Caranguejo Dungeness Enlatado
Metacarcinus magisterFicha Científica Nutricional
Caranguejo Dungeness Enlatado fornece 97 kcal, 20.5g de proteína, 0.5g de carboidratos e 0g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
O caranguejo Dungeness enlatado é uma fonte conveniente de proteína de alta qualidade, rica em nutrientes essenciais e ácidos graxos ômega-3. É conhecido por seu sabor doce e delicado, sendo frequentemente utilizado em diversos pratos culinários.
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Melhor apreciado em saladas, pratos de massa ou como cobertura para biscoitos. Pode ser aquecido suavemente para realçar o sabor.
Guia de Compra e Conservação
Escolha latas que não estejam amassadas ou enferrujadas e verifique a data de validade para frescor.
Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Uma vez abertas, refrigere e consuma em poucos dias.
Perfil Medicinal e Compostos Bioativos
Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.
Apoiam a saúde cardiovascular e reduzem a inflamação.
"O caranguejo Dungeness é nomeado em homenagem à língua de terra Dungeness no estado de Washington, onde foi colhido comercialmente pela primeira vez."
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Salada de Caranguejo Dungeness com Abacate
Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para o verão, que combina a suavidade do abacate com o sabor do caranguejo.
- 1 lata de caranguejo Dungeness
- 1 abacate maduro
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma tigela, misture o caranguejo, o abacate cortado em cubos, a cebola e o pimentão.
- 2. Adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta.
- 3. Sirva imediatamente, acompanhado de folhas verdes.
Tacos de Caranguejo Dungeness com Molho de Iogurte
Tacos leves e saborosos, recheados com caranguejo e um molho cremoso de iogurte, perfeitos para um lanche saudável.
- 1 lata de caranguejo Dungeness
- 4 tortillas integrais
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1 colher de chá de limão
- sal a gosto
- 1. Misture o iogurte, o coentro, o limão e o sal em uma tigela.
- 2. Aqueça as tortillas em uma frigideira e recheie com o caranguejo.
- 3. Regue com o molho de iogurte e sirva.
Sopa de Caranguejo Dungeness com Legumes
Uma sopa reconfortante e nutritiva, rica em proteínas e fibras, ideal para dias frios.
- 1 lata de caranguejo Dungeness
- 2 xícaras de caldo de legumes
- 1 cenoura picada
- 1 talo de aipo picado
- 1/2 cebola picada
- sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma panela, refogue a cebola, a cenoura e o aipo até ficarem macios.
- 2. Adicione o caldo de legumes e deixe ferver.
- 3. Incorpore o caranguejo, tempere e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.
Quiche de Caranguejo Dungeness e Espinafre
Uma quiche leve e saborosa, perfeita para um brunch saudável, combinando caranguejo e espinafre.
- 1 lata de caranguejo Dungeness
- 3 ovos
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 1/2 xícara de queijo feta
- sal e pimenta a gosto
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta.
- 3. Misture o caranguejo, espinafre e queijo feta, coloque em uma forma e despeje a mistura de ovos por cima. Asse por 30 minutos.
Wrap de Caranguejo Dungeness com Vegetais
Um wrap saudável e prático, recheado com caranguejo e vegetais crocantes, ideal para um almoço leve.
- 1 lata de caranguejo Dungeness
- 1 wrap integral
- 1/2 pepino fatiado
- 1/2 cenoura ralada
- folhas de alface
- molho de sua preferência
- 1. Em uma superfície plana, coloque o wrap e adicione as folhas de alface, pepino, cenoura e o caranguejo.
- 2. Regue com o molho e enrole o wrap firmemente.
- 3. Corte ao meio e sirva.
Arroz Integral com Caranguejo Dungeness e Ervilhas
Um prato nutritivo e saboroso, que combina arroz integral com caranguejo e ervilhas, ideal para uma refeição completa.
- 1 lata de caranguejo Dungeness
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de ervilhas
- sal e pimenta a gosto
- 1. Cozinhe o arroz integral na água com sal até ficar macio.
- 2. Adicione as ervilhas e o caranguejo ao arroz, misturando bem.
- 3. Tempere a gosto e sirva quente.
Ceviche de Caranguejo Dungeness
Um ceviche refrescante e leve, que destaca o sabor do caranguejo, perfeito para dias quentes.
- 1 lata de caranguejo Dungeness
- suco de 2 limões
- 1/2 cebola roxa fatiada
- 1/2 pimentão verde picado
- coentro a gosto
- sal a gosto
- 1. Misture o caranguejo, suco de limão, cebola, pimentão e coentro em uma tigela.
- 2. Tempere com sal e deixe marinar por 15 minutos.
- 3. Sirva gelado como entrada.
Omelete de Caranguejo Dungeness e Queijo
Uma omelete rica em proteínas, que combina o sabor do caranguejo com queijo, ideal para um café da manhã nutritivo.
- 1 lata de caranguejo Dungeness
- 3 ovos
- 1/4 xícara de queijo ralado
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1. Bata os ovos com sal e pimenta.
- 2. Aqueça o azeite em uma frigideira e despeje os ovos batidos.
- 3. Quando começar a firmar, adicione o caranguejo e o queijo, dobre a omelete e cozinhe até o queijo derreter.
Bowl de Quinoa com Caranguejo Dungeness e Abobrinha
Um bowl saudável e colorido, que combina quinoa, caranguejo e abobrinha, perfeito para uma refeição leve.
- 1 lata de caranguejo Dungeness
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 abobrinha ralada
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- 1. Misture a quinoa cozida com a abobrinha, tomate, caranguejo, suco de limão, sal e pimenta.
- 2. Sirva em uma tigela e decore com ervas frescas.
- 3. Aproveite como uma refeição leve e nutritiva.
Perguntas Frequentes (FAQ)
O caranguejo Dungeness enlatado é saudável?
Sim, é uma boa fonte de proteínas, ácidos graxos ômega-3 e vitaminas e minerais essenciais.
Quanto tempo posso armazenar o caranguejo Dungeness enlatado?
Latas não abertas podem durar vários anos; uma vez abertas, consuma em 3-4 dias se refrigeradas.
Posso comer caranguejo Dungeness enlatado se tiver alergia a frutos do mar?
Não, indivíduos com alergias a frutos do mar devem evitar todos os tipos de caranguejo.
Qual é a melhor maneira de usar o caranguejo Dungeness enlatado?
Pode ser usado em saladas, bolinhos de caranguejo ou pratos de massa.
O caranguejo Dungeness enlatado contém conservantes?
A maioria das variedades enlatadas não contém conservantes, mas sempre verifique o rótulo.
Quantas proteínas há no caranguejo Dungeness enlatado?
Existem aproximadamente 20,5 gramas de proteína por 100 gramas de caranguejo Dungeness enlatado.
O caranguejo Dungeness enlatado é seguro durante a gravidez?
Sim, é seguro consumir, mas a moderação é fundamental devido aos possíveis níveis de mercúrio.
Posso congelar o caranguejo Dungeness enlatado?
Não é recomendado congelar caranguejo enlatado; no entanto, caranguejo fresco pode ser congelado.