Home/Spuntini/Chips di Barbabietola Vegane
Torna alla Home
Chips di Barbabietola Vegane
Spuntini
Nutri-ScoreA

Chips di Barbabietola Vegane

Beta vulgaris

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Chips di Barbabietola Vegane fornisce 150 kcal, 3g di proteine, 20g di carboidrati e 4g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

Le chips di barbabietola vegane sono uno snack nutriente realizzato con fette sottili di barbabietola che vengono cotte al forno o disidratate fino a diventare croccanti. Mantengono il colore vivace e i benefici per la salute delle barbabietole, rendendole una scelta popolare per i consumatori attenti alla salute.

Noto anche come:
Chips di BarbabietolaBarbabietole Croccanti
Nome CientificoBeta vulgaris
Regione d'OrigineStati Uniti

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie150 kcal
Acqua
85%
Fibre4g
Totale30.0g
Proteine
3g(10%)
Grassi
7g(23%)
Carboidrati
20g(67%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A33 µg (4%)
Vitamina C6 mg (7%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.3 mg (2%)
Vitamina b5 (acido pantotenico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.1 mg (5%)
Folato109 µg (27%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0.2 µgVitamina B12: 0 µgColina: 7 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio30 mg (2%)
Ferro0.8 mg (4%)
Magnesio23 mg (6%)
Fosforo38 mg (3%)
Potassio305 mg (6%)
Zinco0.3 mg (2%)
Rame0.1 mg (5%)
Manganese0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selenio: 0 µg

Benefici per la Salute

Ricche di antiossidanti, le chips di barbabietola vegane possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione nel corpo.
Alte in fibre alimentari, supportano la salute digestiva e possono aiutare nella gestione del peso.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Un consumo eccessivo può portare a disagio gastrointestinale a causa dell'alto contenuto di fibre. Non sono state documentate precauzioni significative o controindicazioni cliniche per questo alimento a dosi di consumo abituali.

Preparazione e Modalità di Consumo

Godute al meglio come snack croccante da sole o come guarnizione per insalate e ciotole. Possono anche essere mescolate in salse.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli chips di barbabietola che siano vivaci nel colore e croccanti nella consistenza. Evita quelle con conservanti o aromi artificiali aggiunti.

How to Store

Conserva in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per preservare freschezza e croccantezza.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntiossidanteAntinfiammatorio
Main Applications
Cibo da snack
Alternativa sana alle chips tradizionali
Bioactive Compounds
Betacianine

Coloranti naturali che forniscono proprietà antiossidanti.

Nitrati

Composti che possono migliorare le prestazioni sportive e la salute cardiovascolare.

How to Consume
Fresche, Cotte al forno, Disidratate
Did you know?

"Le barbabietole sono state utilizzate per secoli per le loro proprietà medicinali, in particolare nella medicina tradizionale per la purificazione del sangue."

Miti vs Realtà

MythLe chips di barbabietola non sono sane come le barbabietole fresche.
RealitySebbene possano avere leggermente meno nutrienti, conservano ancora molti benefici per la salute.
MythLe chips di barbabietola vegane sono ad alto contenuto calorico.
RealitySono a basso contenuto calorico rispetto alle chips di patate tradizionali.
MythTutte le chips di barbabietola sono fritte.
RealityMolte chips di barbabietola sono cotte al forno o disidratate, rendendole un'opzione più sana.

Ricette Sane

Insalata Croccante di Chips di Barbabietola

Un'insalata fresca e colorata arricchita da chips di barbabietola croccanti, perfetta per un pranzo leggero.

Ingredients
  • 100g di chips di barbabietola vegane
  • 50g di rucola
  • 30g di noci pecan
  • 50g di formaggio di capra
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • succo di limone q.b.
Instructions
  1. 1. In una ciotola, unisci la rucola, le noci pecan e il formaggio di capra sbriciolato.
  2. 2. Aggiungi le chips di barbabietola e condisci con olio d'oliva e succo di limone.
  3. 3. Mescola delicatamente e servi subito.

Tacos Vegani con Chips di Barbabietola

Deliziosi tacos vegani farciti con un mix di verdure e chips di barbabietola per un tocco croccante.

Ingredients
  • 4 tortillas di mais
  • 100g di chips di barbabietola vegane
  • 1 avocado maturo
  • 100g di fagioli neri
  • pomodori a cubetti q.b.
  • coriandolo fresco q.b.
Instructions
  1. 1. Scalda le tortillas in una padella.
  2. 2. In una ciotola, schiaccia l'avocado e aggiungi i fagioli neri e i pomodori.
  3. 3. Riempi le tortillas con il mix di avocado, aggiungi le chips di barbabietola e guarnisci con coriandolo.

Smoothie Bowl con Chips di Barbabietola

Una colazione energizzante a base di smoothie di frutta e chips di barbabietola per un tocco croccante.

