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Nam Dok Mai Mango
Früchte
Nutri-ScoreA

Nam Dok Mai Mango

Mangifera indica

Clinical Encyclopedia

Der Nam Dok Mai Mango ist eine süße und duftende Mangovariante, die für ihre glatte Textur und ihr lebhaftes gelbes Fruchtfleisch bekannt ist. Er ist reich an Vitaminen und Antioxidantien und somit eine beliebte Wahl in tropischen Regionen.

Wissenschaftlicher NameMangifera indica
HerkunftsregionThailand
Beliebte Vergleiche:
Nam Dok Mai Mango VS AcerolaNam Dok Mai Mango VS Amerikanischer Schwarzer HolunderNam Dok Mai Mango VS Amerikanische BlasennussNam Dok Mai Mango VS Amerikanischer HolunderNam Dok Mai Mango VS Amerikanischer HackberryNam Dok Mai Mango VS Amerikanische Pflaume

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien60 kcal
Wasser
83%
Ballaststoffe1.6g
Gesamt16.2g
Eiweiß / Protein
0.8g(5%)
Fette
0.4g(2%)
Kohlenhydrate
15g(93%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Vitamin C, das das Immunsystem unterstützt und die Hautgesundheit fördert.
✓Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und Entzündungen zu reduzieren.
✓Der hohe Wassergehalt fördert die Hydratation und die Verdauung.
✓Bietet Ballaststoffe, die die Darmgesundheit und Regelmäßigkeit unterstützen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhten Blutzuckerwerten führen, bedingt durch die natürlichen Zucker.
!Allergische Reaktionen können bei Personen auftreten, die empfindlich auf Mango oder verwandte Früchte reagieren.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch, geschält und in Scheiben genossen. Kann auch in Smoothies, Salaten oder Desserts verwendet werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Mangos, die beim Berühren leicht nachgeben und ein süßes Aroma haben. Vermeiden Sie solche mit dunklen Flecken oder Falten.

How to Store

Lagern Sie unreife Mangos bei Raumtemperatur. Einmal reif, im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu verlängern.

Mythen vs Realität

MythMangos machen dick und sollten zur Gewichtsreduktion vermieden werden.+
RealityMangos sind kalorienarm und ballaststoffreich, was sie in Maßen zu einer gesunden Wahl macht.
MythDas Essen von Mangos verursacht Akne.+
RealityEs gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die den Konsum von Mangos mit Akne in Verbindung bringen; individuelle Reaktionen können variieren.
MythMangos sollten nicht abends gegessen werden.+
RealityMangos können jederzeit konsumiert werden; Mäßigung ist der Schlüssel.

Gesunde Rezepte

Nam Dok Mai Mango-Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat mit süßer Nam Dok Mai Mango und nahrhaftem Quinoa, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Tasse gekochte Quinoa
  • 1 reife Nam Dok Mai Mango, gewürfelt
  • 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer großen Schüssel die gewürfelte Mango, Kirschtomaten und Koriander vermengen.
  3. 3. Gekochte Quinoa hinzufügen, mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Nam Dok Mai Mango-Smoothie

Ein cremiger und gesunder Smoothie, der die Süße der Nam Dok Mai Mango mit Joghurt und Spinat kombiniert.

Ingredients
  • 1 reife Nam Dok Mai Mango, geschält und gewürfelt
  • 1 Banane
  • 1 Tasse frischer Spinat
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • 1 TL Honig (optional)
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Nam Dok Mai Mango-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry mit Nam Dok Mai Mango und Kichererbsen, das sowohl nahrhaft als auch sättigend ist.

Ingredients
  • 1 reife Nam Dok Mai Mango, gewürfelt
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Currypaste
  • 1 EL Öl
  • Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
  2. 2. Currypaste hinzufügen und kurz anbraten, dann die Kichererbsen und Kokosmilch einrühren.
  3. 3. Mango hinzufügen, kurz köcheln lassen und mit frischem Koriander garnieren.

Nam Dok Mai Mango-Avocado-Toast

Ein gesunder und leckerer Toast mit cremiger Avocado und süßer Nam Dok Mai Mango, ideal für das Frühstück.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Nam Dok Mai Mango, in Scheiben
  • 1 reife Avocado
  • Saft von 1/2 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Das Brot toasten, bis es goldbraun ist.
  2. 2. Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
  3. 3. Die zerdrückte Avocado auf dem Toast verteilen und mit Mangoscheiben belegen.

Nam Dok Mai Mango-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Parfait mit Joghurt, Nam Dok Mai Mango und Granola, perfekt für einen energiereichen Snack.

Ingredients
  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • 1 reife Nam Dok Mai Mango, gewürfelt
  • 1/2 Tasse Granola
  • 1 EL Honig (optional)
Instructions
  1. 1. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Mango und Granola schichten.
  2. 2. Mit Honig beträufeln, falls gewünscht.
  3. 3. Sofort servieren und genießen.

