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Pollock-Schwanz aus der Dose
Fisch
Nutri-ScoreA

Pollock-Schwanz aus der Dose

Theragra chalcogramma

Clinical Encyclopedia

Der Pollock-Schwanz aus der Dose ist eine praktische Quelle für mageres Protein, reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B12 und Selen, was ihn zu einer gesunden Ergänzung für verschiedene Gerichte macht.

Auch bekannt als:
Alaska-PollockWalleye-Pollock
Wissenschaftlicher NameTheragra chalcogramma
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
Pollock-Schwanz aus der Dose VS Alaska-PlattfischfiletPollock-Schwanz aus der Dose VS Albacore ThunfischPollock-Schwanz aus der Dose VS Albacore Weißer Thunfisch LendePollock-Schwanz aus der Dose VS GelbflossenmakrelenfiletPollock-Schwanz aus der Dose VS Amerikanische FlunderPollock-Schwanz aus der Dose VS Amerikanischer Flunderfilet

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien105 kcal
Wasser
75%
Ballaststoffe0g
Gesamt24.0g
Eiweiß / Protein
23g(96%)
Fette
1g(4%)
Kohlenhydrate
0g(0%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin B122.4 µg (100%)
Vitamin D1 µg (5%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Sodium400 mg (17%)
Selen36.5 µg (66%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Protein unterstützt der Pollock-Schwanz aus der Dose das Muskelwachstum und die Reparatur, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Sportler und aktive Personen macht.
✓Reich an Omega-3-Fettsäuren fördert er die Herzgesundheit und reduziert Entzündungen.
✓Enthält essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin B12, das für die Nervenfunktion und die Bildung roter Blutkörperchen entscheidend ist.
✓Arm an Kalorien und Fett, was ihn zu einer großartigen Option für das Gewichtsmanagement macht.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Der hohe Natriumgehalt kann Risiken für Personen mit Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Problemen darstellen.
!Kann Allergene enthalten; Personen mit Fischallergien sollten den Verzehr vermeiden.

Zubereitung & Verzehr

Am besten in Salaten, Sandwiches oder Aufläufen genießen. Vor der Verwendung abspülen, um den Natriumgehalt zu reduzieren.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Dosen, die frei von Dellen oder Rost sind, und überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auf Frische.

How to Store

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Mythen vs Realität

MythDosenfisch ist weniger nahrhaft als frischer Fisch.
RealityDosenfisch behält die meisten seiner Nährstoffe und kann genauso gesund sein wie frischer.
MythAlle Dosenfische sind hoch in Quecksilber.
RealityPollock ist im Vergleich zu größeren Fischarten niedrig in Quecksilber.
MythDosenfisch ist nicht sicher zu essen.
RealityDosenfisch ist sicher zu essen, da er während des Konservierungsprozesses gekocht wird.

Gesunde Rezepte

Mediterraner Pollock-Salat

Ein frischer Salat mit Dosen-Pollock, der mit mediterranen Aromen und knackigem Gemüse angereichert ist.

Ingredients
  • 200g Pollock-Schwanz aus der Dose
  • 100g Kirschtomaten
  • 50g schwarze Oliven
  • 50g Feta-Käse
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Frische Petersilie
Instructions
  1. 1. Die Kirschtomaten halbieren und die Oliven entsteinen.
  2. 2. In einer Schüssel den Pollock mit Tomaten, Oliven und zerbröckeltem Feta vermengen.
  3. 3. Mit Olivenöl, Zitronensaft und gehackter Petersilie abschmecken und servieren.

Pollock-Wraps mit Avocado

Gesunde Wraps gefüllt mit Dosen-Pollock und cremiger Avocado, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g Pollock-Schwanz aus der Dose
  • 1 reife Avocado
  • 2 Vollkorn-Wraps
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Salatblätter
  • Limettensaft
Instructions
  1. 1. Die Avocado pürieren und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2. Die Zwiebel fein schneiden und zusammen mit dem Pollock auf den Wraps verteilen.
  3. 3. Die Avocado-Creme und Salatblätter hinzufügen, einrollen und genießen.

Pollock-Curry mit Gemüse

Ein leichtes und würziges Curry mit Dosen-Pollock und buntem Gemüse für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 200g Pollock-Schwanz aus der Dose
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 TL Currypulver
  • Frischer Koriander
Instructions
  1. 1. Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Das Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten, dann die Kokosmilch einrühren.
  3. 3. Den Pollock hinzufügen, kurz köcheln lassen und mit frischem Koriander garnieren.

Pollock-Pasta mit Spinat

Eine gesunde Pasta-Option mit Dosen-Pollock und frischem Spinat, die schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 200g Pollock-Schwanz aus der Dose
  • 200g Vollkornpasta
  • 100g frischer Spinat
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • Parmesan zum Bestreuen
Instructions
  1. 1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, den gehackten Knoblauch anbraten und den Spinat hinzufügen.
  3. 3. Den Pollock unterrühren, die gekochte Pasta hinzufügen und mit Parmesan servieren.

