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Mexilhão Enlatado Inteiro
Peixes
Nutri-ScoreA

Mexilhão Enlatado Inteiro

Mercenaria mercenaria

Clinical Encyclopedia

Mexilhões enlatados inteiros são uma opção nutritiva de frutos do mar, ricos em proteínas e minerais essenciais, tornando-os um complemento valioso para uma dieta equilibrada.

También conhecido como:
Mexilhões EnlatadosMexilhões Inteiros em Lata
Nome CientíficoMercenaria mercenaria
Região de OrigemEstados Unidos
Comparações Populares:
Mexilhão Enlatado Inteiro VS Filé de Platija do AlascaMexilhão Enlatado Inteiro VS Atum AlbacoraMexilhão Enlatado Inteiro VS Atum Branco AlbacoraMexilhão Enlatado Inteiro VS Lombo de Atum Branco AlbacoraMexilhão Enlatado Inteiro VS Filé de Jack AmareloMexilhão Enlatado Inteiro VS Plaice Americano

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias148 kcal
Água
80%
Fibra0g
Total32.0g
Proteínas
25g(78%)
Gorduras
2g(6%)
Carboidratos
5g(16%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina B1298.9 µg (164%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina C: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Ferro2 mg (11%)
Selênio63 µg (114%)
Zinco2 mg (18%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Altos em proteínas, os mexilhões enlatados fornecem aminoácidos essenciais necessários para a reparação e crescimento muscular.
✓Ricos em vitamina B12, apoiam a função nervosa e a produção de DNA e glóbulos vermelhos.
✓Contêm selênio, um antioxidante que ajuda a proteger as células dos danos e apoia a função da tireoide.
✓Baixos em calorias e gorduras, tornando-os uma escolha saudável para o controle de peso.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Podem conter altos níveis de sódio, o que pode contribuir para a hipertensão se consumidos em excesso.
!Indivíduos com alergias a mariscos devem evitar mexilhões enlatados para prevenir reações alérgicas.

Preparação e Métodos de Consumo

Mexilhões enlatados podem ser consumidos diretamente da lata, adicionados a sopas, pratos de massa ou usados em caldos para melhorar o sabor e a nutrição.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha latas que estejam livres de amassados, ferrugem ou tampas inchadas para garantir qualidade. Verifique a data de validade para frescor.

How to Store

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Após abrir, transfira os mexilhões não utilizados para um recipiente hermético e refrigere.

Mitos vs Realidades

MythMexilhões enlatados não são tão nutritivos quanto os frescos.
RealityMexilhões enlatados retêm a maioria de seus nutrientes e podem ser tão nutritivos quanto os frescos.
MythMexilhões enlatados são altos em calorias.
RealityMexilhões enlatados são baixos em calorias, tornando-os uma fonte saudável de proteínas.
MythTodos os frutos do mar enlatados são não saudáveis.
RealityMuitas opções de frutos do mar enlatados, incluindo mexilhões, são saudáveis e ricas em nutrientes.

Receitas Saudáveis

Salada de Mexilhão com Quinoa

Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para o verão, combinando mexilhões enlatados com quinoa e vegetais frescos.

Ingredients
  • 1 lata de mexilhão enlatado inteiro
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pepino picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o pepino, o pimentão e a cebola roxa.
  2. 2. Adicione os mexilhões enlatados e misture delicadamente.
  3. 3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta, e sirva gelado.

Tacos de Mexilhão com Abacate

Tacos saudáveis e saborosos, recheados com mexilhões e abacate, ideais para uma refeição leve e cheia de sabor.

Ingredients
  • 1 lata de mexilhão enlatado inteiro
  • 4 tortilhas de milho
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 cebola picada
  • 1/4 xícara de coentro fresco picado
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse o abacate e misture com cebola, coentro, suco de limão e sal.
  2. 2. Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
  3. 3. Recheie cada tortilha com a mistura de abacate e os mexilhões, e sirva imediatamente.

Arroz Integral com Mexilhão e Espinafre

Um prato saudável e completo, onde o arroz integral é combinado com mexilhões e espinafre, carregado de nutrientes.

Ingredients
  • 1 lata de mexilhão enlatado inteiro
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
  2. 2. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, depois misture o arroz e os mexilhões.
  3. 3. Tempere com sal e pimenta, e sirva quente.

Sopa de Mexilhão com Legumes

Uma sopa reconfortante e nutritiva, cheia de sabor e repleta de legumes frescos e mexilhões.

Ingredients
  • 1 lata de mexilhão enlatado inteiro
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 cenoura picada
  • 1 batata picada
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
  2. 2. Adicione a cenoura e a batata, e cozinhe por alguns minutos antes de adicionar o caldo.
  3. 3. Quando os legumes estiverem macios, adicione os mexilhões, tempere e sirva quente.

