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Chips di Barbabietola al Barbecue
Spuntini
Nutri-ScoreB

Chips di Barbabietola al Barbecue

Beta vulgaris

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Chips di Barbabietola al Barbecue fornisce 150 kcal, 3g di proteine, 20g di carboidrati e 3g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'B', è ideale per i nutrienti.

Le chips di barbabietola al barbecue sono uno snack croccante realizzato con barbabietole affettate sottilmente, cotte al forno o fritte e condite con sapore di barbecue. Offrono una combinazione unica di dolcezza e affumicatura, rendendole un'alternativa popolare alle tradizionali chips di patate.

Noto anche come:
Chips di Barbabietola BBQChips di Barbabietola
Nome CientificoBeta vulgaris
Regione d'OrigineStati Uniti

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie150 kcal
Acqua
5%
Fibre3g
Totale30.0g
Proteine
3g(10%)
Grassi
7g(23%)
Carboidrati
20g(67%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A33 µg (4%)
Vitamina C6 mg (7%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.3 mg (2%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.1 mg (5%)
Folato109 µg (27%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0.2 µgVitamina b5 (acido pantotenico): 0.1 mgVitamina B12: 0 µgColina: 6 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio20 mg (2%)
Ferro0.8 mg (4%)
Magnesio23 mg (6%)
Fosforo34 mg (5%)
Potassio305 mg (9%)
Zinco0.3 mg (3%)
Rame0.1 mg (5%)
Manganese0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selenio: 0 µg

Benefici per la Salute

Ricche di antiossidanti, le chips di barbabietola al barbecue possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione nel corpo.
Alte in fibra alimentare, supportano la salute digestiva e possono aiutare a mantenere un peso sano.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Il consumo eccessivo può portare a disagio gastrointestinale a causa dell'alto contenuto di fibra. Si consiglia moderazione.

Preparazione e Modalità di Consumo

Godute al meglio come snack da sole o accompagnate da salse come hummus o guacamole. Possono anche essere sbriciolate su insalate per aggiungere croccantezza.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli chips fatte con barbabietole intere e con ingredienti minimi aggiunti per ottenere i migliori benefici per la salute.

How to Store

Conserva in un sacchetto o contenitore sigillato per evitare umidità e mantenere la croccantezza.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntiossidanteAntinfiammatorio
Main Applications
Snack sano
Gestione del peso
Bioactive Compounds
Betacianine

Coloranti naturali che forniscono proprietà antiossidanti e possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna.

How to Consume
SnackGuarnizione per insalateAccompagnamento per salse
Did you know?

"Le barbabietole sono state utilizzate per secoli per le loro proprietà medicinali, in particolare nella medicina tradizionale per la purificazione del sangue."

Miti vs Realtà

MythLe chips di barbabietola non sono sane come le chips di patate.
RealityLe chips di barbabietola sono più basse in calorie e più ricche di nutrienti rispetto alle chips di patate tradizionali.
MythTutte le chips sono poco salutari.
RealitySebbene molte chips siano ricche di grassi e calorie, le chips di verdure al forno come quelle di barbabietola possono essere un'opzione nutriente.
MythNon si possono fare chips a casa.
RealityLe chips fatte in casa possono essere facilmente preparate con verdure come le barbabietole, offrendo un'alternativa più sana.

Ricette Sane

Insalata di Chips di Barbabietola al Barbecue e Quinoa

Un'insalata fresca e nutriente che combina chips di barbabietola al barbecue con quinoa, avocado e spinaci.

Ingredients
  • 100g di quinoa
  • 50g di chips di barbabietola al barbecue
  • 1 avocado maturo
  • 100g di spinaci freschi
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • succo di limone a piacere
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. 2. In una ciotola, mescolare la quinoa cotta con gli spinaci, l'avocado a cubetti e le chips di barbabietola.
  3. 3. Condire con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe, quindi servire.

Tacos di Lattuga con Chips di Barbabietola al Barbecue

Tacos leggeri e croccanti, farciti con pollo grigliato e chips di barbabietola al barbecue per un tocco affumicato.

Ingredients
  • 4 foglie di lattuga romana
  • 150g di petto di pollo grigliato
  • 50g di chips di barbabietola al barbecue
  • 1 pomodoro a cubetti
  • 1 cucchiaio di salsa di yogurt
  • coriandolo fresco a piacere
Instructions
  1. 1. Grigliare il petto di pollo e tagliarlo a strisce.
  2. 2. Disporre le foglie di lattuga su un piatto e farcirle con pollo, pomodoro e chips di barbabietola.
  3. 3. Aggiungere la salsa di yogurt e il coriandolo, quindi servire.

Bowl di Riso Integrale con Chips di Barbabietola al Barbecue

Una bowl colorata e ricca di nutrienti, con riso integrale, verdure e chips di barbabietola al barbecue.

Ingredients
  • 100g di riso integrale
  • 50g di chips di barbabietola al barbecue
  • 1 carota grattugiata
  • 50g di piselli
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • semi di sesamo a piacere
Instructions
  1. 1. Cuocere il riso integrale secondo le istruzioni.
  2. 2. In una ciotola, unire il riso, i piselli, la carota grattugiata e le chips di barbabietola.
  3. 3. Condire con salsa di soia e guarnire con semi di sesamo prima di servire.

