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Data Liofilizada
Frutas
Nutri-ScoreC

Data Liofilizada

Phoenix dactylifera

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Data Liofilizada fornece 277 kcal, 2.5g de proteína, 75g de carboidratos e 8g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'C', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

As datas liofilizadas são frutas densas em nutrientes que mantêm a doçura e o sabor das datas frescas, proporcionando uma fonte concentrada de energia e fibra. Elas são uma excelente adição a lanches e sobremesas.

También conhecido como:
Data SecaData Desidratada
Nome CientíficoPhoenix dactylifera
Região de OrigemOriente Médio
Comparações Populares:
Data LiofilizadaData LiofilizadaVSMistura de Bayas de AçaíMistura de Bayas de AçaíData LiofilizadaData LiofilizadaVSAcerolaAcerolaData LiofilizadaData LiofilizadaVSSabugueiro Negro AmericanoSabugueiro Negro AmericanoData LiofilizadaData LiofilizadaVSBladdernut AmericanoBladdernut AmericanoData LiofilizadaData LiofilizadaVSSabugueiro AmericanoSabugueiro AmericanoData LiofilizadaData LiofilizadaVSHackberry AmericanoHackberry AmericanoData LiofilizadaData LiofilizadaVSAmeixa AmericanaAmeixa AmericanaData LiofilizadaData LiofilizadaVSMaçãMaçãData LiofilizadaData LiofilizadaVSDamascoDamascoData LiofilizadaData LiofilizadaVSDamasco Doce MoorpackDamasco Doce Moorpack

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias277 kcal
Água
2%
Fibra8g
Total77.7g
Proteínas
2.5g(3%)
Gorduras
0.2g(0%)
Carboidratos
75g(97%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b6 (piridoxina)0.2 mg (12%)
Vitamina K2.7 mcg (2%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio696 mg (20%)
Magnesio54 mg (14%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Ricas em açúcares naturais, as datas liofilizadas fornecem um impulso rápido de energia, tornando-as ideais para atletas e pessoas ativas.
✓Altas em fibra dietética, apoiam a saúde digestiva e podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
✓Ricas em minerais essenciais como potássio e magnésio, contribuem para a saúde do coração e a função muscular.
✓Contêm antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo e podem reduzir o risco de doenças crônicas.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Devido ao seu alto teor de açúcar, o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso e ao aumento dos níveis de açúcar no sangue.
!Indivíduos com intolerância à frutose devem evitar consumir datas liofilizadas.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciadas como um lanche por conta própria, adicionadas a smoothies ou usadas em assados. Também podem ser reidratadas em água para uma textura mais macia.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha datas liofilizadas que sejam inteiras, carnudas e livres de sinais de umidade ou aglomeração.

How to Store

Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para evitar a absorção de umidade e manter a qualidade.

Mitos vs Realidades

MythAs datas liofilizadas são não saudáveis devido ao seu teor de açúcar.
RealityEmbora sejam altas em açúcares naturais, também fornecem nutrientes essenciais e fibra.
MythTodas as frutas secas são iguais.
RealityAs frutas liofilizadas retêm mais nutrientes em comparação com as frutas secas tradicionalmente, que podem perder vitaminas durante o processo de secagem.
MythNão se pode usar datas liofilizadas na culinária.
RealityElas podem ser reidratadas e usadas em várias receitas, adicionando doçura e sabor natural.

Receitas Saudáveis

Smoothie Energético de Data Liofilizada

Um smoothie cremoso e nutritivo que combina a doçura das datas liofilizadas com a frescura das frutas. Ideal para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 3 colheres de sopa de data liofilizada
  • 1 banana madura
  • 1 xícara de espinafre
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente e aproveite.

Barrinhas de Cereais com Data Liofilizada

Barrinhas saudáveis e crocantes, perfeitas para um lanche rápido, feitas com aveia e datas liofilizadas.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de data liofilizada picada
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/2 xícara de nozes picadas
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
  2. 2. Pressione a mistura em uma forma forrada com papel manteiga.
  3. 3. Leve à geladeira por 2 horas, corte em barrinhas e sirva.

Salada Tropical com Data Liofilizada

Uma salada vibrante e refrescante, combinando frutas tropicais e datas liofilizadas, perfeita para dias quentes.

