheada com queijo feta e tomate seco, perfeita para um café da manhã saudável.
- 3 ovos
- 50g de queijo feta orgânico
- 2 colheres de sopa de tomate seco picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Salsa picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- 2. Aqueça o azeite em uma frigideira e despeje os ovos batidos.
- 3. Adicione o queijo feta e o tomate seco, cozinhe até firmar e finalize com salsa.
Bolinho de Batata Doce com Queijo Feta
Deliciosos bolinhos de batata doce recheados com queijo feta, crocantes por fora e macios por dentro, ótimos como aperitivo.
- 2 batatas-doces médias cozidas e amassadas
- 100g de queijo feta orgânico
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo de coco para fritar
- 1. Misture as batatas amassadas, o queijo feta, a farinha, o ovo, sal e pimenta.
- 2. Forme bolinhos e frite em óleo de coco quente até dourar.
- 3. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Espetinhos de Frango com Queijo Feta
Espetinhos saborosos de frango grelhado com pedaços de queijo feta, ideais para um churrasco saudável.
- 500g de peito de frango em cubos
- 100g de queijo feta orgânico em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 cebola em cubos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Tempere o frango com azeite, sal e pimenta.
- 2. Monte os espetinhos intercalando frango, queijo feta, pimentão e cebola.
- 3. Grelhe em fogo médio até o frango estar cozido e dourado.
Sopa Fria de Pepino com Queijo Feta
Uma sopa fria refrescante e cremosa, perfeita para dias quentes, feita com pepino e queijo feta.
- 2 pepinos médios descascados e picados
- 150g de queijo feta orgânico
- 200ml de iogurte natural
- 1 dente de alho picado
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Hortelã fresca para decorar
- 1. No liquidificador, bata os pepinos, o queijo feta, o iogurte, o alho e o suco de limão até ficar homogêneo.
- 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3. Sirva gelada, decorada com hortelã fresca.
Torta de Abobrinha com Queijo Feta
Uma torta leve e saborosa, feita com abobrinha ralada e queijo feta, perfeita para um lanche saudável.
- 2 abobrinhas médias raladas
- 150g de queijo feta orgânico
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- 2. Misture as abobrinhas, o queijo feta, os ovos, a farinha, o azeite, sal e pimenta.
- 3. Despeje a mistura na forma e asse por 30-35 minutos ou até dourar.
Perguntas Frequentes (FAQ)
O queijo feta orgânico é mais saudável que o feta regular?
Sim, o queijo feta orgânico é feito de leite de animais alimentados com ração orgânica e não tratados com antibióticos ou hormônios de crescimento.
Posso comer queijo feta se sou intolerante à lactose?
Algumas pessoas com intolerância à lactose podem tolerar queijo feta devido ao seu menor teor de lactose em comparação com outros queijos.
Como devo armazenar o queijo feta?
Armazene o queijo feta em sua salmoura ou em um recipiente fechado na geladeira para manter a frescura.
Em quais pratos posso usar queijo feta?
O queijo feta é versátil e pode ser usado em saladas, pastéis, pratos de massa e como cobertura para pizzas.
O queijo feta é sem glúten?
Sim, o queijo feta é naturalmente sem glúten.
Quanto tempo dura o queijo feta?
Quando armazenado adequadamente, o queijo feta pode durar várias semanas na geladeira.
Posso congelar queijo feta?
Congelar queijo feta não é recomendado, pois pode alterar a textura, mas pode ser armazenado em salmoura por períodos mais longos.
Qual é a diferença entre feta e queijo de cabra?
O queijo feta é tipicamente mais salgado e tem uma textura mais firme em comparação com o queijo de cabra, que é mais cremoso e suave.