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Champiñón Shimeji Marrón vs Ajo

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Champiñón Shimeji Marrón y del Ajo. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaChampiñón Shimeji Marrón (100g)Ajo (100g)
Calorías34 kcal 149 kcal
Proteína3.1g 6.4g
Grasas0.3g 0.5g
Carbohidratos6.7g 33.1g
Fibra Alimentaria2.5g 2.1g
GIÍndice Glucémico15 10
Contenido de Agua92% 58%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Champiñón Shimeji Marrón destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Champiñón Shimeji Marrón

Los champiñones shimeji marrón son una rica fuente de nutrientes, conocidos por su sabor umami y beneficios para la salud. Son bajos en calorías y altos en proteínas, lo que los convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada.

Ricos en antioxidantes, los champiñones shimeji ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Altos en fibra dietética, apoyan la salud digestiva y promueven una sensación de saciedad.

Ajo

El ajo es una planta bulbosa conocida por su fuerte sabor y numerosos beneficios para la salud. Es rico en compuestos de azufre, que contribuyen a su aroma distintivo y propiedades terapéuticas.

El ajo ha demostrado apoyar la salud cardiovascular al reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, gracias a su compuesto activo, la alicina.
Posee potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.