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Lincolnshire Spinat
Gemüse
Nutri-ScoreA

Lincolnshire Spinat

Spinacia oleracea

Clinical Encyclopedia

Der Lincolnshire Spinat ist ein nährstoffreiches Blattgemüse, das für seinen reichen Geschmack und seinen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin K und Eisen, bekannt ist.

Wissenschaftlicher NameSpinacia oleracea
HerkunftsregionVereinigtes Königreich
Beliebte Vergleiche:
Lincolnshire Spinat VS EichelkürbisLincolnshire Spinat VS Adria Blaue KartoffelnLincolnshire Spinat VS LuftkartoffelLincolnshire Spinat VS KnoblauchLincolnshire Spinat VS AlexanderLincolnshire Spinat VS Aloe Vera

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien23 kcal
Wasser
91.4%
Ballaststoffe2.2g
Gesamt6.9g
Eiweiß / Protein
2.9g(42%)
Fette
0.4g(6%)
Kohlenhydrate
3.6g(52%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien hilft der Lincolnshire Spinat, oxidativen Stress zu bekämpfen und kann das Risiko chronischer Krankheiten senken.
✓Hoher Gehalt an Ballaststoffen fördert die Verdauungsgesundheit und kann bei der Gewichtskontrolle helfen, indem er das Sättigungsgefühl erhöht.
✓Der hohe Vitamin-K-Gehalt unterstützt die Knochengesundheit und kann die Herz-Kreislauf-Funktion verbessern.
✓Enthält essentielle Mineralien wie Eisen und Magnesium, die für die Energieproduktion und die Muskelfunktion entscheidend sind.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen, die Blutverdünner einnehmen, sollten ihre Vitamin-K-Zufuhr überwachen, um Wechselwirkungen mit der Medikation zu vermeiden.
!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten gedämpft oder sautiert, um die Nährstoffe zu erhalten; kann auch roh in Salaten für einen frischen Geschmack hinzugefügt werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie lebendige, dunkelgrüne Blätter ohne Welken oder Vergilben für die beste Qualität.

How to Store

In einem perforierten Plastikbeutel im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage für optimale Frische konsumieren.

Mythen vs Realität

MythSpinat ist die beste Eisenquelle.+
RealityObwohl Spinat Eisen enthält, handelt es sich um Nicht-Hämeisen, das weniger absorbierbar ist als Hämeisen aus tierischen Produkten.
MythDas Kochen von Spinat zerstört alle Nährstoffe.+
RealityDas Kochen kann tatsächlich die Bioverfügbarkeit einiger Nährstoffe, wie Eisen und Calcium, erhöhen.
MythAlle Spinatvarianten sind gleich.+
RealityVerschiedene Spinatvarianten, wie der Lincolnshire Spinat, haben einzigartige Geschmäcker und Nährstoffprofile.

Gesunde Rezepte

Lincolnshire Spinat-Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat mit Lincolnshire Spinat und proteinreicher Quinoa, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g Lincolnshire Spinat
  • 100 g Quinoa
  • 1 Avocado
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Lincolnshire Spinat gründlich waschen und trocken schleudern.
  3. 3. Avocado würfeln und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. 4. Quinoa und Spinat in eine Schüssel geben, Avocado-Mischung hinzufügen und gut vermengen.

Lincolnshire Spinat-Pesto

Ein köstliches Pesto aus Lincolnshire Spinat, perfekt für Pasta oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 150 g Lincolnshire Spinat
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 g Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 ml Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Lincolnshire Spinat blanchieren und abtropfen lassen.
  2. 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste pürieren.
  3. 3. Nach Belieben mit Salz abschmecken und in ein Glas füllen.

Lincolnshire Spinat-Quiche ohne Teig

Eine leichte Quiche mit Lincolnshire Spinat und Eiern, perfekt für ein gesundes Frühstück oder Brunch.

Ingredients
  • 300 g Lincolnshire Spinat
  • 4 Eier
  • 200 ml Milch
  • 100 g Feta-Käse
  • 1 Zwiebel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Lincolnshire Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten.
  3. 3. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen, dann die Spinat-Zwiebel-Mischung und Feta unterheben.
  4. 4. In eine gefettete Auflaufform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Lincolnshire Spinat-Smoothie

Ein grüner Smoothie mit Lincolnshire Spinat, Banane und Mandelmilch für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 100 g Lincolnshire Spinat
  • 1 Banane
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig (optional)
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas füllen und sofort genießen.
  3. 3. Nach Belieben mit Chiasamen dekorieren.

