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Garra de Halibute Enlatada
Peixes
Nutri-ScoreA

Garra de Halibute Enlatada

Hippoglossus stenolepis

Clinical Encyclopedia

A garra de halibute enlatada é uma rica fonte de proteína de alta qualidade e ácidos graxos ômega-3, tornando-a uma adição nutritiva a vários pratos. Também é baixa em carboidratos e fornece vitaminas e minerais essenciais.

También conhecido como:
Garra de HalibuteHalibute Enlatado
Nome CientíficoHippoglossus stenolepis
Região de OrigemAmérica do Norte

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias140 kcal
Água
75%
Fibra0g
Total32.0g
Proteínas
30g(94%)
Gorduras
2g(6%)
Carboidratos
0g(0%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina D1 mcg (5%)
Vitamina B122 mcg (83%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Sodium500 mg (22%)
Fósforo200 mg (20%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

Rica em proteínas, essenciais para a reparação e crescimento muscular.
Rica em ácidos graxos ômega-3, que apoiam a saúde do coração e reduzem a inflamação.
Contém vitamina B12, crucial para a função nervosa e a produção de DNA e glóbulos vermelhos.
Baixa em carboidratos, adequada para dietas com baixo teor de carboidratos.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O alto teor de sódio pode representar riscos para indivíduos com hipertensão.
!Peixes enlatados podem conter BPA do revestimento da lata, que pode ser prejudicial em grandes quantidades.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciada em saladas, sanduíches ou como cobertura para biscoitos. Pode ser aquecida suavemente para realçar o sabor sem cozinhar demais.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha latas que não estejam amassadas ou enferrujadas e verifique a data de validade para frescura.

How to Store

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Após abrir, refrigere e consuma em 3 dias.

Mitos vs Realidades

MythPeixe enlatado não é tão nutritivo quanto peixe fresco.
RealityPeixe enlatado retém a maioria de seus nutrientes e pode ser tão saudável quanto o fresco.
MythTodo peixe enlatado tem alto teor de mercúrio.
RealityHalibute geralmente tem menos mercúrio em comparação com peixes maiores como atum.
MythPeixe enlatado é apenas para emergências.
RealityPeixe enlatado pode ser uma parte deliciosa e conveniente de uma dieta regular.

Receitas Saudáveis

Salada de Garra de Halibute com Quinoa

Uma salada refrescante e nutritiva que combina garra de halibute enlatada com quinoa, legumes frescos e um molho leve de limão.

Ingredients
  • 1 lata de garra de halibute
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
  • 1/2 pepino picado
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a quinoa, o tomate, o pepino e a cebola.
  2. 2. Adicione a garra de halibute escorrida e desfiada.
  3. 3. Misture o suco de limão, azeite, sal e pimenta, e despeje sobre a salada. Misture bem e sirva.

Tacos de Garra de Halibute

Tacos saudáveis recheados com garra de halibute, abacate e repolho roxo, perfeitos para um almoço leve.

Ingredients
  • 1 lata de garra de halibute
  • 4 tortilhas de milho
  • 1 abacate fatiado
  • 1/2 xícara de repolho roxo fatiado
  • 1/4 de xícara de coentro picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
  2. 2. Misture a garra de halibute com o suco de limão e sal.
  3. 3. Monte os tacos colocando a mistura de halibute, abacate e repolho nas tortilhas e finalize com coentro.

Sopa de Garra de Halibute com Legumes

Uma sopa reconfortante e nutritiva que combina garra de halibute com uma variedade de legumes frescos.

Ingredients
  • 1 lata de garra de halibute
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 cenoura picada
  • 1 talo de aipo picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, refogue a cebola, cenoura e aipo até ficarem macios.
  2. 2. Adicione o caldo de legumes e deixe ferver.
  3. 3. Misture a garra de halibute e as ervilhas, cozinhe por mais 5 minutos e tempere a gosto.

