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Colar de Flounder Enlatado
Frutos do Mar
Nutri-ScoreA

Colar de Flounder Enlatado

Platichthys flesus

Clinical Encyclopedia

O colar de flounder enlatado é uma opção de frutos do mar nutritiva, rica em proteínas e baixa em gordura, tornando-se uma excelente escolha para uma dieta saudável. Também é uma boa fonte de vitaminas e minerais essenciais.

También conhecido como:
Flounder EnlatadoColar de Flounder
Nome CientíficoPlatichthys flesus
Região de OrigemVárias regiões costeiras, principalmente no Atlântico Norte.

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias120 kcal
Água
75%
Fibra0g
Total27.0g
Proteínas
25g(93%)
Gorduras
2g(7%)
Carboidratos
0g(0%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina B122 µg (83%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Selênio34 µg (62%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

Alto em proteínas, essenciais para a reparação e crescimento muscular.
Baixo em gordura, tornando-se uma opção saudável para o coração.
Rico em vitamina B12, crucial para a função nervosa e a produção de DNA e glóbulos vermelhos.
Contém selênio, um importante antioxidante que ajuda a proteger as células do dano.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Pode conter altos níveis de sódio devido ao processo de enlatamento, o que pode ser uma preocupação para pessoas com hipertensão.
!Reações alérgicas podem ocorrer em indivíduos sensíveis a peixes.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciado aquecido e servido com vegetais ou grãos. Também pode ser adicionado a saladas ou pratos de massa para aumentar a proteína.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha latas que não estejam danificadas e que não tenham amassados ou protuberâncias. Verifique a data de validade para garantir frescura.

How to Store

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Após abrir, refrigere e consuma dentro de alguns dias.

Mitos vs Realidades

MythPeixes enlatados não são tão nutritivos quanto peixes frescos.
RealityPeixes enlatados retêm a maioria de seus nutrientes e podem ser tão saudáveis quanto peixes frescos.
MythTodo peixe enlatado é alto em sódio.
RealityMuitas marcas oferecem opções com baixo teor de sódio para peixes enlatados.
MythPeixes enlatados têm uma longa vida útil, mas perdem qualidade com o tempo.
RealityEmbora peixes enlatados possam durar muito, é melhor consumi-los antes da data de validade para um sabor e qualidade ideais.

Receitas Saudáveis

Salada de Colar de Flounder com Quinoa

Uma salada leve e nutritiva que combina colar de flounder enlatado com quinoa, legumes frescos e um molho cítrico.

Ingredients
  • 1 lata de colar de flounder
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
  • 1/2 pepino picado
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a quinoa, o tomate, o pepino e a cebola.
  2. 2. Adicione o colar de flounder escorrido e misture delicadamente.
  3. 3. Prepare o molho misturando o suco de limão, azeite, sal e pimenta, e despeje sobre a salada antes de servir.

Wrap de Colar de Flounder com Abacate

Um wrap saudável e saboroso que combina colar de flounder com abacate e vegetais crocantes.

Ingredients
  • 1 lata de colar de flounder
  • 1 tortilla integral
  • 1/2 abacate fatiado
  • 1/4 de xícara de alface picada
  • 1/4 de xícara de cenoura ralada
  • suco de limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Espalhe o abacate na tortilla integral.
  2. 2. Adicione o colar de flounder, a alface e a cenoura.
  3. 3. Regue com suco de limão, tempere com sal e enrole o wrap antes de servir.

Sopa de Colar de Flounder com Legumes

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para dias frios, feita com colar de flounder e uma variedade de legumes.

Ingredients
  • 1 lata de colar de flounder
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 cenoura picada
  • 1 talo de aipo picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, refogue a cebola, a cenoura e o aipo até ficarem macios.
  2. 2. Adicione o caldo de legumes e deixe ferver.
  3. 3. Incorpore o colar de flounder e o espinafre, tempere e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.

Bolinho de Colar de Flounder com Ervas

Deliciosos bolinhos assados feitos com colar de flounder e ervas frescas, ideais como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 1 lata de colar de flounder
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de xícara de cebola picada
  • 1/4 de xícara de salsa picada
  • 1 ovo
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. 3. Modele em bolinhos e asse por 20 minutos ou até dourar.

