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Fruta da Paixão Desidratada
Frutas
Nutri-ScoreA

Fruta da Paixão Desidratada

Passiflora edulis

Clinical Encyclopedia

A fruta da paixão desidratada é um alimento rico em nutrientes que retém muitos dos benefícios da fruta fresca, proporcionando uma fonte concentrada de energia e fibra. É frequentemente utilizada em smoothies, sobremesas e como agente aromatizante natural.

También conhecido como:
Fruta da Paixão SecadaPó de Fruta da Paixão
Nome CientíficoPassiflora edulis
Região de OrigemBrasil

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias349 kcal
Água
7.5%
Fibra27.3g
Total89.1g
Proteínas
5.2g(6%)
Gorduras
1.2g(1%)
Carboidratos
82.7g(93%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C7 mg (8%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio348 mg (10%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

Rica em fibras dietéticas, a fruta da paixão desidratada ajuda na digestão e mantém um microbioma intestinal saudável.
Contém antioxidantes como carotenoides e polifenóis, que podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.
Alta em vitaminas e minerais, incluindo vitamina C e potássio, apoiando a função imunológica e a saúde cardiovascular.
Baixo índice glicêmico, tornando-a uma opção adequada para aqueles que gerenciam os níveis de açúcar no sangue.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar a desconforto digestivo devido ao alto teor de fibras.
!Indivíduos com alergias à fruta da paixão devem evitar este produto.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor consumida reidratada em água ou adicionada diretamente a receitas. Também pode ser misturada em smoothies ou usada como cobertura para iogurte.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha a fruta da paixão desidratada que seja brilhante em cor e livre de sinais de umidade ou aglomeração.

How to Store

Armazene em um recipiente hermético em um local fresco e seco para prolongar a vida útil e manter a qualidade.

Mitos vs Realidades

MythFrutas desidratadas são menos nutritivas que frutas frescas.
RealityEmbora alguns nutrientes possam ser perdidos durante a desidratação, muitas vitaminas e minerais permanecem intactos, e o teor de fibras aumenta.
MythTodas as frutas desidratadas contêm açúcares adicionados.
RealityNem todas as frutas desidratadas têm açúcares adicionados; verifique os rótulos para opções puras.
MythA fruta da paixão desidratada é apenas para sobremesas.
RealityPode ser usada em uma variedade de pratos, incluindo receitas salgadas e smoothies.

Receitas Saudáveis

Salada Tropical com Fruta da Paixão Desidratada

Uma salada refrescante que combina a doçura da fruta da paixão desidratada com vegetais crocantes e um molho leve.

Ingredients
  • 2 xícaras de rúcula
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 xícara de cebola roxa fatiada
  • 1/4 xícara de fruta da paixão desidratada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a rúcula, a cenoura e a cebola roxa.
  2. 2. Adicione a fruta da paixão desidratada.
  3. 3. Em uma tigela separada, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Regue sobre a salada e misture bem.

Smoothie Energético de Fruta da Paixão Desidratada

Um smoothie nutritivo e saboroso que proporciona energia para o dia todo, com a deliciosa fruta da paixão desidratada.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/4 xícara de leite de amêndoas
  • 2 colheres de sopa de fruta da paixão desidratada
  • 1 colher de sopa de mel
  • gelo a gosto
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva em um copo e decore com algumas fatias de banana.

Barrinhas de Cereal com Fruta da Paixão Desidratada

Barrinhas saudáveis e crocantes, perfeitas para um lanche rápido, recheadas com a saborosa fruta da paixão desidratada.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de amêndoas picadas
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de fruta da paixão desidratada
  • 1/4 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/2 colher de chá de canela
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com papel manteiga.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficarem bem incorporados.
  3. 3. Despeje a mistura na forma e pressione bem. Asse por 20 minutos, deixe esfriar e corte em barrinhas.

