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Gomitas de Sabugueiro
Petiscos
Nutri-ScoreB

Gomitas de Sabugueiro

Sambucus nigra

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Gomitas de Sabugueiro fornece 70 kcal, 0.5g de proteína, 17g de carboidratos e 1g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'B', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

As gomitas de sabugueiro são um suplemento dietético popular feito a partir das bagas da planta de sabugueiro, conhecidas por suas propriedades de fortalecimento do sistema imunológico e rico conteúdo de antioxidantes.

También conhecido como:
Gomitas de SambucusMastigáveis de sabugueiro
Nome CientíficoSambucus nigra
Região de OrigemEuropa
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias70 kcal
Água
15%
Fibra1g
Total17.6g
Proteínas
0.5g(3%)
Gorduras
0.1g(1%)
Carboidratos
17g(97%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamina b1 (tiamina)0.02 mg (2%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.02 mg (2%)
Vitamina b3 (niacina)0.3 mg (2%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 µgVitamin E: 0.1 mgVitamina b5 (ácido pantotênico): 0.1 mgFolato: 5 µgVitamina B12: 0 µgColina: 0.5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio150 mg (4%)
Cobre0.05 mg (3%)
Manganês0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Calcio: 10 mgFerro: 0.2 mgMagnesio: 5 mgFósforo: 10 mgZinco: 0.1 mgSelênio: 0.1 µg

Benefícios para a Saúde

✓As gomitas de sabugueiro são ricas em antioxidantes, especialmente flavonoides, que ajudam a combater o estresse oxidativo e apoiam a saúde geral.
✓Elas são comumente usadas para melhorar a função imunológica, potencialmente reduzindo a duração e a gravidade dos sintomas de resfriados e gripes.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

As gomitas de sabugueiro são consumidas diretamente como um lanche ou suplemento, e podem ser tomadas diariamente como parte de um regime de saúde.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha gomitas de sabugueiro que contenham uma alta concentração de extrato de sabugueiro e estejam livres de aditivos artificiais.

How to Store

Mantenha as gomitas em um local fresco e seco, e certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para evitar a absorção de umidade.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteFortalecimento do sistema imunológicoAnti-inflamatório
Main Applications
•Apoio à saúde imunológica
•Alívio dos sintomas de resfriados e gripes
Bioactive Compounds
Flavonoides

Compostos que fornecem efeitos antioxidantes e apoiam a função imunológica.

How to Consume
Consumo diretoComo suplemento dietético
Did you know?

"As bagas de sabugueiro têm sido usadas na medicina tradicional por séculos, especialmente na Europa, por seus benefícios à saúde."

Mitos vs Realidades

MythAs gomitas de sabugueiro podem curar a gripe.
RealityEmbora o sabugueiro possa ajudar a reduzir os sintomas da gripe, não é uma cura e deve ser usado como parte de um plano de tratamento mais amplo.
MythTodos os produtos de sabugueiro são iguais.
RealityA qualidade e a concentração do extrato de sabugueiro podem variar significativamente entre os produtos, afetando sua eficácia.
MythAs gomitas de sabugueiro são apenas para uso no inverno.
RealityAs gomitas de sabugueiro podem ser benéficas durante todo o ano para suporte imunológico.

Receitas Saudáveis

Smoothie Energético de Sabugueiro

Um smoothie refrescante e nutritivo, perfeito para começar o dia com energia. As gomitas de sabugueiro adicionam um toque doce e antioxidantes.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de iogurte grego
  • 1/4 xícara de gomitas de sabugueiro
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de água
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo e decore com algumas gomitas de sabugueiro.

Salada de Quinoa com Gomitas de Sabugueiro

Uma salada leve e colorida, rica em proteínas e fibras, ideal para um almoço saudável. As gomitas de sabugueiro trazem um sabor adocicado que combina perfeitamente.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de gomitas de sabugueiro
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a quinoa, o pimentão, a cebola e as gomitas de sabugueiro.
  2. 2. Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
  3. 3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.

Iogurte com Gomitas de Sabugueiro e Granola

Uma opção de café da manhã saudável e deliciosa, com iogurte cremoso e crocante de granola. As gomitas de sabugueiro adicionam um toque especial.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/4 xícara de gomitas de sabugueiro
  • 1/4 xícara de granola
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • Mel a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque o iogurte e adicione as gomitas de sabugueiro por cima.
  2. 2. Polvilhe a granola e as sementes de chia.
  3. 3. Regue com mel a gosto e sirva.

