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Healthy Recipes using Bio-Hummus

Mediterraner Bio-Hummus-Salat

Ein erfrischender Salat mit Bio-Hummus als Dressing, der reich an Ballaststoffen und Proteinen ist.

Ingredients
  • 200g Bio-Hummus
  • 100g Kirschtomaten, halbiert
  • 50g Gurke, gewürfelt
  • 30g rote Zwiebel, fein gehackt
  • 20g frischer Basilikum, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. In einer Schüssel die Kirschtomaten, Gurke, Zwiebel und Basilikum vermengen.
  2. Bio-Hummus, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Bio-Hummus gefüllte Paprika

Bunte Paprika gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Bio-Hummus und Quinoa, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 4 bunte Paprika
  • 150g Bio-Hummus
  • 100g Quinoa, gekocht
  • 50g Mais
  • 50g schwarze Bohnen, abgetropft
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Paprika halbieren und entkernen.
  2. In einer Schüssel Bio-Hummus, Quinoa, Mais, Bohnen und Gewürze vermengen.
  3. Die Paprika mit der Mischung füllen und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.

Bio-Hummus Wraps mit Gemüse

Gesunde Wraps gefüllt mit Bio-Hummus und frischem Gemüse, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • 200g Bio-Hummus
  • 100g Spinat
  • 50g Karotten, geraspelt
  • 50g Gurke, in Streifen
  • 20g Feta-Käse, zerbröselt
Instructions
  1. Die Wraps mit Bio-Hummus bestreichen.
  2. Spinat, Karotten, Gurke und Feta gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Wraps aufrollen, in der Mitte durchschneiden und servieren.

Bio-Hummus und Avocado Toast

Ein nahrhafter Toast mit einer cremigen Mischung aus Bio-Hummus und Avocado, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 100g Bio-Hummus
  • 1 reife Avocado
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Chili-Flocken zum Garnieren
Instructions
  1. Das Brot toasten.
  2. Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
  3. Das Brot mit Bio-Hummus bestreichen, die Avocado darauf geben und mit Chili-Flocken garnieren.

Bio-Hummus und Karotten-Sticks

Ein einfacher und gesunder Snack aus frischen Karotten-Sticks, serviert mit Bio-Hummus.

Ingredients
  • 200g Bio-Hummus
  • 3 große Karotten, in Sticks geschnitten
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Honig
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Bio-Hummus in eine Schüssel geben.
  2. Karotten-Sticks daneben anrichten.
  3. Für einen zusätzlichen Kick, Sesamöl und Honig über die Karotten träufeln.

Bio-Hummus Quinoa-Bowl

Eine nährstoffreiche Quinoa-Bowl mit Bio-Hummus, Gemüse und Nüssen für ein vollwertiges Mittagessen.

Ingredients
  • 150g Quinoa, gekocht
  • 100g Bio-Hummus
  • 50g Brokkoli, gedämpft
  • 50g Kirschtomaten, halbiert
  • 30g Mandeln, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa in einer Schüssel anrichten.
  2. Brokkoli und Kirschtomaten darauf legen.
  3. Bio-Hummus in der Mitte platzieren, mit Mandeln bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.

Bio-Hummus Dipp mit Pita-Brot

Ein köstlicher Dipp aus Bio-Hummus, serviert mit warmem Pita-Brot für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 200g Bio-Hummus
  • 4 Pita-Brote
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Olivenöl
  • Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
  1. Pita-Brote aufschneiden und im Ofen leicht rösten.
  2. Bio-Hummus in eine Schüssel geben, mit Paprikapulver und Olivenöl garnieren.
  3. Mit frischen Kräutern bestreuen und zusammen servieren.

Bio-Hummus und Süßkartoffel-Burger

Vegetarische Burger aus Süßkartoffeln und Bio-Hummus, die gesund und sättigend sind.

Ingredients
  • 200g Bio-Hummus
  • 2 große Süßkartoffeln, gekocht und püriert
  • 50g Haferflocken
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Vollkorn-Brötchen
Instructions
  1. Süßkartoffeln mit Haferflocken und Gewürzen vermengen.
  2. Patties formen und in einer Pfanne braten.
  3. Burger auf Brötchen mit Bio-Hummus servieren.

Bio-Hummus und Rote-Bete-Salat

Ein bunter Salat mit Rote Bete und Bio-Hummus, der reich an Antioxidantien ist.

Ingredients
  • 200g Bio-Hummus
  • 150g Rote Bete, gekocht und gewürfelt
  • 50g Feta-Käse, zerbröselt
  • 30g Walnüsse, gehackt
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Rote Bete in einer Schüssel mit Feta und Walnüssen vermengen.
  2. Bio-Hummus darauf geben und mit Balsamico beträufeln.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Bio-Hummus und Zucchini-Nudeln

Gesunde Zucchini-Nudeln mit einer cremigen Bio-Hummus-Sauce, ideal für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Bio-Hummus
  • 2 Zucchini, spiralisiert
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
  1. Zucchini-Nudeln in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch kurz anbraten.
  2. Bio-Hummus hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.