Iogurte com Fruta da Paixão Desidratada e Granola

Um café da manhã saudável e delicioso, combinando iogurte cremoso com a crocância da granola e o sabor exótico da fruta da paixão desidratada.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1/4 xícara de granola
  • 2 colheres de sopa de fruta da paixão desidratada
  • 1 colher de sopa de mel
  • frutas frescas a gosto
Instructions
  1. 1. Em um recipiente, coloque o iogurte grego.
  2. 2. Adicione a granola e a fruta da paixão desidratada por cima.
  3. 3. Finalize com um fio de mel e frutas frescas a gosto.

Pudim de Chia com Fruta da Paixão Desidratada

Um pudim saudável e nutritivo, feito com sementes de chia e a deliciosa fruta da paixão desidratada, perfeito para sobremesa.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de fruta da paixão desidratada
  • 1 colher de sopa de mel
  • frutas frescas para decorar
Instructions
  1. 1. Misture as sementes de chia com o leite de coco e o mel em um recipiente.
  2. 2. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. 3. Antes de servir, adicione a fruta da paixão desidratada e decore com frutas frescas.

Panquecas de Aveia com Fruta da Paixão Desidratada

Panquecas saudáveis e fofinhas, enriquecidas com aveia e a saborosa fruta da paixão desidratada, perfeitas para um brunch.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 banana madura amassada
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fruta da paixão desidratada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, vire e cozinhe o outro lado até dourar.

Bowl de Quinoa com Fruta da Paixão Desidratada

Um bowl nutritivo e colorido, que combina quinoa, legumes frescos e a exótica fruta da paixão desidratada.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de pepino picado
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1/4 xícara de fruta da paixão desidratada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture a quinoa, o pepino, o tomate e a fruta da paixão desidratada.
  2. 2. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e misture bem.
  3. 3. Sirva frio ou em temperatura ambiente.

Bolo de Cenoura com Fruta da Paixão Desidratada

Um bolo saudável de cenoura, com um toque especial da fruta da paixão desidratada, ideal para um lanche da tarde.

Ingredients
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de fruta da paixão desidratada
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
  3. 3. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

Chá Gelado de Fruta da Paixão Desidratada

Uma bebida refrescante e saudável, perfeita para os dias quentes, feita com chá e a deliciosa fruta da paixão desidratada.

Ingredients
  • 4 xícaras de água
  • 2 saquinhos de chá verde
  • 1/4 xícara de fruta da paixão desidratada
  • 1 colher de sopa de mel
  • gelo a gosto
Instructions
  1. 1. Ferva a água e adicione os saquinhos de chá. Deixe em infusão por 5 minutos.
  2. 2. Adicione a fruta da paixão desidratada e o mel, misturando bem.
  3. 3. Deixe esfriar, coe e sirva com gelo.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios para a saúde da fruta da paixão desidratada?

É rica em fibras, antioxidantes e vitaminas essenciais, promovendo a saúde digestiva e reduzindo a inflamação.

Como posso usar a fruta da paixão desidratada em receitas?

Pode ser reidratada e adicionada a smoothies, produtos de panificação ou usada como cobertura para sobremesas e iogurte.

A fruta da paixão desidratada é alta em calorias?

Embora seja densa em calorias, também é rica em nutrientes, fornecendo vitaminas e minerais essenciais.

Posso comer fruta da paixão desidratada se tiver diabetes?

Sim, tem um baixo índice glicêmico, tornando-a uma opção adequada para quem gerencia os níveis de açúcar no sangue.

Como devo armazenar a fruta da paixão desidratada?

Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a frescura.

A fruta da paixão desidratada contém açúcares adicionados?

Verifique o rótulo; algumas marcas podem adicionar açúcares, enquanto a fruta da paixão desidratada pura não deve.

Posso reidratar a fruta da paixão desidratada?

Sim, basta deixá-la de molho em água por algumas horas até amolecer.

A fruta da paixão desidratada é segura para crianças?

Sim, pode ser um lanche saudável para crianças, mas a moderação é fundamental devido ao seu teor de fibras.