Lincolnshire Spinat-Curry

Ein aromatisches Curry mit Lincolnshire Spinat und Kichererbsen, das voller Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 200 g Lincolnshire Spinat
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Currypulver
  • 400 ml Kokosmilch
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
  3. 3. Kichererbsen und Kokosmilch hinzufügen, aufkochen und dann den Spinat einrühren.
  4. 4. Bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken.

Lincolnshire Spinat-Frittata

Eine gesunde Frittata mit Lincolnshire Spinat und Paprika, perfekt für eine proteinreiche Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g Lincolnshire Spinat
  • 4 Eier
  • 1 rote Paprika
  • 50 g Feta-Käse
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Paprika würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. 2. Lincolnshire Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  3. 3. Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über das Gemüse gießen.
  4. 4. Bei niedriger Hitze stocken lassen und dann im Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Lincolnshire Spinat-gefüllte Paprika

Leckere Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Lincolnshire Spinat, Reis und Gewürzen.

Ingredients
  • 4 Paprika
  • 200 g Lincolnshire Spinat
  • 100 g Reis
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zwiebel anbraten, dann den Spinat und das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitdünsten.
  3. 3. Gekochten Reis unter die Spinatmischung heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. 4. Paprika aushöhlen, mit der Mischung füllen und im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Lincolnshire Spinat-Pfannkuchen

Herzhafte Pfannkuchen mit Lincolnshire Spinat, ideal für ein gesundes Frühstück oder Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g Lincolnshire Spinat
  • 100 g Dinkelmehl
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • Olivenöl zum Braten
Instructions
  1. 1. Spinat blanchieren und grob hacken.
  2. 2. Mehl, Eier, Milch und Salz in einer Schüssel verrühren, dann den Spinat unterheben.
  3. 3. In einer Pfanne mit Olivenöl kleine Pfannkuchen ausbacken, bis sie goldbraun sind.

Lincolnshire Spinat und Lachs-Bowl

Eine nährstoffreiche Bowl mit Lincolnshire Spinat, Lachs und Quinoa für ein ausgewogenes Mittagessen.

Ingredients
  • 100 g Lincolnshire Spinat
  • 150 g Lachsfilet
  • 100 g Quinoa
  • 1 Avocado
  • 1 EL Sojasauce
  • Sesam zum Bestreuen
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Lachs in einer Pfanne braten, bis er gar ist.
  3. 3. Spinat und Avocado in einer Schüssel anrichten, Quinoa und Lachs darauflegen.
  4. 4. Mit Sojasauce beträufeln und mit Sesam bestreuen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Lincolnshire Spinat?

Er ist reich an den Vitaminen A, C und K und liefert essentielle Mineralien wie Eisen und Calcium, die die allgemeine Gesundheit fördern.

Wie sollte ich Lincolnshire Spinat lagern?

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern, um die Frische zu erhalten.

Kann ich Lincolnshire Spinat roh essen?

Ja, er kann roh in Salaten verzehrt werden, aber das Kochen kann die Nährstoffaufnahme verbessern.

Ist Lincolnshire Spinat gut für die Gewichtsreduktion?

Ja, er ist kalorienarm und ballaststoffreich, was helfen kann, länger satt zu bleiben.

Wie bereite ich Lincolnshire Spinat zu?

Gründlich waschen, dann dämpfen oder leicht sautieren, um die Nährstoffe zu erhalten.

Welche Nährstoffe sind im Lincolnshire Spinat reichlich vorhanden?

Er ist besonders reich an Vitamin K, Vitamin A und Eisen.

Kann ich Lincolnshire Spinat einfrieren?

Ja, blanchieren Sie ihn zuerst, um Farbe und Nährstoffe vor dem Einfrieren zu erhalten.

Gibt es Nebenwirkungen beim Verzehr von zu viel Lincolnshire Spinat?

Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsproblemen führen.

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Comparisons
Lincolnshire Spinat vs Eichelkürbis Lincolnshire Spinat vs Adria Blaue Kartoffeln Lincolnshire Spinat vs Luftkartoffel
Nutrients
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Featured Guides
Health Benefits of Lincolnshire Spinat Healthy Recipes with Lincolnshire Spinat