Pasta de Garra de Halibute com Abacate

Uma pasta cremosa e saudável feita com garra de halibute e abacate, perfeita para passar em torradas integrais.

Ingredients
  • 1 lata de garra de halibute
  • 1 abacate maduro
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Torradas integrais para servir
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, amasse o abacate e misture com a garra de halibute.
  2. 2. Adicione o suco de limão, alho, sal e pimenta, misturando bem.
  3. 3. Sirva a pasta sobre as torradas integrais.

Wrap de Garra de Halibute com Espinafre

Um wrap leve e saudável recheado com garra de halibute, espinafre e hummus, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 lata de garra de halibute
  • 1 wrap integral
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 2 colheres de sopa de hummus
  • 1/4 de pepino fatiado
Instructions
  1. 1. Espalhe o hummus sobre o wrap.
  2. 2. Adicione o espinafre, a garra de halibute e o pepino.
  3. 3. Enrole o wrap firmemente e corte ao meio para servir.

Omelete de Garra de Halibute e Espinafre

Uma omelete rica em proteínas, feita com ovos, garra de halibute e espinafre, perfeita para o café da manhã.

Ingredients
  • 2 ovos
  • 1 lata de garra de halibute
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
Instructions
  1. 1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  2. 2. Aqueça o azeite em uma frigideira, adicione o espinafre e refogue até murchar.
  3. 3. Despeje os ovos batidos e adicione a garra de halibute, cozinhando até firmar.

Bolinho de Garra de Halibute

Bolinhos crocantes e saudáveis feitos com garra de halibute, batata-doce e temperos, ótimos como aperitivo.

Ingredients
  • 1 lata de garra de halibute
  • 1 batata-doce cozida e amassada
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. 2. Modele bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
  3. 3. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Cuscuz de Garra de Halibute

Um prato saboroso e leve de cuscuz marroquino com garra de halibute, legumes e temperos aromáticos.

Ingredients
  • 1 lata de garra de halibute
  • 1 xícara de cuscuz marroquino
  • 1/2 xícara de pimentão picado
  • 1/2 xícara de abobrinha picada
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem.
  2. 2. Refogue o pimentão e a abobrinha até ficarem macios.
  3. 3. Misture o cuscuz, a garra de halibute e os temperos, e sirva quente.

Pizza de Garra de Halibute com Couve-Flor

Uma pizza saudável com base de couve-flor e coberta com garra de halibute, queijo e ervas frescas.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz de couve-flor
  • 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1 lata de garra de halibute
  • 1/4 de xícara de molho de tomate
  • Ervas a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o arroz de couve-flor com o queijo, sal e pimenta, formando a base da pizza.
  2. 2. Asse a base por 15 minutos a 200°C.
  3. 3. Adicione o molho, a garra de halibute e as ervas, e asse por mais 10 minutos.

Perguntas Frequentes (FAQ)

A garra de halibute enlatada é saudável?

Sim, é uma fonte saudável de proteínas e ácidos graxos ômega-3.

Como devo armazenar a garra de halibute enlatada?

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Após abrir, refrigere e consuma em 3 dias.

Posso comer a garra de halibute enlatada diretamente da lata?

Sim, está pré-cozida e é segura para comer diretamente da lata.

Quais pratos posso fazer com a garra de halibute?

Você pode usá-la em saladas, pratos de massa ou como cobertura para biscoitos.

A garra de halibute enlatada contém espinhas?

Normalmente, a garra de halibute enlatada é desossada, mas verifique o rótulo para ter certeza.

Quantas proteínas há na garra de halibute enlatada?

Há aproximadamente 30 gramas de proteína por 100 gramas de garra de halibute enlatada.

A garra de halibute enlatada é sustentável?

Verifique as certificações de sustentabilidade na lata, pois as práticas de pesca variam.

Posso congelar a garra de halibute enlatada?

Não é recomendado congelar peixe enlatado; consuma dentro do tempo recomendado após abrir.