Plumcot
Prunus domestica × Prunus salicinaWissenschaftliches Nährwertdatenblatt
Plumcot liefert 60 kcal, 0.7g Protein, 15g Kohlenhydrate und 1.5g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'B' ist es eine ideale Wahl.
Der Plumcot ist eine Hybridfrucht, die aus der Kreuzung von Pflaumen und Aprikosen hervorgeht und ein einzigartiges Geschmacksprofil bietet, das die Süße von Aprikosen mit der Säure von Pflaumen kombiniert. Diese Frucht ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und somit eine nahrhafte Ergänzung Ihrer Ernährung.
Makronährstoff-Verhältnis
Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g
Mikronährstoff-Dichte (TB%)
Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs
Vollständige Mikronährstoffaufteilung
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Gesundheitliche Vorteile
Mögliche Risiken & Nebenwirkungen
Zubereitung & Verzehr
Plumcots können frisch genossen, in Salate geschnitten oder in Smoothies gemixt werden. Leichtes Kochen kann ihre Süße verstärken und gleichzeitig die Nährstoffe erhalten.
Einkaufs- & Lagerungsratgeber
Wählen Sie Plumcots, die sich leicht weich anfühlen und eine lebendige Farbe haben. Vermeiden Sie solche mit Flecken oder zu fester Textur.
Lagern Sie unreife Plumcots bei Raumtemperatur, bis sie weich sind, und kühlen Sie sie dann, um die Frische zu verlängern.
Mythen vs Realität
Gesunde Rezepte
Plumcot-Salat mit Quinoa
Ein erfrischender Salat mit nahrhaftem Quinoa und süßen Plumcots, perfekt für ein leichtes Mittagessen.
- 200 g Quinoa
- 4 reife Plumcots, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 50 g Feta-Käse, zerbröselt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- 2. In einer großen Schüssel die gewürfelten Plumcots, Gurke und Feta-Käse vermengen.
- 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen, mit der abgekühlten Quinoa vermengen und servieren.
Plumcot-Smoothie mit Spinat
Ein nährstoffreicher Smoothie, der die Süße der Plumcots mit frischem Spinat kombiniert.
- 2 reife Plumcots
- 1 Banane
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 200 ml Mandelmilch
- 1 EL Chiasamen
- 1. Plumcots und Banane entkernen und in Stücke schneiden.
- 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
- 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.
Plumcot-Chutney
Ein würziges Chutney, das perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Käseplatten passt.
- 500 g Plumcots, entsteint und gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 100 g Zucker
- 100 ml Apfelessig
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 1. Zwiebel in einem Topf glasig dünsten.
- 2. Plumcots, Zucker, Essig, Ingwer, Zimt und Salz hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 3. Bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dick wird. Abkühlen lassen und in Gläser füllen.
Plumcot-Joghurt-Parfait
Ein gesundes Frühstück oder Snack mit Joghurt, Granola und frischen Plumcots.
- 200 g griechischer Joghurt
- 2 reife Plumcots, in Scheiben
- 50 g Granola
- 1 EL Honig
- 1. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Plumcot-Scheiben und Granola schichten.
- 2. Mit Honig beträufeln und sofort servieren.
- 3. Nach Belieben mit Nüssen oder Samen garnieren.
Plumcot-Muffins mit Haferflocken
Gesunde Muffins, die mit Haferflocken und frischen Plumcots gebacken werden.
- 200 g Haferflocken
- 100 g Vollkornmehl
- 2 reife Plumcots, gewürfelt
- 2 Eier
- 100 ml Honig
- 100 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
- 2. Haferflocken, Vollkornmehl, Backpulver und gewürfelte Plumcots in einer Schüssel vermengen.
- 3. Eier, Honig und Milch hinzufügen, gut vermischen und in die Förmchen füllen. 20-25 Minuten backen.
Plumcot-Curry mit Kichererbsen
Ein aromatisches Curry, das die Süße der Plumcots mit herzhaften Kichererbsen kombiniert.
- 2 reife Plumcots, gewürfelt
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Currypulver
- 400 ml Kokosmilch
- 1 EL Olivenöl
- 1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
- 2. Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
- 3. Kichererbsen und Kokosmilch hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die gewürfelten Plumcots einrühren. 10 Minuten köcheln lassen.
Plumcot-Popsicles
Erfrischende und gesunde Eis am Stiel aus pürierten Plumcots und Joghurt.
- 4 reife Plumcots
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 EL Honig
- 1 TL Zitronensaft
- 1. Plumcots entsteinen und pürieren.
- 2. Joghurt, Honig und Zitronensaft unter das Püree mischen.
- 3. In Eisformen füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
Plumcot-Quark mit Nüssen
Ein proteinreicher Snack mit Quark, frischen Plumcots und knackigen Nüssen.
- 250 g Quark
- 2 reife Plumcots, gewürfelt
- 30 g Walnüsse, grob gehackt
- 1 EL Honig
- 1. Quark in eine Schüssel geben und mit Honig verrühren.
- 2. Die gewürfelten Plumcots und Walnüsse unterheben.
- 3. In einer Schüssel anrichten und genießen.
Plumcot-Tarte mit Haferboden
Eine gesunde Tarte mit einem knusprigen Haferboden und frischen Plumcots.
- 150 g Haferflocken
- 50 g Kokosöl
- 2 EL Honig
- 4 reife Plumcots, in Scheiben
- 1 TL Zimt
- 1. Haferflocken, Kokosöl und Honig vermengen und in eine Tarteform drücken.
- 2. Die Plumcot-Scheiben gleichmäßig auf dem Boden verteilen und mit Zimt bestreuen.
- 3. Bei 180°C 25 Minuten backen und abkühlen lassen.
Plumcot-Salsa
Eine fruchtige Salsa, die perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch passt.
- 3 reife Plumcots, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Jalapeño, entkernt und gehackt
- 1 Limette, Saft
- 1 Handvoll frischer Koriander, gehackt
- 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- 2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 3. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was ist ein Plumcot?
Ein Plumcot ist eine Hybridfrucht, die durch die Kreuzung von Pflaumen und Aprikosen entsteht und einen süßen und sauren Geschmack hat.
Sind Plumcots gesund?
Ja, Plumcots sind kalorienarm und reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, was sie zu einem gesunden Snack macht.
Wie isst man einen Plumcot?
Plumcots können roh gegessen, in Salate gegeben oder in Desserts und Smoothies verwendet werden.
Wann sind Plumcots Saison?
Plumcots sind normalerweise von Spätsommer bis Frühherbst in Saison.
Kann man mit Plumcots kochen?
Ja, Plumcots können in der Küche verwendet werden, z.B. in Marmeladen, Gelees und Backwaren.
Wie lagert man Plumcots?
Lagern Sie unreife Plumcots bei Raumtemperatur, bis sie weich sind, und kühlen Sie sie dann, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Welche Nährstoffe sind in Plumcots enthalten?
Plumcots sind reich an den Vitaminen A und C, Kalium und Ballaststoffen.
Sind Plumcots dasselbe wie Pluots?
Pluots sind eine spezifische Art von Plumcot, die mehr Pflaume als Aprikose ist, während Plumcots ein ausgewogeneres Hybrid sein können.