Healthy Recipes using Entrahm
Entrahm-Gemüse-Pfanne
Eine bunte Gemüsepfanne mit Entrahm, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen ist und sich perfekt für eine gesunde Mahlzeit eignet.
- 200 g Entrahm
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 100 g Brokkoli
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Paprika, Zucchini und Brokkoli in kleine Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Entrahm hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz köcheln lassen.
Entrahm-Hähnchen-Curry
Ein leichtes Curry mit Entrahm und Hähnchen, das voller Geschmack und gesunder Zutaten steckt.
- 300 g Entrahm
- 200 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Curry-Pulver
- 100 ml Gemüsebrühe
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne anbraten.
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden und dazugeben, bis sie durchgegart ist.
- Entrahm, Curry-Pulver und Gemüsebrühe hinzufügen und kurz köcheln lassen.
Entrahm-Smoothie
Ein erfrischender Smoothie mit Entrahm, der perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.
- 200 g Entrahm
- 1 Banane
- 100 g Spinat
- 200 ml Wasser
- 1 EL Honig
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas füllen und sofort genießen.
Entrahm-Linsensuppe
Eine nahrhafte Linsensuppe mit Entrahm, die wärmt und sättigt.
- 200 g Entrahm
- 150 g grüne Linsen
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Gewürze nach Wahl
- Zwiebel und Karotte klein schneiden und in einem Topf anbraten.
- Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Entrahm einrühren und mit Gewürzen abschmecken.
Entrahm-Quinoa-Salat
Ein gesunder Quinoa-Salat mit Entrahm, der voller Proteine und Nährstoffe ist.
- 200 g Entrahm
- 150 g Quinoa
- 1 Gurke
- 10 Kirschtomaten
- 1 EL Zitronensaft
- Frische Kräuter nach Wahl
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Gurke und Kirschtomaten klein schneiden und mit Quinoa vermengen.
- Entrahm und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
Entrahm-Pasta mit Spinat
Eine leichte Pasta mit Entrahm und frischem Spinat, die schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.
- 200 g Entrahm
- 250 g Vollkornpasta
- 100 g frischer Spinat
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch anbraten und Spinat hinzufügen.
- Entrahm einrühren und mit der abgetropften Pasta vermengen.
Entrahm-Fischfilet
Ein zartes Fischfilet in einer Entrahm-Sauce, das gesund und lecker ist.
- 200 g Entrahm
- 2 Fischfilets (z.B. Kabeljau)
- 1 Zitrone
- 1 TL Dill
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.
- Entrahm, Zitronensaft und Dill hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Mit frischem Gemüse servieren.
Entrahm-Gemüseauflauf
Ein gesunder Gemüseauflauf mit Entrahm, der perfekt für die ganze Familie ist.
- 200 g Entrahm
- 300 g gemischtes Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten)
- 2 Eier
- 100 g Käse (gerieben)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gemüse blanchieren und in eine Auflaufform geben.
- Eier und Entrahm verquirlen, über das Gemüse gießen und mit Käse bestreuen.
- Im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Entrahm-Chia-Pudding
Ein gesunder Chia-Pudding mit Entrahm, der perfekt als Frühstück oder Snack geeignet ist.
- 200 g Entrahm
- 50 g Chiasamen
- 1 EL Honig
- 200 ml Mandelmilch
- Früchte zum Garnieren
- Entrahm, Chiasamen, Honig und Mandelmilch in einer Schüssel vermengen.
- Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Mit frischen Früchten garnieren und servieren.
Entrahm-Bananenbrot
Ein gesundes Bananenbrot mit Entrahm, das ideal für den Snack zwischendurch ist.
- 200 g Entrahm
- 3 reife Bananen
- 150 g Hafermehl
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Bananen zerdrücken und mit Entrahm, Eiern und Zimt vermengen.
- Hafermehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
- In eine Kastenform füllen und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.