Ingredients
  • 1 banana congelata
  • 100g di yogurt di soia
  • 200ml di latte di mandorla
  • 30g di chips di barbabietola vegane
  • frutta fresca per guarnire
Instructions
  1. 1. Frulla la banana, lo yogurt e il latte di mandorla fino a ottenere una consistenza cremosa.
  2. 2. Versa il composto in una ciotola e guarnisci con chips di barbabietola e frutta fresca.
  3. 3. Servi subito con un cucchiaio.

Riso Venere con Chips di Barbabietola

Un piatto unico a base di riso venere, verdure e chips di barbabietola per un pasto nutriente e colorato.

Ingredients
  • 200g di riso venere
  • 100g di chips di barbabietola vegane
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
Instructions
  1. 1. Cuoci il riso venere seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. 2. Nel frattempo, taglia a julienne zucchina e carota e saltale in padella con un po' d'olio.
  3. 3. Unisci il riso cotto alle verdure, aggiungi la salsa di soia e guarnisci con le chips di barbabietola.

Hummus di Barbabietola con Chips di Barbabietola

Un hummus cremoso e colorato a base di barbabietola, perfetto da servire con chips di barbabietola croccanti.

Ingredients
  • 200g di ceci cotti
  • 100g di barbabietola cotta
  • 2 cucchiai di tahini
  • 1 spicchio d'aglio
  • succo di limone q.b.
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Frulla i ceci, la barbabietola, il tahini, l'aglio e il succo di limone fino a ottenere una crema liscia.
  2. 2. Aggiusta di sale e servi con chips di barbabietola.
  3. 3. Puoi guarnire con un filo d'olio d'oliva.

Pasta Integrale con Salsa di Barbabietola

Un piatto di pasta integrale con una salsa cremosa di barbabietola e chips croccanti per un tocco speciale.

Ingredients
  • 200g di pasta integrale
  • 100g di barbabietola cotta
  • 50g di yogurt greco
  • 30g di chips di barbabietola vegane
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuoci la pasta in acqua salata.
  2. 2. Frulla la barbabietola con lo yogurt, sale e pepe fino a ottenere una salsa cremosa.
  3. 3. Scola la pasta, condiscila con la salsa e guarnisci con le chips di barbabietola.

Burger Vegano con Chips di Barbabietola

Un burger vegano ricco di sapore, servito con chips di barbabietola per un pasto sano e gustoso.

Ingredients
  • 1 hamburger vegano
  • 2 fette di pane integrale
  • 100g di chips di barbabietola vegane
  • foglie di lattuga
  • salsa vegana a piacere
Instructions
  1. 1. Cuoci l'hamburger vegano in padella o sulla griglia.
  2. 2. Tosta le fette di pane integrale e assembla il burger con lattuga e salsa.
  3. 3. Servi con le chips di barbabietola a lato.

Zuppa di Barbabietola con Chips Croccanti

Una zuppa calda e confortante a base di barbabietola, servita con chips croccanti per un contrasto di consistenze.

Ingredients
  • 300g di barbabietola cotta
  • 1 cipolla
  • 500ml di brodo vegetale
  • 30g di chips di barbabietola vegane
  • olio d'oliva q.b.
Instructions
  1. 1. Soffriggi la cipolla in un po' d'olio fino a doratura.
  2. 2. Aggiungi la barbabietola e il brodo vegetale, cuoci per 15 minuti.
  3. 3. Frulla la zuppa fino a ottenere una consistenza liscia e servi con chips di barbabietola.

Frittata di Barbabietola e Spinaci con Chips

Una frittata ricca di nutrienti a base di barbabietola e spinaci, servita con chips di barbabietola per un piatto completo.

Ingredients
  • 4 uova
  • 100g di barbabietola cotta
  • 50g di spinaci freschi
  • 30g di chips di barbabietola vegane
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi la barbabietola e gli spinaci tritati.
  2. 2. Versa il composto in una padella antiaderente e cuoci fino a doratura.
  3. 3. Servi la frittata calda con chips di barbabietola a lato.

Domande Frequenti (FAQ)

Le chips di barbabietola vegane sono salutari?

Sì, sono a basso contenuto calorico e ricche di nutrienti, rendendole un'opzione di snack salutare.

Come si fanno le chips di barbabietola vegane?

Si fanno affettando sottilmente le barbabietole e poi cuocendole al forno o disidratandole fino a diventare croccanti.

Posso fare chips di barbabietola vegane a casa?

Assolutamente! Basta affettare le barbabietole, condirle e cuocerle a bassa temperatura fino a renderle croccanti.

Le chips di barbabietola vegane contengono glutine?

No, sono naturalmente senza glutine.

Come devo conservare le chips di barbabietola vegane?

Conservale in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per mantenere la croccantezza.

Quali sono i principali nutrienti delle chips di barbabietola vegane?

Sono ricche di fibre, vitamine A e C e minerali come potassio e magnesio.

Le chips di barbabietola vegane possono aiutare con la pressione sanguigna?

Sì, i nitrati nelle barbabietole possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna.

Ci sono allergeni nelle chips di barbabietola vegane?

Sono generalmente sicure, ma controlla la contaminazione incrociata se hai allergie specifiche.