Noz Inglesa
Juglans regiaFicha Científica Nutricional
Noz Inglesa fornece 654 kcal, 15.2g de proteína, 13.7g de carboidratos e 6.7g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
A noz inglesa é uma semente rica em nutrientes conhecida por seu alto teor de ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e vitaminas e minerais essenciais. É amplamente consumida por seus benefícios à saúde e versatilidade culinária.
Noz InglesaVSBolota Doce
Noz InglesaVSNozes de Bellota
Noz InglesaVSManteiga de Amêndoa Cremosa Sem Sal
Noz InglesaVSManteiga de Amêndoa Crocante Sem Sal
Noz InglesaVSAmêndoas Fatiadas Branqueadas
Noz InglesaVSAmêndoas
Noz InglesaVSSemente de Canário
Noz InglesaVSSemente de Coigue Andino
Noz InglesaVSSemente de Anis
Noz InglesaVSSementes de Anis
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Melhor consumida crua ou levemente tostada para preservar os nutrientes. Pode ser adicionada a saladas, produtos assados ou consumida como lanche.
Guia de Compra e Conservação
Escolha nozes que sejam firmes e pesadas para seu tamanho, sem sinais de mofo ou ranço. Nozes frescas devem ter um aroma agradável e de nozes.
Armazene as nozes em um recipiente hermético em um local fresco e escuro ou refrigere-as para manter a frescura e prevenir o ranço.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Salada de Quinoa com Noz Inglesa
Uma salada nutritiva que combina quinoa, vegetais frescos e crocantes nozes inglesas, perfeita para um almoço leve.
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 xícara de nozes inglesas picadas
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pepino picado
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, pimentão, pepino e cebola roxa.
- 2. Adicione as nozes inglesas picadas.
- 3. Misture o azeite, suco de limão, sal e pimenta, e despeje sobre a salada. Misture bem e sirva.
Smoothie Energético de Banana e Noz Inglesa
Um smoothie cremoso e energizante, ideal para o café da manhã ou um lanche pós-treino.
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1/4 xícara de nozes inglesas
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 colher de chá de canela
- 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Sirva imediatamente em um copo e aproveite!
Bolo de Noz Inglesa e Cenoura
Um bolo saudável e úmido, feito com cenoura ralada e nozes inglesas, perfeito para um lanche ou sobremesa.
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 xícara de nozes inglesas picadas
- 1/2 xícara de mel
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- 2. Misture as cenouras, nozes, mel, ovos e óleo de coco em uma tigela.
- 3. Adicione a farinha, fermento e canela, misture bem e despeje na forma. Asse por 30-35 minutos.
Pasta de Noz Inglesa e Abacate
Uma pasta cremosa e saudável, perfeita para passar em torradas ou usar como molho para saladas.
- 1 abacate maduro
- 1/2 xícara de nozes inglesas
- 1 dente de alho
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1. No processador de alimentos, adicione o abacate, nozes, alho e suco de limão.
- 2. Processe até obter uma pasta cremosa.
- 3. Tempere com sal e pimenta e sirva com torradas ou vegetais.
Granola Caseira com Noz Inglesa
Uma granola crocante e saudável, cheia de nozes inglesas, perfeita para acompanhar iogurte ou leite.
- 2 xícaras de aveia
- 1/2 xícara de nozes inglesas picadas
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de frutas secas
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2. Misture a aveia, nozes, mel, óleo de coco e canela em uma tigela.
- 3. Espalhe a mistura na assadeira e asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo. Adicione as frutas secas após esfriar.
Sopa de Abóbora com Noz Inglesa
Uma sopa cremosa e reconfortante de abóbora, enriquecida com nozes inglesas, perfeita para dias frios.
- 500g de abóbora cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 1/2 xícara de nozes inglesas
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
- 2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhe até que a abóbora esteja macia.
- 3. Bata a sopa no liquidificador, adicione as nozes e tempere com sal e pimenta. Sirva quente.
Peito de Frango Recheado com Noz Inglesa
Peito de frango suculento recheado com uma mistura de nozes inglesas e espinafre, perfeito para um jantar saudável.
- 2 peitos de frango
- 1/2 xícara de nozes inglesas picadas
- 1 xícara de espinafre cozido
- 1/2 xícara de queijo feta
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira.
- 2. Misture as nozes, espinafre e queijo feta em uma tigela.
- 3. Faça um corte nos peitos de frango, recheie com a mistura e asse por 25-30 minutos.
Tacos de Lentilha com Noz Inglesa
Tacos saudáveis e saborosos recheados com lentilhas temperadas e nozes inglesas, uma opção vegana deliciosa.
- 1 xícara de lentilhas cozidas
- 1/2 xícara de nozes inglesas picadas
- 1 colher de sopa de cominho
- Tortilhas de milho
- Alface e tomate para servir
- 1. Misture as lentilhas, nozes e cominho em uma tigela.
- 2. Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
- 3. Recheie as tortilhas com a mistura de lentilhas e sirva com alface e tomate.
Omelete de Espinafre e Noz Inglesa
Uma omelete nutritiva e saborosa, feita com espinafre fresco e nozes inglesas, ideal para um café da manhã saudável.
- 3 ovos
- 1/2 xícara de espinafre picado
- 1/4 xícara de nozes inglesas picadas
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para untar
- 1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- 2. Aqueça uma frigideira com azeite e adicione o espinafre até murchar.
- 3. Despeje os ovos batidos, adicione as nozes e cozinhe até firmar. Dobre e sirva.
Pudim de Chia com Noz Inglesa
Um pudim saudável e delicioso, feito com sementes de chia e nozes inglesas, ideal para um lanche nutritivo.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 xícara de nozes inglesas picadas
- Frutas para decorar
- 1. Misture as sementes de chia, leite de amêndoas e mel em um recipiente.
- 2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- 3. Sirva com nozes picadas e frutas por cima.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Quais são os benefícios para a saúde das nozes?
As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e nutrientes essenciais que apoiam a saúde do coração, a função cerebral e podem reduzir a inflamação.
Quantas nozes devo comer por dia?
Um tamanho de porção típico é cerca de 1 onça (28 gramas), que equivale a aproximadamente 7 nozes inteiras.
As nozes podem ajudar na perda de peso?
Sim, as nozes podem promover a saciedade devido ao seu alto teor de fibras e proteínas, o que pode ajudar no controle de peso quando consumidas com moderação.
As nozes são boas para a saúde do coração?
Sim, as nozes são conhecidas por melhorar a saúde do coração, reduzindo os níveis de colesterol e a inflamação.
Como devo armazenar as nozes?
Armazene as nozes em um recipiente hermético em um local fresco e escuro ou refrigere-as para prolongar sua vida útil.
Posso comer nozes se tiver alergia a nozes?
Não, indivíduos com alergias a nozes devem evitar nozes e outras nozes para prevenir reações alérgicas.
Qual é a diferença entre nozes inglesas e nozes pretas?
As nozes inglesas são mais suaves e têm uma casca mais fina, enquanto as nozes pretas têm um sabor mais forte e casca mais grossa.
As nozes contêm glúten?
Não, as nozes são naturalmente sem glúten e seguras para indivíduos com intolerância ao glúten ou doença celíaca.