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Healthy Recipes using Geröstete Ungesalzene Weiße Sesamsamen

Sesam-Honig-Energie-Riegel

Diese gesunden Energie-Riegel sind perfekt für einen schnellen Snack und bieten eine tolle Kombination aus Nüssen und gerösteten Sesamsamen.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g geröstete ungesalzene weiße Sesamsamen
  • 150 g Honig
  • 50 g Mandeln
  • 50 g getrocknete Cranberries
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Haferflocken, Sesamsamen, Mandeln und Cranberries in einer Schüssel vermengen.
  3. Honig erhitzen und über die Mischung gießen, gut vermengen und in die Form drücken. 20 Minuten backen.

Sesam-Karotten-Salat

Ein erfrischender Salat, der die Süße von Karotten mit dem nussigen Geschmack von Sesam kombiniert und reich an Vitaminen ist.

Ingredients
  • 300 g Karotten
  • 50 g geröstete ungesalzene weiße Sesamsamen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Karotten raspeln und in eine Schüssel geben.
  2. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  3. Sesamsamen darüber streuen und servieren.

Sesam-Hähnchen mit Gemüse

Ein leichtes und proteinreiches Gericht, das Hähnchenbrust mit einer knusprigen Sesamkruste kombiniert und mit buntem Gemüse serviert wird.

Ingredients
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 100 g geröstete ungesalzene weiße Sesamsamen
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 2 EL Sojasauce
Instructions
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in Sojasauce marinieren.
  2. In einer Schüssel die Sesamsamen bereitstellen und die marinierten Hähnchenstücke darin wälzen.
  3. In einer Pfanne anbraten und mit dem Gemüse servieren.

Sesam-Cracker

Diese knusprigen Cracker sind eine gesunde Snack-Alternative und eignen sich hervorragend zum Dippen oder als Beilage.

Ingredients
  • 100 g Vollkornmehl
  • 50 g geröstete ungesalzene weiße Sesamsamen
  • 50 ml Wasser
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
  2. Teig dünn ausrollen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Im Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Sesam-Quinoa-Bowl

Eine nährstoffreiche Bowl mit Quinoa, frischem Gemüse und gerösteten Sesamsamen für einen gesunden und sättigenden Genuss.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 100 g geröstete ungesalzene weiße Sesamsamen
  • 1 Avocado
  • 1 Tomate
  • 2 EL Limettensaft
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Avocado und Tomate würfeln und mit der Quinoa vermengen.
  3. Sesamsamen und Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.

Sesam-Dip mit Joghurt

Ein cremiger Dip aus Joghurt und Sesam, der perfekt zu Gemüsesticks oder als Brotaufstrich passt.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 50 g geröstete ungesalzene weiße Sesamsamen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Joghurt, gepressten Knoblauch, Zitronensaft und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. Sesamsamen unterrühren und den Dip kalt stellen.
  3. Mit Gemüsesticks servieren.

Sesam-Pesto

Ein innovatives Pesto, das anstelle von Nüssen geröstete Sesamsamen verwendet und perfekt zu Pasta oder als Brotaufstrich passt.

Ingredients
  • 50 g geröstete ungesalzene weiße Sesamsamen
  • 50 g frisches Basilikum
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste pürieren.
  2. Nach Bedarf mit Salz abschmecken.
  3. Zu Pasta oder auf Brot servieren.

Sesam-Bananen-Pfannkuchen

Diese gesunden Pfannkuchen sind eine köstliche Frühstücksoption, die mit Sesam und Bananen zubereitet wird.

Ingredients
  • 2 reife Bananen
  • 100 g Hafermehl
  • 50 g geröstete ungesalzene weiße Sesamsamen
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. Bananen pürieren und mit den Eiern vermengen.
  2. Hafermehl, Sesamsamen und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
  3. In einer Pfanne kleine Pfannkuchen backen und warm servieren.

Sesam-Gemüse-Wraps

Leckere Wraps gefüllt mit frischem Gemüse und einer Sesam-Sauce, die perfekt für ein leichtes Mittagessen sind.

Ingredients
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • 100 g geröstete ungesalzene weiße Sesamsamen
  • 1 Karotte
  • 1 Gurke
  • 2 EL Tahini
Instructions
  1. Gemüse in feine Streifen schneiden.
  2. Tahini mit etwas Wasser und Salz vermengen, um eine Sauce zu erhalten.
  3. Wraps mit Gemüse und Sesamsauce füllen und aufrollen.

Sesam-Obstsalat

Ein frischer Obstsalat, der mit gerösteten Sesamsamen bestreut wird und eine nussige Note hinzufügt.

Ingredients
  • 200 g gemischtes Obst (z.B. Äpfel, Bananen, Beeren)
  • 50 g geröstete ungesalzene weiße Sesamsamen
  • 1 EL Honig
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. Obst in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Honig und Limettensaft darüber träufeln und gut vermengen.
  3. Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.