Home/Peixes/Carne de Halibut Enlatada
Voltar ao Início
Carne de Halibut Enlatada
Peixes
Nutri-ScoreA

Carne de Halibut Enlatada

Hippoglossus stenolepis

Clinical Encyclopedia

A carne de halibut enlatada é uma fonte conveniente de proteína de alta qualidade e ácidos graxos ômega-3, tornando-se uma adição nutritiva a vários pratos. É rica em vitaminas e minerais essenciais, especialmente vitamina D e B12.

También conhecido como:
Halibut EnlatadoFilé de Halibut em Lata
Nome CientíficoHippoglossus stenolepis
Região de OrigemAmérica do Norte
Comparações Populares:
Carne de Halibut Enlatada VS Filé de Platija do AlascaCarne de Halibut Enlatada VS Atum AlbacoraCarne de Halibut Enlatada VS Atum Branco AlbacoraCarne de Halibut Enlatada VS Lombo de Atum Branco AlbacoraCarne de Halibut Enlatada VS Filé de Jack AmareloCarne de Halibut Enlatada VS Plaice Americano

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias140 kcal
Água
75%
Fibra0g
Total32.0g
Proteínas
30g(94%)
Gorduras
2g(6%)
Carboidratos
0g(0%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina D1 µg (5%)
Vitamina B122 µg (83%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Sodium400 mg (17%)
Fósforo200 mg (20%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rica em proteínas, a carne de halibut enlatada apoia o crescimento e a reparação muscular, ideal para atletas e pessoas ativas.
✓Rica em ácidos graxos ômega-3, promove a saúde do coração ao reduzir a inflamação e baixar a pressão arterial.
✓Contém vitaminas essenciais como a B12, crucial para a função nervosa e a produção de glóbulos vermelhos.
✓Conveniente e estável na prateleira, a carne de halibut enlatada é uma maneira fácil de incorporar frutos do mar na sua dieta.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O alto teor de sódio pode representar um risco para pessoas com hipertensão ou em uma dieta restrita em sódio.
!Peixes enlatados podem conter bisfenol A (BPA) do revestimento da lata, o que pode ter implicações para a saúde.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciado em saladas, sanduíches ou caçarolas. Enxágue antes de usar para reduzir o teor de sódio.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha latas que não estejam amassadas ou enferrujadas e verifique a data de validade para frescura.

How to Store

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Uma vez abertas, refrigere e consuma dentro de 3-4 dias.

Mitos vs Realidades

MythPeixes enlatados são menos nutritivos que peixes frescos.
RealityPeixes enlatados retêm a maioria de seus nutrientes e podem ser tão saudáveis quanto peixes frescos.
MythTodos os peixes enlatados têm alto teor de mercúrio.
RealityO halibut tem níveis de mercúrio mais baixos em comparação com peixes maiores como o atum.
MythPeixes enlatados não são sustentáveis.
RealityMuitos produtos de peixes enlatados vêm de pescarias sustentáveis.

Receitas Saudáveis

Salada de Halibut com Abacate e Quinoa

Uma salada refrescante e nutritiva que combina a carne de halibut enlatada com abacate cremoso e quinoa rica em proteínas.

Ingredients
  • 1 lata de carne de halibut
  • 1 abacate maduro
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/4 xícara de coentro fresco picado
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, a cebola roxa e o coentro.
  2. 2. Adicione a carne de halibut e o abacate cortado em cubos.
  3. 3. Regue com o suco de limão, tempere com sal e pimenta e misture delicadamente.

Tacos de Halibut com Repolho e Molho de Iogurte

Tacos saudáveis e saborosos feitos com carne de halibut, repolho crocante e um molho de iogurte leve.

Ingredients
  • 1 lata de carne de halibut
  • 4 tortillas integrais
  • 2 xícaras de repolho roxo fatiado
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o iogurte com o suco de limão, sal e pimenta para fazer o molho.
  2. 2. Aqueça as tortillas em uma frigideira.
  3. 3. Monte os tacos com a carne de halibut, o repolho e o molho de iogurte.

Bolinho de Halibut com Ervas

Deliciosos bolinhos de halibut, repletos de ervas frescas e perfeitos para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 lata de carne de halibut
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  2. 2. Modele a massa em bolinhos e coloque em uma assadeira.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

Risoto de Halibut e Espinafre

Um risoto cremoso e saudável que combina a carne de halibut com espinafre fresco e arroz integral.

Ingredients
  • 1 lata de carne de halibut
  • 1 xícara de arroz integral
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
  2. 2. Adicione o arroz e cozinhe por alguns minutos, depois adicione o caldo aos poucos.
  3. 3. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o espinafre e a carne de halibut, misturando bem.

