Home/Gelbe Spalterbsen aus der Dose/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gelbe Spalterbsen aus der Dose

Gelbe Spalterbsen-Salat mit Avocado

Ein erfrischender Salat mit gelben Spalterbsen und cremiger Avocado, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Spalterbsen
  • 1 reife Avocado
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die gelben Spalterbsen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
  2. Die Avocado würfeln und die Zwiebel fein hacken, dann zu den Erbsen hinzufügen.
  3. Limettensaft und Olivenöl darüber geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Gelbe Spalterbsen-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry mit gelben Spalterbsen und Kokosmilch, das sowohl nahrhaft als auch sättigend ist.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Spalterbsen
  • 400 ml Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Currypulver
  • 1 TL Ingwer
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einem Topf anbraten.
  2. Currypulver und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Die gelben Spalterbsen und die Kokosmilch dazugeben, aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen.

Gelbe Spalterbsen-Püree mit Kräutern

Ein cremiges Püree aus gelben Spalterbsen, verfeinert mit frischen Kräutern, ideal als Beilage.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Spalterbsen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Handvoll frische Petersilie
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die gelben Spalterbsen abtropfen lassen und in einen Mixer geben.
  2. Olivenöl, Petersilie und Zitronensaft hinzufügen und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Gelbe Spalterbsen-Bowl mit Quinoa

Eine nährstoffreiche Bowl mit gelben Spalterbsen und Quinoa, die perfekt für ein gesundes Mittagessen ist.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Spalterbsen
  • 100 g Quinoa
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 2 EL Tahini
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Paprika und Karotte in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel anrichten.
  3. Die gelben Spalterbsen und die Quinoa hinzufügen, mit Tahini beträufeln und gut vermengen.

Gelbe Spalterbsen-Omlette

Ein proteinreiches Omlette mit gelben Spalterbsen, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Spalterbsen
  • 3 Eier
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Die gelben Spalterbsen hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Die Eier verquirlen, in die Pfanne geben und stocken lassen, dann servieren.

Gelbe Spalterbsen-Suppe mit Gemüse

Eine wärmende Suppe aus gelben Spalterbsen und frischem Gemüse, perfekt für kalte Tage.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Spalterbsen
  • 1 Karotte
  • 1 Stange Sellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel, Karotte und Sellerie klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. Die gelben Spalterbsen und die Gemüsebrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren, wenn gewünscht.

Gelbe Spalterbsen-gefüllte Paprika

Leckere Paprika gefüllt mit einer Mischung aus gelben Spalterbsen und Gewürzen, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Spalterbsen
  • 4 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Paprika oben aufschneiden und entkernen.
  2. Zwiebel anbraten, gelbe Spalterbsen, Kreuzkümmel und Tomatenmark hinzufügen und gut vermengen.
  3. Die Mischung in die Paprika füllen und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.

Gelbe Spalterbsen-Pasta mit Pesto

Eine gesunde Pasta mit gelben Spalterbsen und frischem Pesto, die schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Spalterbsen
  • 200 g Vollkornpasta
  • 50 g Pesto
  • Parmesan nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Vollkornpasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. Die gelben Spalterbsen abtropfen lassen und mit der Pasta vermengen.
  3. Pesto und Parmesan hinzufügen, gut vermischen und servieren.

Gelbe Spalterbsen-Burger

Gesunde Burger aus gelben Spalterbsen, die eine köstliche vegetarische Alternative bieten.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Spalterbsen
  • 50 g Haferflocken
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die gelben Spalterbsen abtropfen lassen und mit Haferflocken, Zwiebel und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Mischung zu Patties formen und in einer Pfanne braten.
  3. Auf einem Brötchen mit Salat und Tomate servieren.