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Creme Artesanal
Laticínios
Nutri-ScoreC

Creme Artesanal

N/A

Clinical Encyclopedia

O creme artesanal é um produto lácteo rico feito a partir do alto teor de gordura do leite, geralmente utilizado na culinária e na confeitaria por sua textura cremosa e sabor.

También conhecido como:
Creme ChantillyCreme Duplo
Nome CientíficoN/A
Região de OrigemEstados Unidos
Comparações Populares:
Creme Artesanal VS Queijo Azul CuradoCreme Artesanal VS Queijo Brie MaturadoCreme Artesanal VS Mozzarella de Búfala MaturadaCreme Artesanal VS Manteiga CuradaCreme Artesanal VS Soro de Leite MaduradoCreme Artesanal VS Queijo Cheddar Envelhecido

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias340 kcal
Água
60%
Fibra0g
Total41.0g
Proteínas
2g(5%)
Gorduras
36g(88%)
Carboidratos
3g(7%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A300 IU (6%)
Vitamina D1 mcg (5%)
Vitamin E0.3 mg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.02 mg (2%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.3 mg (3%)
Vitamina B120.3 mcg (5%)
Colina15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina K: 0.2 mcgVitamina b3 (niacina): 0.1 mgVitamina b6 (piridoxina): 0.02 mgFolato: 5 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio120 mg (12%)
Magnesio10 mg (2%)
Fósforo90 mg (7%)
Potassio150 mg (4%)
Zinco0.4 mg (4%)
Cobre0.02 mg (2%)
Selênio1 mcg (2%)
Minerals with less than 2% DV
Ferro: 0.1 mgManganês: 0.01 mg

Benefícios para a Saúde

✓Rico em gorduras saudáveis, o creme artesanal pode fornecer uma fonte de energia e apoiar a absorção de vitaminas lipossolúveis.
✓Contém nutrientes essenciais como cálcio e vitamina A, que são importantes para a saúde óssea e a visão.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Alto em gorduras saturadas, o consumo excessivo pode contribuir para problemas cardiovasculares. A moderação é fundamental.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor utilizado em molhos, sopas, sobremesas e batido para coberturas. Evite ferver para prevenir a coalhada.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha creme artesanal que esteja rotulado como 'pesado' ou 'batido' com um teor de gordura de pelo menos 36%. Procure processamento mínimo e sem aditivos.

How to Store

Mantenha o creme artesanal refrigerado e bem fechado. Use dentro de uma semana após abrir para frescor ideal.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Rico em nutrientes, Denso em energia, Apoia a saúde da pele
Main Applications
•Usos culinários em molhos e sobremesas
•Suplementação nutricional em dietas hipercalóricas
Bioactive Compounds
Ácido Linoleico Conjugado (CLA)

Pode ajudar na perda de gordura e melhorar a composição corporal.

How to Consume
Fresco, Batido, Usado na culinária
Did you know?

"O creme artesanal pode ser feito de leite que é minimamente processado, preservando seu sabor e nutrientes naturais."

Mitos vs Realidades

MythCreme pesado é pouco saudável.
RealityEmbora seja alto em calorias, o creme pesado pode ser parte de uma dieta equilibrada quando consumido com moderação.
MythNão se pode bater creme artesanal.
RealityO creme artesanal pode ser batido se tiver um teor de gordura de pelo menos 36%.
MythTodos os cremes são iguais.
RealityDiferentes cremes têm diferentes teores de gordura e usos; o creme artesanal é mais rico do que o creme regular.

Receitas Saudáveis

Smoothie Energético de Creme Artesanal

Um smoothie cremoso e nutritivo, perfeito para começar o dia com energia e sabor.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 200ml de leite de amêndoas
  • 2 colheres de sopa de Creme Artesanal
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de sementes de chia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Salada de Quinoa com Creme Artesanal

Uma salada refrescante e rica em proteínas, ideal para um almoço leve e nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
  • 1/4 de xícara de pepino picado
  • 2 colheres de sopa de Creme Artesanal
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture a quinoa, tomate e pepino.
  2. 2. Adicione o Creme Artesanal e o suco de limão.
  3. 3. Tempere com sal e pimenta e misture bem antes de servir.

Pasta de Abacate com Creme Artesanal

Uma pasta cremosa e saudável, ideal para acompanhar torradas ou como dip para vegetais.

Ingredients
  • 1 abacate maduro
  • 2 colheres de sopa de Creme Artesanal
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse o abacate em uma tigela.
  2. 2. Misture o Creme Artesanal, o suco de limão, o alho e o sal.
  3. 3. Sirva com torradas integrais ou vegetais crus.