Smoothie Verde con Chips di Barbabietola al Barbecue

Un smoothie energizzante a base di spinaci, banana e un tocco di chips di barbabietola al barbecue per un sapore unico.

Ingredients
  • 1 banana matura
  • 100g di spinaci freschi
  • 200ml di latte di mandorla
  • 20g di chips di barbabietola al barbecue
  • 1 cucchiaino di miele (opzionale)
Instructions
  1. 1. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.
  2. 2. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
  3. 3. Versare in un bicchiere e guarnire con alcune chips di barbabietola sopra.

Frittata di Albumi con Chips di Barbabietola al Barbecue

Una frittata leggera e proteica, arricchita con chips di barbabietola al barbecue per un sapore affumicato.

Ingredients
  • 4 albumi d'uovo
  • 50g di chips di barbabietola al barbecue
  • 1 cipolla piccola tritata
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Scaldare l'olio in una padella e soffriggere la cipolla fino a doratura.
  2. 2. Aggiungere gli albumi e le chips di barbabietola, mescolando bene.
  3. 3. Cuocere fino a quando gli albumi sono solidi, quindi servire caldo.

Pasta Integrale con Pesto di Barbabietola e Chips al Barbecue

Un piatto di pasta integrale con un pesto creativo a base di barbabietola e chips al barbecue per un sapore sorprendente.

Ingredients
  • 200g di pasta integrale
  • 50g di chips di barbabietola al barbecue
  • 50g di basilico fresco
  • 30g di noci
  • 50ml di olio d'oliva
  • parmigiano grattugiato a piacere
Instructions
  1. 1. Cuocere la pasta secondo le istruzioni.
  2. 2. Frullare basilico, noci, chips di barbabietola e olio d'oliva per ottenere il pesto.
  3. 3. Condire la pasta con il pesto e guarnire con parmigiano prima di servire.

Burger di Quinoa e Barbabietola con Chips al Barbecue

Un burger vegetale a base di quinoa e barbabietola, servito con chips di barbabietola al barbecue per un pasto sano e gustoso.

Ingredients
  • 150g di quinoa cotta
  • 100g di barbabietola grattugiata
  • 1 uovo
  • 50g di pangrattato
  • 50g di chips di barbabietola al barbecue
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Mescolare quinoa, barbabietola, uovo e pangrattato in una ciotola.
  2. 2. Formare dei burger e cuocerli in padella fino a doratura.
  3. 3. Servire con chips di barbabietola al barbecue e una salsa a piacere.

Zuppa di Lenticchie e Chips di Barbabietola al Barbecue

Una zuppa calda e confortante di lenticchie, arricchita con chips di barbabietola al barbecue per un tocco affumicato.

Ingredients
  • 200g di lenticchie
  • 1 carota tritata
  • 1 cipolla tritata
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 50g di chips di barbabietola al barbecue
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. In una pentola, soffriggere cipolla e carota fino a doratura.
  2. 2. Aggiungere le lenticchie e il brodo, cuocere fino a quando le lenticchie sono tenere.
  3. 3. Servire con chips di barbabietola sopra.

Crostini Integrali con Hummus e Chips di Barbabietola al Barbecue

Crostini croccanti di pane integrale spalmati con hummus e guarniti con chips di barbabietola al barbecue per un antipasto sano.

Ingredients
  • 4 fette di pane integrale
  • 100g di hummus
  • 50g di chips di barbabietola al barbecue
  • paprika a piacere
Instructions
  1. 1. Tostare le fette di pane integrale fino a doratura.
  2. 2. Spalmare l'hummus su ogni fetta e guarnire con chips di barbabietola.
  3. 3. Spolverare con paprika prima di servire.

Domande Frequenti (FAQ)

Le chips di barbabietola al barbecue sono salutari?

Sì, sono un'alternativa più sana alle chips tradizionali, fornendo fibre e antiossidanti.

Come si fanno le chips di barbabietola al barbecue?

Si fanno affettando sottilmente le barbabietole, condendole con sapore di barbecue e poi cuocendole al forno o friggendo fino a renderle croccanti.

Posso fare le chips di barbabietola al barbecue a casa?

Assolutamente! Basta affettare le barbabietole, condirle con le tue spezie barbecue preferite e cuocerle.

Le chips di barbabietola al barbecue contengono glutine?

La maggior parte delle chips di barbabietola al barbecue è senza glutine, ma controlla sempre l'imballaggio per essere sicuro.

Come devo conservare le chips di barbabietola al barbecue?

Conservale in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per mantenere la croccantezza.

Quali sono i benefici nutrizionali delle barbabietole?

Le barbabietole sono ricche di fibre, vitamine e minerali e sono conosciute per il loro potenziale di migliorare il flusso sanguigno e ridurre la pressione sanguigna.

Posso mangiare chips di barbabietola al barbecue in una dieta?

Sì, possono far parte di una dieta equilibrata, soprattutto per chi cerca snack a basso contenuto calorico.

Ci sono allergeni nelle chips di barbabietola al barbecue?

Controlla l'elenco degli ingredienti, ma in genere sono prive di allergeni comuni.