Pudim de Chia com Gomitas de Sabugueiro

Um pudim saudável e nutritivo, rico em ômega-3 e antioxidantes. As gomitas de sabugueiro proporcionam um sabor único e refrescante.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1/4 xícara de gomitas de sabugueiro
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instructions
  1. 1. Misture as sementes de chia, o leite de amêndoas, o mel e o extrato de baunilha em um recipiente.
  2. 2. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. 3. Antes de servir, adicione as gomitas de sabugueiro por cima.

Barrinhas Energéticas de Sabugueiro

Barrinhas saudáveis e práticas, perfeitas para um lanche rápido. As gomitas de sabugueiro adicionam sabor e nutrientes.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de gomitas de sabugueiro
  • 1/4 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de nozes picadas
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. 2. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e pressione bem.
  3. 3. Leve à geladeira por 1 hora, depois corte em barrinhas e sirva.

Chá Gelado de Sabugueiro e Limão

Uma bebida refrescante e saudável, perfeita para os dias quentes. O chá de sabugueiro é rico em antioxidantes e o limão traz frescor.

Ingredients
  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de flores de sabugueiro secas
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de mel
  • Gomitas de sabugueiro para decorar
Instructions
  1. 1. Ferva a água e adicione as flores de sabugueiro, deixando em infusão por 10 minutos.
  2. 2. Coe o chá e adicione o suco de limão e o mel, misturando bem.
  3. 3. Deixe esfriar e sirva com gelo, decorando com gomitas de sabugueiro.

Bolo Integral de Sabugueiro

Um bolo saudável e delicioso, ideal para o lanche da tarde. As gomitas de sabugueiro adicionam um sabor frutado e nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de gomitas de sabugueiro
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos ou até dourar.

Gelatina de Sabugueiro com Frutas

Uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para o verão. A gelatina de sabugueiro é rica em antioxidantes e pode ser combinada com várias frutas.

Ingredients
  • 1 xícara de suco de sabugueiro
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó
  • 1/2 xícara de frutas picadas (morango, kiwi, etc.)
  • Adoçante a gosto
Instructions
  1. 1. Dissolva a gelatina na água quente e adicione o suco de sabugueiro.
  2. 2. Misture bem e adicione o adoçante a gosto.
  3. 3. Despeje em taças e adicione as frutas picadas, levando à geladeira até firmar.

Muffins de Sabugueiro e Aveia

Muffins saudáveis e saborosos, ideais para um lanche nutritivo. As gomitas de sabugueiro trazem um sabor doce e frutado.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de gomitas de sabugueiro
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos ou até dourar.

Pancakes de Sabugueiro

Pancakes leves e fofas, perfeitas para um café da manhã especial. As gomitas de sabugueiro adicionam um sabor único e nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de gomitas de sabugueiro
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até formar bolhas, vire e cozinhe o outro lado até dourar.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Do que são feitas as gomitas de sabugueiro?

As gomitas de sabugueiro são feitas de extrato de sabugueiro, açúcar, gelatina e outros ingredientes para sabor e textura.

Quantas gomitas de sabugueiro devo tomar?

A dosagem recomendada varia de acordo com o produto, mas geralmente varia de 1 a 2 gomitas por dia.

As gomitas de sabugueiro são seguras para crianças?

Sim, as gomitas de sabugueiro são geralmente seguras para crianças, mas é melhor consultar um pediatra para recomendações específicas.

As gomitas de sabugueiro podem ajudar com alergias?

O sabugueiro pode ajudar a reduzir os sintomas de alergia devido às suas propriedades anti-inflamatórias, mas os resultados individuais podem variar.

As gomitas de sabugueiro contêm alérgenos?

A maioria das gomitas de sabugueiro está livre de alérgenos comuns, mas sempre verifique o rótulo para ingredientes específicos.

Posso tomar gomitas de sabugueiro com outros medicamentos?

Consulte um profissional de saúde antes de combinar gomitas de sabugueiro com outros medicamentos.

Como devo armazenar as gomitas de sabugueiro?

Armazene as gomitas de sabugueiro em um local fresco e seco, longe da luz solar direta para manter sua potência.

Existem efeitos colaterais das gomitas de sabugueiro?

As gomitas de sabugueiro são geralmente bem toleradas, mas algumas pessoas podem experimentar leve desconforto digestivo.

Alimentos Relacionados
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Comparações
Gomitas de Sabugueiro vs Tigela de Açaí Gomitas de Sabugueiro vs Chips de Maçã a Ar Gomitas de Sabugueiro vs Chips de Banana a Ar
Nutrientes
Proteina nos Gomitas de Sabugueiro Calorias nos Gomitas de Sabugueiro Vitamina-c nos Gomitas de Sabugueiro Magnesio nos Gomitas de Sabugueiro
Guias Úteis
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