Healthy Recipes using Getrocknete Mango
Mango-Chia-Pudding
Ein erfrischender Chia-Pudding mit getrockneter Mango, ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack.
- 200 ml Mandelmilch
- 50 g Chiasamen
- 30 g getrocknete Mango
- 1 EL Honig
- eine Prise Vanille
- Mandelmilch, Chiasamen, Honig und Vanille in einer Schüssel vermengen.
- Getrocknete Mango klein schneiden und unter die Mischung heben.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank quellen lassen, dann servieren.
Mango-Smoothie-Bowl
Eine cremige Smoothie-Bowl mit getrockneter Mango, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.
- 1 Banane
- 100 g griechischer Joghurt
- 30 g getrocknete Mango
- 100 ml Kokoswasser
- Toppings nach Wahl (Nüsse, Samen, frisches Obst)
- Banane, Joghurt, getrocknete Mango und Kokoswasser in einen Mixer geben.
- Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Toppings garnieren.
Mango-Quinoa-Salat
Ein nahrhafter Salat mit Quinoa und getrockneter Mango, ideal für ein leichtes Mittagessen.
- 100 g Quinoa
- 50 g getrocknete Mango
- 1 Paprika
- 1 Avocado
- Saft einer Limette
- Salz und Pfeffer
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Paprika und Avocado würfeln und mit der abgekühlten Quinoa vermengen.
- Getrocknete Mango hinzufügen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Mango-Energiebällchen
Gesunde Energiebällchen mit getrockneter Mango, perfekt für einen Snack zwischendurch.
- 100 g Haferflocken
- 50 g getrocknete Mango
- 50 g Mandeln
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 EL Honig
- Haferflocken, Mandeln und getrocknete Mango in einer Küchenmaschine zerkleinern.
- Erdnussbutter und Honig hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Mango-Hühnchen-Wraps
Leckere Wraps mit Hühnchen und getrockneter Mango für ein gesundes Abendessen.
- 2 Vollkorn-Tortillas
- 200 g Hähnchenbrust
- 30 g getrocknete Mango
- 1 Avocado
- Salatblätter
- Joghurt-Dressing
- Hähnchenbrust grillen und in Streifen schneiden.
- Avocado in Scheiben schneiden und die Tortillas mit Salat, Hähnchen und Mango belegen.
- Mit Joghurt-Dressing beträufeln, aufrollen und servieren.
Mango-Curry mit Kichererbsen
Ein würziges Curry mit Kichererbsen und getrockneter Mango, das gesund und sättigend ist.
- 1 Dose Kichererbsen
- 50 g getrocknete Mango
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Kokosmilch
- 2 EL Currypaste
- Koriander zum Garnieren
- Zwiebel in einem Topf anbraten, bis sie glasig ist.
- Currypaste hinzufügen und kurz anbraten, dann Kichererbsen und Kokosmilch einrühren.
- Getrocknete Mango hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen, mit Koriander garnieren.
Mango-Müsli-Riegel
Gesunde Müsli-Riegel mit getrockneter Mango, perfekt für unterwegs.
- 200 g Haferflocken
- 50 g getrocknete Mango
- 50 g Nüsse
- 100 g Honig
- 1 TL Zimt
- Haferflocken, Nüsse, getrocknete Mango und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Honig hinzufügen und gut mischen, dann in eine Backform drücken.
- Im Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
Mango-Avocado-Toast
Ein gesunder Toast mit Avocado und getrockneter Mango, ideal für ein schnelles Frühstück.
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 1 Avocado
- 30 g getrocknete Mango
- Salz und Pfeffer
- Chili-Flocken
- Vollkornbrot toasten.
- Avocado zerdrücken und auf den Toast streichen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Getrocknete Mango klein schneiden und darauf verteilen, mit Chili-Flocken bestreuen.
Mango-Salsa
Eine frische Salsa mit getrockneter Mango, die perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch passt.
- 50 g getrocknete Mango
- 1 Tomate
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Limette
- Koriander
- Salz
- Getrocknete Mango in warmem Wasser einweichen und klein schneiden.
- Tomate und Zwiebel würfeln und mit der Mango vermengen.
- Mit Limettensaft, Koriander und Salz abschmecken und servieren.