Mexilhão ao Forno com Ervas

Mexilhões assados com uma crosta de ervas aromáticas, uma opção deliciosa e saudável para um aperitivo.

Ingredients
  • 1 lata de mexilhão enlatado inteiro
  • 1/2 xícara de pão integral ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de ervas finas
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Misture o pão ralado, azeite, ervas, alho, sal e pimenta.
  3. 3. Coloque os mexilhões em uma assadeira, cubra com a mistura de pão e asse por 15 minutos.

Espaguete Integral com Molho de Mexilhão

Uma receita de massa leve e saborosa, onde o espaguete integral é servido com um molho de mexilhão e tomate.

Ingredients
  • 1 lata de mexilhão enlatado inteiro
  • 200g de espaguete integral
  • 1 lata de tomate pelado
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
  2. 2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar, adicione o tomate e cozinhe por 10 minutos.
  3. 3. Misture os mexilhões ao molho, tempere e sirva sobre o espaguete.

Wrap de Mexilhão com Hummus

Um wrap saudável e prático, recheado com mexilhões e hummus, perfeito para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 lata de mexilhão enlatado inteiro
  • 2 wraps integrais
  • 1/2 xícara de hummus
  • 1/2 xícara de rúcula
  • 1/4 xícara de cenoura ralada
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Espalhe o hummus sobre cada wrap.
  2. 2. Adicione a rúcula, a cenoura e os mexilhões.
  3. 3. Enrole os wraps, corte ao meio e sirva.

Mexilhão com Purê de Batata Doce

Um prato reconfortante que combina mexilhões com um purê cremoso de batata doce, ideal para um jantar saudável.

Ingredients
  • 1 lata de mexilhão enlatado inteiro
  • 2 batatas doces médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/4 xícara de leite desnatado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe as batatas doces até ficarem macias, depois amasse com azeite, leite, sal e pimenta.
  2. 2. Aqueça os mexilhões em uma panela.
  3. 3. Sirva os mexilhões sobre o purê de batata doce.

Mexilhão ao Curry com Arroz de Coco

Uma combinação exótica de mexilhões com um molho de curry leve, servido com arroz de coco, ideal para uma refeição saudável e saborosa.

Ingredients
  • 1 lata de mexilhão enlatado inteiro
  • 1 xícara de arroz de coco cozido
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, refogue a cebola até dourar, adicione o curry e cozinhe por um minuto.
  2. 2. Misture os mexilhões e o leite de coco, cozinhe por 5 minutos.
  3. 3. Sirva sobre o arroz de coco.

Mexilhão Grelhado com Salada de Rúcula

Mexilhões grelhados servidos com uma salada leve de rúcula, ideal para um prato saudável e cheio de frescor.

Ingredients
  • 1 lata de mexilhão enlatado inteiro
  • 2 xícaras de rúcula
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Grelhe os mexilhões por 3-4 minutos de cada lado.
  2. 2. Misture a rúcula e os tomates em uma tigela, regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
  3. 3. Sirva os mexilhões sobre a salada.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Os mexilhões enlatados são saudáveis?

Sim, os mexilhões enlatados são uma fonte saudável de proteínas, vitaminas e minerais.

Como devo armazenar mexilhões enlatados?

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Depois de abertas, refrigere e consuma dentro de 2-3 dias.

Posso comer mexilhões enlatados diretamente da lata?

Sim, os mexilhões enlatados estão totalmente cozidos e podem ser consumidos diretamente da lata.

Quais pratos posso fazer com mexilhões enlatados?

Mexilhões enlatados podem ser usados em massas, sopas, caldos e saladas de frutos do mar.

Os mexilhões enlatados contêm mercúrio?

Mexilhões enlatados geralmente têm baixos níveis de mercúrio em comparação com peixes maiores.

Quanto tempo duram os mexilhões enlatados?

Mexilhões enlatados não abertos podem durar vários anos; verifique a data de validade para segurança.

Os mexilhões enlatados são sem glúten?

Sim, os mexilhões enlatados são naturalmente sem glúten.

Posso congelar mexilhões enlatados?

Não é recomendado congelar mexilhões enlatados, pois isso pode afetar sua textura.

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Comparisons
Mexilhão Enlatado Inteiro vs Filé de Platija do Alasca Mexilhão Enlatado Inteiro vs Atum Albacora Mexilhão Enlatado Inteiro vs Atum Albacora
Nutrients
Proteina nos Mexilhão Enlatado Inteiro Calorias nos Mexilhão Enlatado Inteiro Vitamina-c nos Mexilhão Enlatado Inteiro Magnesio nos Mexilhão Enlatado Inteiro
Featured Guides
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