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Pargo Enlatado
Peixes
Nutri-ScoreA

Pargo Enlatado

Lutjanus spp.

Clinical Encyclopedia

O pargo enlatado é uma fonte conveniente de proteína de alta qualidade e nutrientes essenciais, frequentemente rico em ácidos graxos ômega-3, tornando-se uma adição saudável a vários pratos.

También conhecido como:
Pargo Vermelho EnlatadoLutjanus Enlatado
Nome CientíficoLutjanus spp.
Região de OrigemVárias regiões costeiras do mundo
Comparações Populares:
Pargo Enlatado VS Filé de Platija do AlascaPargo Enlatado VS Atum AlbacoraPargo Enlatado VS Atum Branco AlbacoraPargo Enlatado VS Lombo de Atum Branco AlbacoraPargo Enlatado VS Filé de Jack AmareloPargo Enlatado VS Plaice Americano

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias130 kcal
Água
75%
Fibra0g
Total28.0g
Proteínas
25g(89%)
Gorduras
3g(11%)
Carboidratos
0g(0%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina D2 µg (10%)
Vitamina B122.5 µg (104%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Sodium400 mg (17%)
Fósforo200 mg (29%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Alto em proteínas, que apoiam o crescimento e a reparação muscular.
✓Rico em ácidos graxos ômega-3, benéficos para a saúde do coração e redução da inflamação.
✓Contém vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina D e B12, cruciais para a saúde óssea e metabolismo energético.
✓Conveniente e estável na prateleira, tornando-se uma opção fácil para refeições rápidas.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O alto teor de sódio pode representar riscos para indivíduos com hipertensão ou problemas cardiovasculares.
!Potencial para acumulação de metais pesados, como mercúrio, em certas espécies de peixes.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciado aquecido em uma variedade de pratos, como saladas, tacos ou massas. Enxágue para reduzir o teor de sódio, se necessário.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha latas que estejam livres de amassados, ferrugem ou protuberâncias, indicando que estão devidamente seladas.

How to Store

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Após abrir, refrigere e consuma dentro de 3 dias.

Mitos vs Realidades

MythPeixe enlatado é menos nutritivo que peixe fresco.
RealityPeixe enlatado retém a maioria de seus nutrientes e pode ser tão saudável quanto peixe fresco.
MythTodo peixe enlatado tem alto teor de mercúrio.
RealityOs níveis de mercúrio variam por espécie; o pargo geralmente tem níveis mais baixos em comparação com peixes maiores.
MythPeixe enlatado não é seguro para comer.
RealityPeixe enlatado é seguro para comer, pois é cozido durante o processo de enlatamento.

Receitas Saudáveis

Pargo Enlatado com Quinoa e Legumes

Uma salada leve e nutritiva, perfeita para o almoço, combinando pargo enlatado com quinoa e uma variedade de legumes frescos.

Ingredients
  • 1 lata de pargo enlatado
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, cenoura, ervilhas e cebola roxa.
  2. 2. Adicione o pargo enlatado, o azeite de oliva e o suco de limão, misturando delicadamente.
  3. 3. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva frio.

Tacos de Pargo Enlatado com Abacate

Tacos saudáveis e saborosos, recheados com pargo enlatado e abacate cremoso, perfeitos para um jantar leve.

Ingredients
  • 1 lata de pargo enlatado
  • 4 tortillas de milho
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 xícara de repolho roxo fatiado
  • Coentro fresco a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse o abacate e misture com o suco de limão e sal.
  2. 2. Aqueça as tortillas em uma frigideira e coloque uma porção de pargo enlatado em cada uma.
  3. 3. Adicione o repolho roxo, o abacate amassado e finalize com coentro fresco.

Pargo Enlatado ao Forno com Ervas

Um prato principal saudável que destaca o sabor do pargo enlatado, assado com ervas frescas e limão.

Ingredients
  • 1 lata de pargo enlatado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Misture o pargo enlatado com azeite, ervas, suco de limão, sal e pimenta.
  3. 3. Coloque em uma assadeira e asse por 15 minutos, até aquecer bem.

Pargo Enlatado com Molho de Iogurte e Limão

Uma receita refrescante que combina pargo enlatado com um molho cremoso de iogurte, ideal para acompanhar saladas.

Ingredients
  • 1 lata de pargo enlatado
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de alface para servir
Instructions
  1. 1. Misture o iogurte, suco de limão, mostarda, sal e pimenta em uma tigela.
  2. 2. Adicione o pargo enlatado à mistura e mexa bem.
  3. 3. Sirva sobre folhas de alface frescas.