Nam Dok Mai Mango-Salsa

Eine frische Salsa mit Nam Dok Mai Mango, ideal als Dip oder Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Ingredients
  • 1 reife Nam Dok Mai Mango, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Jalapeño, entkernt und gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mit Limettensaft und Salz abschmecken.
  3. 3. Kalt servieren, ideal zu Tortilla-Chips oder gegrilltem Fleisch.

Nam Dok Mai Mango-Sorbet

Ein erfrischendes und gesundes Sorbet aus Nam Dok Mai Mango, perfekt für heiße Tage.

Ingredients
  • 2 reife Nam Dok Mai Mangos, geschält und gewürfelt
  • 1/4 Tasse Kokoswasser
  • 1 EL Honig (optional)
Instructions
  1. 1. Die Mangowürfel in einem Mixer pürieren.
  2. 2. Kokoswasser und Honig hinzufügen und gut vermischen.
  3. 3. In eine flache Schale geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren, dabei alle 30 Minuten umrühren.

Nam Dok Mai Mango-Chia-Pudding

Ein nahrhafter Chia-Pudding mit Nam Dok Mai Mango, der perfekt zum Frühstück oder als Snack geeignet ist.

Ingredients
  • 1/4 Tasse Chiasamen
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • 1 reife Nam Dok Mai Mango, gewürfelt
  • 1 EL Honig (optional)
Instructions
  1. 1. Chiasamen und Mandelmilch in einer Schüssel vermengen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  2. 2. Am nächsten Tag mit gewürfelter Mango und Honig servieren.
  3. 3. Gut umrühren und genießen.

Nam Dok Mai Mango-Popsicles

Erfrischende und gesunde Eis am Stiel aus Nam Dok Mai Mango, ideal für den Sommer.

Ingredients
  • 2 reife Nam Dok Mai Mangos, geschält und gewürfelt
  • 1/2 Tasse Kokosmilch
  • 1 EL Honig (optional)
Instructions
  1. 1. Die Mangowürfel mit Kokosmilch und Honig in einem Mixer pürieren.
  2. 2. Die Mischung in Eisformen füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
  3. 3. Vor dem Servieren kurz in warmes Wasser tauchen, um die Popsicles zu lösen.

Nam Dok Mai Mango-Überbackene Süßkartoffeln

Eine gesunde und kreative Kombination aus gebackenen Süßkartoffeln und Nam Dok Mai Mango, die süß und herzhaft zugleich ist.

Ingredients
  • 2 große Süßkartoffeln
  • 1 reife Nam Dok Mai Mango, gewürfelt
  • 1/2 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft
  • 1/4 Tasse Feta-Käse
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln im Ofen bei 200°C backen, bis sie weich sind.
  2. 2. In der Zwischenzeit Mango und schwarze Bohnen in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Die gebackenen Süßkartoffeln aufschneiden, mit der Mango-Bohnen-Mischung füllen und mit Feta-Käse bestreuen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie reife ich Nam Dok Mai Mangos am besten?

Lagern Sie sie bei Raumtemperatur, bis sie leicht nachgeben, was auf Reife hinweist.

Kann ich die Schale des Nam Dok Mai Mangos essen?

Obwohl die Schale essbar ist, kann sie bei manchen Menschen Reizungen verursachen; es ist besser, sie zu schälen.

Wie erkenne ich, ob ein Nam Dok Mai Mango reif ist?

Achten Sie auf eine leichte Weichheit beim sanften Drücken und ein süßes Aroma in der Nähe des Stiels.

Welche gesundheitlichen Vorteile hat das Essen von Mango?

Mangos sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen, die die allgemeine Gesundheit und Verdauung fördern.

Können Mangos beim Abnehmen helfen?

In Maßen können Mangos Teil einer Diät zur Gewichtsreduktion sein, da sie kalorienarm und ballaststoffreich sind.

Gibt es Nebenwirkungen beim Verzehr von zu vielen Mangos?

Übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsproblemen und Blutzuckerspitzen führen.

Wie sollte ich reife Mangos lagern?

Reife Mangos können bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kann ich Nam Dok Mai Mangos einfrieren?

Ja, Sie können Mangoscheiben für die spätere Verwendung in Smoothies oder Desserts einfrieren.

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Comparisons
Nam Dok Mai Mango vs Acerola Nam Dok Mai Mango vs Amerikanischer Schwarzer Holunder Nam Dok Mai Mango vs Amerikanische Blasennuss
Nutrients
Protein in Nam Dok Mai Mango Kalorien in Nam Dok Mai Mango Vitamin-c in Nam Dok Mai Mango Magnesium in Nam Dok Mai Mango
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Health Benefits of Nam Dok Mai Mango Healthy Recipes with Nam Dok Mai Mango