Shiranui Dekopon
Fruits
Nutri-ScoreA

Shiranui Dekopon

Citrus reticulata × Citrus sinensis

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Shiranui Dekopon fournit 47 kcal, 0.9g de protéines, 11.8g de glucides et 1.8g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Le Shiranui Dekopon est un agrume sans pépins connu pour sa saveur sucrée et sa peau facile à peler. C'est un hybride de la mandarine et de l'orange douce, offrant un profil de goût unique et une grande jutosité.

Également connu sous le nom de :
ShiranuiDekopon
Nom ScientifiqueCitrus reticulata × Citrus sinensis
Région d'OrigineJapon

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories47 kcal
Eau
88%
Fibres1.8g
Total12.9g
Protéines
0.9g(7%)
Lipides / Graisses
0.2g(2%)
Glucides
11.8g(91%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C48 mg (53%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassium181 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

Riche en vitamine C, qui soutient la fonction immunitaire et la santé de la peau.
Contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation et le stress oxydatif.
Sa forte teneur en eau aide à l'hydratation et soutient la santé digestive.
Faible en calories, ce qui en fait une excellente option de collation pour la gestion du poids.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Les personnes allergiques aux agrumes doivent éviter de consommer Dekopon.
!Une consommation excessive peut entraîner des inconforts gastro-intestinaux en raison de sa forte teneur en fibres.

Préparation & Modes de Consommation

Mieux apprécié frais et cru ; il suffit de le peler et de le manger. Peut également être utilisé dans des salades ou des desserts pour ajouter de la douceur.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des Shiranui Dekopon qui sont fermes, lourds pour leur taille et ont une peau brillante et lisse sans taches.

How to Store

Conservez dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur pour prolonger la fraîcheur. Consommez dans les deux semaines pour un goût optimal.

Mythes vs Réalités

MythManger des agrumes peut provoquer un reflux acide.
RealityBien que les agrumes puissent déclencher un reflux chez certaines personnes, ils sont généralement sûrs pour la plupart et peuvent faire partie d'un régime équilibré.
MythLes agrumes ne sont pas bons pour les diabétiques.
RealityLes agrumes comme Shiranui Dekopon ont un faible indice glycémique et peuvent être consommés avec modération par les diabétiques.
MythTous les agrumes ont la même valeur nutritionnelle.
RealityDifférents agrumes ont des niveaux variés de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, rendant chacun unique dans ses bienfaits pour la santé.

Recettes Saines

Salade de Quinoa au Dekopon

Cette salade colorée combine le quinoa nutritif avec des segments de Dekopon juteux pour une explosion de saveurs et de textures. Parfaite pour un déjeuner léger et sain.

Ingredients
  • 200 g de quinoa
  • 2 Dekopons pelés et segmentés
  • 1 concombre coupé en dés
  • 1 avocat coupé en dés
  • 30 g de noix de pécan
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Rincer le quinoa et le cuire selon les instructions du paquet.
  2. 2. Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, les segments de Dekopon, le concombre, l'avocat et les noix de pécan.
  3. 3. Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre, puis verser sur la salade avant de servir.

Smoothie Energétique au Dekopon

Un smoothie rafraîchissant et énergisant, parfait pour commencer la journée avec une dose de vitamines grâce au Dekopon.

Ingredients
  • 1 Dekopon pelé
  • 1 banane
  • 200 ml de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter le Dekopon, la banane, le lait d'amande et le miel.
  2. 2. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajouter les graines de chia, mélanger légèrement et servir immédiatement.

Poulet Grillé au Dekopon et Romarin

Ce poulet mariné au Dekopon et au romarin est juteux et plein de saveurs, idéal pour un dîner léger et savoureux.

Ingredients
  • 4 filets de poulet
  • 2 Dekopons pressés
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélanger le jus de Dekopon, l'huile d'olive, le romarin, le sel et le poivre.
  2. 2. Mariner les filets de poulet dans ce mélange pendant au moins 30 minutes.
  3. 3. Griller le poulet sur un barbecue ou une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis servir avec des légumes grillés.

Tartelette au Dekopon et Amandes

Ces tartelettes légères et croustillantes sont garnies d'une crème aux amandes et de segments de Dekopon, parfaites pour un dessert sain.

Ingredients
  • 1 pâte brisée
  • 100 g de poudre d'amande
  • 2 Dekopons pelés et segmentés
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
  1. 1. Préchauffer le four à 180°C et étaler la pâte brisée dans des moules à tarte.
  2. 2. Dans un bol, mélanger la poudre d'amande, le miel, les œufs et l'extrait de vanille.
  3. 3. Verser la préparation sur la pâte et disposer les segments de Dekopon sur le dessus avant de cuire au four pendant 25 minutes.

