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Healthy Recipes using Haden Mango

Haden Mango Smoothie Bowl

Eine erfrischende Smoothie Bowl mit Haden Mango, die perfekt für ein gesundes Frühstück ist.

Ingredients
  • 1 reife Haden Mango
  • 1 Banane
  • 200 ml Kokoswasser
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Chiasamen
  • Toppings: frische Beeren, Kokosraspeln
Instructions
  1. Die Haden Mango und die Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. Die Mango, Banane und Kokoswasser in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. In eine Schüssel geben, mit Haferflocken, Chiasamen und Toppings nach Wahl garnieren.

Haden Mango Quinoa Salat

Ein leichter Quinoa-Salat mit Haden Mango, der voller Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 1 reife Haden Mango
  • 1 Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Haden Mango, Paprika und Gurke in kleine Würfel schneiden.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Haden Mango Chia Pudding

Ein gesunder Chia Pudding mit Haden Mango, ideal für einen energiereichen Snack.

Ingredients
  • 200 ml Mandelmilch
  • 3 EL Chiasamen
  • 1 reife Haden Mango
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. Mandelmilch, Chiasamen, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.
  2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. Vor dem Servieren mit gewürfelter Haden Mango garnieren.

Haden Mango und Avocado Toast

Ein köstlicher Toast mit Haden Mango und Avocado, perfekt für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Haden Mango
  • 1 reife Avocado
  • 1 Limette (Saft)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Das Vollkornbrot toasten, bis es goldbraun ist.
  2. Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
  3. Die Avocado auf den Toast streichen und mit gewürfelter Haden Mango belegen.

Haden Mango Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry mit Haden Mango und Kichererbsen, das voller Geschmack und Nährstoffe ist.

Ingredients
  • 1 reife Haden Mango
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Currypulver
  • 400 ml Kokosmilch
  • Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
  2. Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
  3. Kichererbsen, gewürfelte Haden Mango und Kokosmilch hinzufügen, aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander garnieren.

Haden Mango Joghurt Parfait

Ein gesundes Joghurt Parfait mit Haden Mango und Nüssen, ideal für ein schnelles Frühstück.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 reife Haden Mango
  • 30 g Nüsse (z.B. Mandeln)
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. Haden Mango in Würfel schneiden.
  2. Griechischen Joghurt mit Honig und Zimt vermengen.
  3. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Mango und Nüsse schichten.

Haden Mango Salsa

Eine frische Salsa mit Haden Mango, die perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch passt.

Ingredients
  • 1 reife Haden Mango
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Jalapeño
  • 1 Limette (Saft)
  • Frischer Koriander
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Haden Mango, Zwiebel und Jalapeño klein würfeln.
  2. Mit Limettensaft, frischem Koriander und Salz vermengen.
  3. Vor dem Servieren 30 Minuten ziehen lassen.

Haden Mango Energy Balls

Energiebällchen mit Haden Mango, die perfekt für einen gesunden Snack sind.

Ingredients
  • 100 g Datteln
  • 50 g Haferflocken
  • 50 g Mandeln
  • 1 reife Haden Mango
  • 1 TL Kokosöl
Instructions
  1. Datteln, Haferflocken, Mandeln und Haden Mango in einen Mixer geben und pürieren.
  2. Die Masse zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. Nach Belieben mit Kokosraspeln bestäuben.

Haden Mango und Spinat Smoothie

Ein nährstoffreicher Smoothie mit Haden Mango und Spinat, ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 1 reife Haden Mango
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 200 ml Wasser
  • 1 Banane
  • 1 TL Ingwer
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. In ein Glas gießen und sofort genießen.
  3. Nach Belieben mit Chiasamen bestreuen.

Haden Mango und Hühnchen Wrap

Ein gesunder Wrap mit Haden Mango und Hühnchen, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Vollkorn-Wrap
  • 100 g gegrilltes Hühnchen
  • 1 reife Haden Mango
  • 1 Handvoll Rucola
  • 1 EL Joghurt-Dressing
Instructions
  1. Die Haden Mango in Scheiben schneiden.
  2. Den Wrap mit Joghurt-Dressing bestreichen, Hühnchen, Mango und Rucola darauflegen.
  3. Zusammenrollen und in der Mitte durchschneiden.