Pollock-Quinoa-Bowl

Eine nährstoffreiche Quinoa-Bowl mit Dosen-Pollock, die perfekt für ein gesundes Mittagessen ist.

Ingredients
  • 150g Pollock-Schwanz aus der Dose
  • 100g Quinoa
  • 1 Avocado
  • 1 kleine Gurke
  • 1 EL Zitronensaft
  • Sesam zum Bestreuen
Instructions
  1. 1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Die Gurke und Avocado in Würfel schneiden und mit Zitronensaft vermengen.
  3. 3. Die Quinoa in eine Schüssel geben, mit Pollock, Gurke und Avocado anrichten und mit Sesam bestreuen.

Pollock-Tacos mit Mango-Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit Dosen-Pollock und einer fruchtigen Mango-Salsa für einen exotischen Genuss.

Ingredients
  • 200g Pollock-Schwanz aus der Dose
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 reife Mango
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • Koriander
Instructions
  1. 1. Die Mango und Zwiebel klein schneiden und mit Limettensaft und Koriander vermengen.
  2. 2. Die Tortillas kurz erwärmen und mit Pollock und Mango-Salsa füllen.
  3. 3. Zusammenrollen und genießen.

Pollock-Gemüsepfanne

Eine einfache und gesunde Gemüsepfanne mit Dosen-Pollock, ideal für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Pollock-Schwanz aus der Dose
  • 1 Brokkoli
  • 1 Karotte
  • 1 Paprika
  • 1 EL Sojasauce
  • Sesamöl
Instructions
  1. 1. Das Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
  2. 2. Den Pollock hinzufügen und mit Sojasauce würzen.
  3. 3. Kurz durchschwenken und heiß servieren.

Pollock-Omlette mit Kräutern

Ein proteinreiches Omlette mit Dosen-Pollock und frischen Kräutern, perfekt für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 200g Pollock-Schwanz aus der Dose
  • 4 Eier
  • Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern vermengen.
  2. 2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eiermasse hineingießen.
  3. 3. Den Pollock gleichmäßig verteilen, das Omlette stocken lassen und servieren.

Pollock-Burger mit Vollkornbrötchen

Gesunde Burger aus Dosen-Pollock, serviert in Vollkornbrötchen mit frischem Gemüse.

Ingredients
  • 200g Pollock-Schwanz aus der Dose
  • 2 Vollkornbrötchen
  • 1 Tomate
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 EL Joghurt
  • Salatblätter
Instructions
  1. 1. Den Pollock in einer Schüssel zerdrücken und mit Joghurt vermengen.
  2. 2. Die Brötchen aufschneiden und mit der Pollock-Mischung sowie Gemüse belegen.
  3. 3. Mit Salatblättern garnieren und servieren.

Pollock-Risotto mit Erbsen

Ein cremiges Risotto mit Dosen-Pollock und frischen Erbsen, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 200g Pollock-Schwanz aus der Dose
  • 150g Risottoreis
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 100g Erbsen
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • Parmesan zum Bestreuen
Instructions
  1. 1. Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten.
  2. 2. Den Risottoreis hinzufügen und kurz mitbraten, dann nach und nach die Brühe hinzufügen.
  3. 3. Wenn der Reis gar ist, die Erbsen und den Pollock unterrühren und mit Parmesan servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist Pollock-Schwanz aus der Dose gesund?

Ja, es ist eine gesunde Quelle für mageres Protein und essentielle Nährstoffe.

Wie sollte ich Pollock-Schwanz aus der Dose lagern?

Lagern Sie ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Kann ich Pollock-Schwanz aus der Dose direkt aus der Dose essen?

Ja, es ist vollständig gekocht und sicher, direkt aus der Dose zu essen.

Was sind die besten Rezepte für Pollock-Schwanz aus der Dose?

Es kann in Salaten, Fisch-Tacos oder Nudelgerichten verwendet werden.

Ist Pollock-Schwanz aus der Dose nachhaltig?

Ja, Alaska-Pollock gilt als nachhaltige Meeresfrüchtewahl.

Wie viel Protein ist in Pollock-Schwanz aus der Dose?

Es gibt etwa 23 Gramm Protein pro 100 Gramm.

Kann ich Pollock-Schwanz aus der Dose einfrieren?

Es wird nicht empfohlen, Fisch aus der Dose einzufrieren; Sie können jedoch gekochte Gerichte damit einfrieren.

Wie lange ist Pollock-Schwanz aus der Dose haltbar?

Ungeöffnete Dosen können mehrere Jahre halten; überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum für die beste Qualität.

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