Salsa de Dekopon et Avocat

Cette salsa fraîche et piquante est parfaite comme accompagnement ou en apéritif, alliant le Dekopon à l'avocat pour une touche crémeuse.

Ingredients
  • 2 Dekopons pelés et coupés en dés
  • 1 avocat coupé en dés
  • 1/2 oignon rouge haché
  • 1 piment jalapeño haché
  • Le jus d'1 citron vert
  • Coriandre fraîche au goût
  • Sel au goût
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélanger les dés de Dekopon, l'avocat, l'oignon rouge et le piment jalapeño.
  2. 2. Ajouter le jus de citron vert, la coriandre et le sel, puis mélanger délicatement.
  3. 3. Servir avec des chips de tortilla ou en garniture sur du poisson grillé.

Pudding de Chia au Dekopon

Ce pudding de chia crémeux est infusé avec du Dekopon pour une douceur naturelle, parfait pour un petit déjeuner ou un dessert léger.

Ingredients
  • 200 ml de lait de coco
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 Dekopon pelé et coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélanger le lait de coco, les graines de chia, le miel et l'extrait de vanille.
  2. 2. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
  3. 3. Avant de servir, ajouter les dés de Dekopon sur le dessus.

Soupe Froide de Dekopon et Concombre

Une soupe froide rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes, combinant le Dekopon et le concombre pour une explosion de fraîcheur.

Ingredients
  • 2 Dekopons pelés et pressés
  • 1 concombre pelé et coupé en dés
  • 200 ml de yaourt nature
  • Le jus d'1 citron
  • Sel et poivre au goût
  • Menthe fraîche pour garnir
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter le jus de Dekopon, le concombre, le yaourt et le jus de citron.
  2. 2. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis assaisonner avec le sel et le poivre.
  3. 3. Réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir, garni de menthe fraîche.

Brochettes de Crevettes au Dekopon

Ces brochettes de crevettes marinées au Dekopon sont idéales pour un barbecue sain et plein de saveurs.

Ingredients
  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 2 Dekopons pressés
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail hachée
  • Sel et poivre au goût
  • Bâtonnets à brochette
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélanger le jus de Dekopon, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre.
  2. 2. Ajouter les crevettes et mariner pendant 20 minutes.
  3. 3. Enfiler les crevettes sur les bâtonnets à brochette et griller jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites.

Muffins au Dekopon et Avoine

Ces muffins sains à l'avoine et au Dekopon sont parfaits pour un petit déjeuner nutritif ou une collation rapide.

Ingredients
  • 200 g de flocons d'avoine
  • 2 Dekopons pelés et hachés
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait d'amande
  • 50 g de miel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à muffins.
  2. 2. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les segments de Dekopon, les œufs, le lait, le miel, la levure et la cannelle.
  3. 3. Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quelle est la meilleure façon de manger Shiranui Dekopon ?

La meilleure façon d'apprécier Shiranui Dekopon est de le peler et de le manger frais, car cela préserve sa saveur sucrée et sa jutosité.

Comment dois-je stocker Shiranui Dekopon ?

Conservez Shiranui Dekopon dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur pour maintenir la fraîcheur jusqu'à deux semaines.

Y a-t-il des bienfaits pour la santé à manger Shiranui Dekopon ?

Oui, Shiranui Dekopon est riche en vitamine C et en antioxydants, qui peuvent renforcer votre système immunitaire et promouvoir la santé globale.

Puis-je utiliser Shiranui Dekopon en cuisine ?

Bien qu'il soit préférable de le manger cru, Shiranui Dekopon peut être utilisé en cuisine pour ajouter de la douceur aux plats, notamment dans les salades ou les desserts.

Shiranui Dekopon est-il biologique ?

Vérifiez l'étiquette lors de l'achat ; certains Shiranui Dekopon peuvent être cultivés de manière biologique, mais cela varie selon la marque.

Comment Shiranui Dekopon se compare-t-il à d'autres agrumes ?

Shiranui Dekopon est plus sucré et moins acide que de nombreux autres agrumes, ce qui en fait un favori parmi les amateurs d'agrumes.

Puis-je congeler Shiranui Dekopon ?

Oui, vous pouvez congeler Shiranui Dekopon, mais cela peut altérer la texture. Il est préférable de congeler les segments après les avoir pelés.

Quel est l'indice glycémique de Shiranui Dekopon ?

L'indice glycémique de Shiranui Dekopon est d'environ 40, ce qui en fait un fruit à faible IG adapté à la plupart des régimes.