Wrap de Halibut com Legumes

Um wrap leve e nutritivo, recheado com carne de halibut e legumes frescos, ideal para um almoço prático.

Ingredients
  • 1 lata de carne de halibut
  • 1 tortilla integral
  • 1/2 pimentão vermelho fatiado
  • 1/2 pepino fatiado
  • 1/4 xícara de cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de molho de mostarda
Instructions
  1. 1. Espalhe o molho de mostarda sobre a tortilla.
  2. 2. Adicione a carne de halibut e os legumes fatiados.
  3. 3. Enrole a tortilla firmemente e corte ao meio para servir.

Sopa de Halibut com Legumes

Uma sopa reconfortante e saudável, repleta de legumes e carne de halibut, perfeita para dias frios.

Ingredients
  • 1 lata de carne de halibut
  • 4 xícaras de caldo de peixe
  • 1 cenoura picada
  • 1 talo de aipo picado
  • 1 batata pequena picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cenoura, o aipo e a batata até começarem a amolecer.
  2. 2. Adicione o caldo de peixe e deixe ferver.
  3. 3. Incorpore a carne de halibut e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.

Omelete de Halibut e Espinafre

Uma omelete rica em proteínas, feita com carne de halibut e espinafre, ideal para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 1 lata de carne de halibut
  • 3 ovos
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  2. 2. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o espinafre até murchar.
  3. 3. Despeje os ovos batidos e adicione a carne de halibut, cozinhando até firmar.

Pasta de Halibut com Abobrinha

Uma pasta leve e saborosa de halibut, perfeita para acompanhar torradas integrais ou vegetais crus.

Ingredients
  • 1 lata de carne de halibut
  • 1/2 abobrinha ralada
  • 1 colher de sopa de cream cheese light
  • suco de 1/2 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture a carne de halibut, a abobrinha, o cream cheese e o suco de limão.
  2. 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3. Sirva com torradas integrais ou vegetais crus.

Cuscuz de Halibut com Legumes

Um prato de cuscuz saudável, enriquecido com carne de halibut e legumes coloridos, perfeito para um almoço leve.

Ingredients
  • 1 lata de carne de halibut
  • 1 xícara de cuscuz
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem.
  2. 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o pimentão e as ervilhas.
  3. 3. Misture o cuscuz, a carne de halibut e tempere a gosto.

Pizza de Halibut com Massa de Couve-Flor

Uma pizza saudável com base de couve-flor, coberta com carne de halibut e vegetais frescos.

Ingredients
  • 1 xícara de couve-flor ralada
  • 1/2 xícara de queijo muçarela light
  • 1 lata de carne de halibut
  • 1/4 xícara de molho de tomate
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • orégano a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a couve-flor ralada com o queijo e forme uma massa em uma assadeira.
  2. 2. Asse a massa a 200°C por 15 minutos.
  3. 3. Cubra com molho de tomate, carne de halibut, cebola e orégano, e asse por mais 10 minutos.

Perguntas Frequentes (FAQ)

A carne de halibut enlatada é saudável?

Sim, é uma fonte saudável de proteínas e ácidos graxos ômega-3.

Quanto tempo posso armazenar carne de halibut enlatada?

A carne de halibut enlatada pode ser armazenada por vários anos se não estiver aberta, mas deve ser consumida dentro de 3-4 dias após aberta.

Posso comer carne de halibut enlatada diretamente da lata?

Sim, está completamente cozida e é segura para comer diretamente da lata.

Quais são as melhores receitas para carne de halibut enlatada?

A carne de halibut enlatada é ótima em saladas, pratos de massa ou como cobertura para biscoitos.

A carne de halibut enlatada contém espinhas?

A maioria da carne de halibut enlatada é sem espinhas, mas algumas marcas podem incluir pequenas espinhas.

Há diferença entre halibut enlatado e fresco?

O halibut enlatado é conveniente e estável na prateleira, enquanto o halibut fresco oferece uma textura e sabor diferentes.

Quantas proteínas há na carne de halibut enlatada?

A carne de halibut enlatada contém cerca de 30 gramas de proteína por 100 gramas.

Posso usar carne de halibut enlatada em sopas?

Sim, pode ser adicionada a sopas para mais proteínas e sabor.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Filé de Platija do Alasca
Comparisons
Carne de Halibut Enlatada vs Filé de Platija do Alasca Carne de Halibut Enlatada vs Atum Albacora Carne de Halibut Enlatada vs Atum Albacora
Nutrients
Proteina nos Carne de Halibut Enlatada Calorias nos Carne de Halibut Enlatada Vitamina-c nos Carne de Halibut Enlatada Magnesio nos Carne de Halibut Enlatada
Featured Guides
Health Benefits of Carne de Halibut Enlatada Healthy Recipes with Carne de Halibut Enlatada