Home/Tripa de Coelho Brasada/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Tripa de Coelho Brasada

Tripa de Coelho Brasada com Legumes Assados

Uma receita saborosa e nutritiva de tripa de coelho brasada acompanhada de legumes assados, perfeita para uma refeição leve e saudável.

Ingredients
  • 500g de tripa de coelho
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • 1 abobrinha em cubos
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Limpe bem a tripa de coelho e tempere com sal, pimenta e alecrim.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a tripa de coelho por 5 minutos.
  3. Adicione os legumes e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

Tripa de Coelho com Molho de Mostarda e Mel

Uma combinação deliciosa de tripa de coelho brasada com um molho agridoce de mostarda e mel, ideal para um jantar especial.

Ingredients
  • 500g de tripa de coelho
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
  2. Adicione a tripa de coelho e cozinhe até que esteja bem dourada.
  3. Misture a mostarda e o mel, cozinhe por mais 5 minutos e sirva.

Tripa de Coelho ao Vinho Tinto

Uma receita clássica de tripa de coelho brasada ao vinho tinto, trazendo um sabor intenso e sofisticado.

Ingredients
  • 500g de tripa de coelho
  • 1 xícara de vinho tinto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione a tripa de coelho e doure por 10 minutos.
  3. Despeje o vinho tinto e adicione a folha de louro, cozinhe por 40 minutos em fogo baixo.

Tripa de Coelho com Purê de Batata Doce

Uma combinação saudável de tripa de coelho brasada servida com purê de batata doce, rica em fibras e nutrientes.

Ingredients
  • 500g de tripa de coelho
  • 2 batatas doces médias
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 de xícara de leite desnatado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe as batatas doces até ficarem macias, depois amasse com a manteiga e o leite.
  2. Tempere a tripa de coelho e cozinhe em fogo baixo até dourar.
  3. Sirva a tripa sobre o purê de batata doce.

Tripa de Coelho com Quinoa e Espinafre

Uma receita leve e nutritiva de tripa de coelho brasada acompanhada de quinoa e espinafre, ideal para quem busca saúde e sabor.

Ingredients
  • 500g de tripa de coelho
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
  2. Refogue o alho no azeite, adicione a tripa de coelho e cozinhe até dourar.
  3. Misture o espinafre e a quinoa, tempere e sirva.

Tripa de Coelho com Molho de Iogurte e Ervas

Uma receita refrescante de tripa de coelho brasada acompanhada de um molho de iogurte e ervas, perfeita para dias quentes.

Ingredients
  • 500g de tripa de coelho
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere a tripa de coelho e cozinhe até dourar.
  2. Misture o iogurte, hortelã, suco de limão, sal e pimenta para o molho.
  3. Sirva a tripa com o molho por cima.

Tripa de Coelho com Arroz Integral e Brócolis

Uma refeição completa de tripa de coelho brasada servida com arroz integral e brócolis, rica em fibras e proteínas.

Ingredients
  • 500g de tripa de coelho
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de brócolis
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem.
  2. Refogue o alho no azeite, adicione a tripa de coelho e cozinhe até dourar.
  3. Cozinhe os brócolis no vapor e sirva com a tripa e o arroz.

Tripa de Coelho com Salada de Grão-de-Bico

Uma receita leve e nutritiva de tripa de coelho brasada acompanhada de uma salada fresca de grão-de-bico.

Ingredients
  • 500g de tripa de coelho
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere e cozinhe a tripa de coelho até dourar.
  2. Misture o grão-de-bico, tomate, cebola, azeite, suco de limão, sal e pimenta para a salada.
  3. Sirva a tripa com a salada ao lado.

Tripa de Coelho com Molho de Tomate e Manjericão

Uma deliciosa receita de tripa de coelho brasada com um molho de tomate fresco e manjericão, perfeita para os amantes de sabores italianos.

Ingredients
  • 500g de tripa de coelho
  • 2 xícaras de tomate pelado
  • 1/4 de xícara de manjericão fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola no azeite até dourar.
  2. Adicione a tripa de coelho e cozinhe até dourar, depois acrescente o tomate e cozinhe por 20 minutos.
  3. Finalize com manjericão, ajuste o tempero e sirva.