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Feijão Olho Amarelo Steuben vs Feijão Acutifolius

We scientifically analyze the biological properties of Feijão Olho Amarelo Steuben and Feijão Acutifolius. Review the differences in macronutrients, vitamins, minerals, and our final nutritional verdict.

Nutriente / MétricaFeijão Olho Amarelo Steuben (100g)Feijão Acutifolius (100g)
Calorias127 kcal 130 kcal
Proteínas8.7g 8g
Gorduras0.5g 0.5g
Carboidratos22.8g 24g
Fibra Alimentar6.5g 7g
GIÍndice Glicêmico30 30
Teor de Água10.2% 10%

Veredito Nutricional

Based on nutrient-density scores (highly bioavailable proteins, soluble prebiotic fiber, and balanced glycemic metrics), Feijão Olho Amarelo Steuben is programmatically rated superior for structural cellular health.

Feijão Olho Amarelo Steuben

O Feijão Olho Amarelo Steuben é uma variedade heirloom única conhecida por sua textura cremosa e sabor rico. É rico em proteínas e fibras, tornando-se uma excelente escolha para dietas baseadas em plantas.

Rico em fibras dietéticas, que ajudam na digestão e mantêm um intestino saudável.
Alto teor de proteínas apoia o crescimento e a reparação muscular, ideal para vegetarianos e veganos.

Feijão Acutifolius

O feijão acutifolius, também conhecido como feijão tepary, é uma leguminosa resistente à seca nativa do sudoeste dos Estados Unidos e do México. É conhecido por seu alto valor nutricional, especialmente em proteínas e fibras.

Rico em proteínas e fibras, o que pode ajudar na digestão e promover a saciedade, sendo benéfico para o controle de peso.
Contém antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo e podem reduzir o risco de doenças crônicas.