Pargo Enlatado com Arroz Integral e Espinafre

Um prato nutritivo que combina pargo enlatado com arroz integral e espinafre, rico em fibras e proteínas.

Ingredients
  • 1 lata de pargo enlatado
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
  2. 2. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, depois misture o arroz integral.
  3. 3. Por fim, adicione o pargo enlatado, tempere e sirva.

Pargo Enlatado com Batata Doce Assada

Um prato saudável e reconfortante, onde o pargo enlatado é servido com batata doce assada, rica em nutrientes.

Ingredients
  • 1 lata de pargo enlatado
  • 2 batatas doces médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 200°C e corte as batatas doces em rodelas.
  2. 2. Misture as batatas com azeite, páprica, sal e pimenta, e asse por 25 minutos.
  3. 3. Sirva o pargo enlatado ao lado das batatas doces assadas.

Pargo Enlatado com Salada de Grão-de-Bico

Uma salada rica em proteínas, combinando pargo enlatado com grão-de-bico e vegetais frescos.

Ingredients
  • 1 lata de pargo enlatado
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/2 xícara de tomate picado
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture o grão-de-bico, tomate, cebola, azeite e suco de limão.
  2. 2. Adicione o pargo enlatado e tempere com sal e pimenta.
  3. 3. Sirva a salada fria ou em temperatura ambiente.

Pargo Enlatado com Purê de Couve-flor

Uma alternativa saudável ao purê de batata, feita com couve-flor e acompanhada de pargo enlatado.

Ingredients
  • 1 lata de pargo enlatado
  • 1 cabeça de couve-flor
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe a couve-flor até ficar macia e escorra.
  2. 2. Bata a couve-flor com azeite, alho, sal e pimenta até obter um purê cremoso.
  3. 3. Sirva o purê com o pargo enlatado por cima.

Pargo Enlatado com Molho de Tomate e Manjericão

Um prato saboroso onde o pargo enlatado é servido com um molho de tomate fresco e manjericão, ideal para massas integrais.

Ingredients
  • 1 lata de pargo enlatado
  • 2 xícaras de molho de tomate caseiro
  • 1/4 xícara de manjericão fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Massa integral cozida a gosto
Instructions
  1. 1. Aqueça o molho de tomate em uma panela e adicione o pargo enlatado.
  2. 2. Cozinhe por alguns minutos até aquecer completamente.
  3. 3. Misture o manjericão e sirva sobre a massa integral.

Pargo Enlatado com Abobrinha Grelhada

Um prato leve e saboroso, onde o pargo enlatado é combinado com abobrinha grelhada, ideal para um jantar saudável.

Ingredients
  • 1 lata de pargo enlatado
  • 2 abobrinhas médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Corte as abobrinhas em rodelas e grelhe em uma frigideira com azeite, sal e pimenta.
  2. 2. Aqueça o pargo enlatado em outra panela.
  3. 3. Sirva o pargo com as abobrinhas grelhadas ao lado.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O pargo enlatado é saudável?

Sim, o pargo enlatado é uma fonte saudável de proteínas e ácidos graxos ômega-3, mas fique atento ao teor de sódio.

Como devo armazenar o pargo enlatado?

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Após abrir, refrigere e consuma dentro de 3 dias.

Posso comer pargo enlatado diretamente da lata?

Sim, está totalmente cozido e é seguro comer diretamente da lata.

Quais pratos posso fazer com pargo enlatado?

O pargo enlatado pode ser usado em saladas, tacos, pratos de massa ou como cobertura para arroz.

O pargo enlatado contém espinhas?

A maioria do pargo enlatado é fileteada, mas alguns podem conter pequenas espinhas; verifique o rótulo.

Quantas proteínas há no pargo enlatado?

O pargo enlatado contém cerca de 25 gramas de proteína por 100 gramas.

O pargo enlatado é sustentável?

A sustentabilidade varia de acordo com a marca; procure certificações como MSC ou ASC no rótulo.

Posso congelar pargo enlatado?

Não é recomendado congelar pargo enlatado; é melhor consumi-lo fresco após abrir.

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Comparisons
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Nutrients
Proteina nos Pargo Enlatado Calorias nos Pargo Enlatado Vitamina-c nos Pargo Enlatado Magnesio nos Pargo Enlatado
Featured Guides
Health Benefits of Pargo Enlatado Healthy Recipes with Pargo Enlatado