Ingredients
  • 2 xícaras de folhas verdes
  • 1/2 xícara de manga em cubos
  • 1/2 xícara de abacaxi em cubos
  • 1/4 xícara de data liofilizada picada
  • Suco de 1 limão
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture as folhas verdes e as frutas.
  2. 2. Adicione as datas liofilizadas e o suco de limão.
  3. 3. Misture delicadamente e sirva fresca.

Panquecas de Aveia e Data Liofilizada

Panquecas saudáveis e fofinhas, adoçadas naturalmente com datas liofilizadas, perfeitas para um brunch.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de data liofilizada em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 ovo
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até formar bolhas, vire e cozinhe até dourar.

Iogurte com Data Liofilizada e Granola

Uma combinação deliciosa de iogurte cremoso, datas liofilizadas e granola crocante, ideal para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/4 xícara de data liofilizada picada
  • 1/4 xícara de granola
  • 1 colher de sopa de mel
  • Frutas frescas a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque o iogurte e adicione as datas liofilizadas.
  2. 2. Cubra com granola e frutas frescas.
  3. 3. Regue com mel e sirva.

Bolo de Cenoura com Data Liofilizada

Um bolo de cenoura saudável e úmido, adoçado com datas liofilizadas, perfeito para o lanche da tarde.

Ingredients
  • 2 xícaras de cenoura ralada
  • 1 xícara de data liofilizada picada
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. 2. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos.

Pudim de Chia com Data Liofilizada

Um pudim saudável e cremoso, feito com sementes de chia e adoçado com datas liofilizadas, ideal para sobremesa.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1/4 xícara de data liofilizada picada
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em um recipiente.
  2. 2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. 3. Sirva gelado e decore com frutas.

Quinoa com Legumes e Data Liofilizada

Um prato nutritivo de quinoa, legumes frescos e datas liofilizadas, perfeito como acompanhamento ou prato principal.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de legumes variados picados
  • 1/4 xícara de data liofilizada picada
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe a quinoa na água com sal até que a água evapore.
  2. 2. Misture os legumes e as datas liofilizadas.
  3. 3. Sirva quente ou morno.

Biscoitos de Aveia e Data Liofilizada

Biscoitos saudáveis e crocantes, feitos com aveia e datas liofilizadas, ótimos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de data liofilizada picada
  • 1/4 xícara de manteiga de amêndoa
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/2 colher de chá de canela
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
  2. 2. Forme bolinhas e coloque em uma assadeira.
  3. 3. Asse a 180°C por 10-12 minutos até dourar.

Creme de Abacate com Data Liofilizada

Um creme saudável e cremoso de abacate, adoçado com datas liofilizadas, perfeito como sobremesa ou lanche.

Ingredients
  • 1 abacate maduro
  • 1/4 xícara de data liofilizada picada
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura cremosa.
  3. 3. Sirva gelado e decore com frutas.

Perguntas Frequentes (FAQ)

As datas liofilizadas são saudáveis?

Sim, são densas em nutrientes e fornecem uma boa fonte de fibra, vitaminas e minerais.

Como as datas liofilizadas se comparam às frescas?

As datas liofilizadas têm uma vida útil mais longa e são mais concentradas em açúcares e nutrientes.

Posso usar datas liofilizadas em receitas?

Absolutamente! Elas podem ser usadas em smoothies, barras de energia e produtos assados.

Como devo armazenar datas liofilizadas?

Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a frescura.

As datas liofilizadas contêm açúcares adicionados?

Não, geralmente estão livres de açúcares e conservantes adicionados.

As datas liofilizadas podem ajudar na digestão?

Sim, seu alto teor de fibra ajuda na digestão e promove a saúde intestinal.

As datas liofilizadas são adequadas para veganos?

Sim, são um alimento à base de plantas e adequadas para dietas veganas.

Quantas calorias há nas datas liofilizadas?

Existem aproximadamente 277 calorias em 100 gramas de datas liofilizadas.

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Comparações
Data Liofilizada vs Mistura de Bayas de Açaí Data Liofilizada vs Acerola Data Liofilizada vs Sabugueiro Negro Americano
Nutrientes
Proteina nos Data Liofilizada Calorias nos Data Liofilizada Vitamina-c nos Data Liofilizada Magnesio nos Data Liofilizada
Guias Úteis
Health Benefits of Data Liofilizada Healthy Recipes with Data Liofilizada
Rankings
Frutas ricas em fibra Frutas ricas em potassio Frutas pobres em carbohidratos Frutas pobres em índice glucémico