Tigela de Arroz Integral com Colar de Flounder

Uma tigela nutritiva que combina arroz integral, colar de flounder e vegetais grelhados, perfeita para uma refeição equilibrada.

Ingredients
  • 1 lata de colar de flounder
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 pimentão grelhado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • sementes de gergelim para decorar
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque o arroz integral como base.
  2. 2. Adicione os brócolis, o pimentão e o colar de flounder por cima.
  3. 3. Regue com molho de soja e decore com sementes de gergelim antes de servir.

Omelete de Colar de Flounder e Espinafre

Uma omelete rica em proteínas, feita com colar de flounder e espinafre, perfeita para o café da manhã.

Ingredients
  • 1 lata de colar de flounder
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de espinafre fresco picado
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de azeite
Instructions
  1. 1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  2. 2. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o espinafre até murchar.
  3. 3. Despeje os ovos batidos e adicione o colar de flounder, cozinhando até firmar e dourar.

Cuscuz de Colar de Flounder com Legumes

Um prato leve e saboroso de cuscuz com colar de flounder e legumes, ideal para um almoço saudável.

Ingredients
  • 1 lata de colar de flounder
  • 1 xícara de cuscuz
  • 1/2 xícara de abobrinha ralada
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem.
  2. 2. Misture o cuscuz cozido com a abobrinha, cenoura e colar de flounder.
  3. 3. Tempere com azeite, sal e pimenta antes de servir.

Pizza de Colar de Flounder com Massa de Couve-Flor

Uma pizza saudável com base de couve-flor e coberta com colar de flounder e vegetais, perfeita para um jantar leve.

Ingredients
  • 1/2 cabeça de couve-flor
  • 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
  • 1 lata de colar de flounder
  • 1/4 de xícara de molho de tomate
  • temperos a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 220°C e processe a couve-flor até obter uma massa.
  2. 2. Misture a couve-flor com o queijo e forme uma base em uma assadeira.
  3. 3. Asse por 15 minutos, adicione o molho, o colar de flounder e os temperos, e asse por mais 10 minutos.

Tacos de Colar de Flounder com Molho de Iogurte

Tacos crocantes recheados com colar de flounder e um molho de iogurte refrescante, ideais para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 lata de colar de flounder
  • 4 tortillas de milho
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/4 de xícara de coentro picado
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o iogurte com o suco de limão, coentro e sal para fazer o molho.
  2. 2. Aqueça as tortillas e recheie com o colar de flounder.
  3. 3. Regue com o molho de iogurte antes de servir.

Gratinado de Colar de Flounder com Batata Doce

Um gratinado saudável e saboroso, feito com colar de flounder e camadas de batata doce, perfeito para um jantar nutritivo.

Ingredients
  • 1 lata de colar de flounder
  • 2 batatas doces fatiadas
  • 1/2 xícara de creme de leite leve
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Em um refratário, faça camadas de batata doce e colar de flounder, temperando com sal e pimenta.
  3. 3. Cubra com creme de leite e queijo parmesão, e asse por 30 minutos até dourar.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O colar de flounder enlatado é saudável?

Sim, é rico em proteínas e baixo em gordura, tornando-se uma escolha saudável.

Como devo armazenar o colar de flounder enlatado?

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Uma vez abertas, refrigere e consuma dentro de 2-3 dias.

Posso comer o colar de flounder enlatado diretamente da lata?

Sim, está pré-cozido e é seguro comer diretamente da lata.

Quais são os benefícios nutricionais do colar de flounder enlatado?

É rico em proteínas, vitamina B12 e selênio, fornecendo nutrientes essenciais.

Quanto tempo dura o colar de flounder enlatado?

Latas não abertas podem durar vários anos; verifique a data de validade para detalhes específicos.

Posso usar o colar de flounder enlatado em receitas?

Absolutamente! Pode ser usado em saladas, massas ou como adição de proteína a vários pratos.

O colar de flounder enlatado é sustentável?

Verifique as certificações de sustentabilidade na lata para garantir uma fonte responsável.

Qual é a melhor maneira de aquecer o colar de flounder enlatado?

Aqueça suavemente no fogão ou no micro-ondas até aquecer, tomando cuidado para não cozinhar demais.