Panquecas de Aveia com Creme Artesanal

Panquecas saudáveis e fofinhas, perfeitas para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 banana
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de Creme Artesanal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Mel para servir
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até que bolhas se formem, vire e cozinhe o outro lado. Sirva com mel.

Sopa Fria de Pepino com Creme Artesanal

Uma sopa refrescante e leve, ideal para dias quentes, rica em sabor e nutrientes.

Ingredients
  • 2 pepinos grandes
  • 1/2 xícara de Creme Artesanal
  • 1/4 de xícara de iogurte natural
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Descasque e corte os pepinos em pedaços.
  2. 2. Bata no liquidificador com o Creme Artesanal, o iogurte e o suco de limão até ficar homogêneo.
  3. 3. Tempere com sal e pimenta e sirva gelada.

Bowl de Frutas com Creme Artesanal

Uma refeição colorida e saudável, perfeita para um lanche ou sobremesa nutritiva.

Ingredients
  • 1 banana fatiada
  • 1/2 xícara de morangos picados
  • 1/2 xícara de mirtilos
  • 3 colheres de sopa de Creme Artesanal
  • Granola para polvilhar
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque as frutas fatiadas.
  2. 2. Adicione o Creme Artesanal por cima.
  3. 3. Finalize com granola e sirva imediatamente.

Wrap Integral com Creme Artesanal

Um wrap leve e saboroso, ideal para um almoço prático e saudável.

Ingredients
  • 1 tortilla integral
  • 100g de peito de frango grelhado desfiado
  • 1/2 xícara de alface picada
  • 2 colheres de sopa de Creme Artesanal
  • 1/4 de xícara de cenoura ralada
Instructions
  1. 1. Espalhe o Creme Artesanal sobre a tortilla.
  2. 2. Adicione o frango, a alface e a cenoura.
  3. 3. Enrole a tortilla e corte ao meio para servir.

Muffins de Cenoura com Creme Artesanal

Muffins saudáveis e fofinhos, ideais para um lanche nutritivo e saboroso.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de Creme Artesanal
  • 1 cenoura ralada
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
  2. 2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  3. 3. Despeje a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos.

Creme Artesanal com Ervas para Patê

Um patê saudável e saboroso, perfeito para acompanhar pães integrais e biscoitos.

Ingredients
  • 1 xícara de Creme Artesanal
  • 1/4 de xícara de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha e manjericão)
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. 2. Deixe na geladeira por 30 minutos para apurar os sabores.
  3. 3. Sirva com pães integrais ou biscoitos.

Bolo de Banana e Creme Artesanal

Um bolo saudável e úmido, ideal para um lanche ou sobremesa nutritiva.

Ingredients
  • 2 bananas maduras amassadas
  • 1/2 xícara de Creme Artesanal
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. 2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  3. 3. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que é creme artesanal?

O creme artesanal é um produto lácteo de alta gordura feito de leite fresco, conhecido por seu sabor rico e textura cremosa.

Como o creme artesanal é diferente do creme regular?

O creme artesanal geralmente tem um teor de gordura mais alto do que o creme regular, tornando-o mais rico e mais adequado para bater.

Posso usar creme artesanal no café?

Sim, o creme artesanal pode ser usado no café para uma textura rica e cremosa.

O creme artesanal é saudável?

Com moderação, o creme artesanal pode ser parte de uma dieta saudável, fornecendo nutrientes essenciais.

Como devo armazenar o creme artesanal?

Armazene o creme artesanal na geladeira e use-o dentro de uma semana após abrir para a melhor qualidade.

Posso congelar o creme artesanal?

Sim, o creme artesanal pode ser congelado, mas pode mudar de textura ao descongelar.

Quais receitas posso usar o creme artesanal?

O creme artesanal é ótimo para fazer molhos, sopas, sobremesas e coberturas batidas.

Há uma alternativa sem laticínios para o creme artesanal?

Sim, existem várias alternativas sem laticínios disponíveis, como creme de coco ou creme de caju.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Queijo Azul Curado
Comparações
Creme Artesanal vs Queijo Azul Curado Creme Artesanal vs Queijo Brie Maturado Creme Artesanal vs Mozzarella de Búfala Maturada
Nutrientes
Proteina nos Creme Artesanal Calorias nos Creme Artesanal Vitamina-c nos Creme Artesanal Magnesio nos Creme Artesanal
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