Healthy Recipes using Tereré
Smoothie Verde de Tereré e Abacate
Um smoothie refrescante e cremoso que combina os benefícios do tereré com a cremosidade do abacate, perfeito para um lanche saudável.
- 1 colher de sopa de tereré
- 1 abacate maduro
- 1 banana
- 200 ml de água gelada
- 1 colher de sopa de mel
- Prepare o tereré com água gelada e reserve.
- No liquidificador, adicione o abacate, a banana, o mel e a água gelada.
- Bata até obter uma mistura homogênea e sirva com o tereré ao lado.
Salada de Quinoa com Tereré e Frutas
Uma salada nutritiva que combina quinoa, frutas frescas e tereré, ideal para um almoço leve e saudável.
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 colher de sopa de tereré
- 1/2 xícara de morangos picados
- 1/2 xícara de manga em cubos
- Suco de 1 limão
- Misture a quinoa cozida com os morangos e a manga em uma tigela.
- Adicione o suco de limão e o tereré, misturando bem.
- Sirva fresca e aproveite os sabores.
Chá Gelado de Tereré com Limão e Hortelã
Uma bebida refrescante e energizante, perfeita para os dias quentes, combinando tereré com limão e hortelã.
- 1 colher de sopa de tereré
- 1 limão fatiado
- 1/2 xícara de folhas de hortelã
- 500 ml de água gelada
- Prepare o tereré com a água gelada.
- Adicione as fatias de limão e as folhas de hortelã ao tereré.
- Deixe infusionar por alguns minutos e sirva gelado.
Pudim de Chia com Tereré e Coco
Um pudim saudável e delicioso que combina sementes de chia, tereré e coco, ideal para um café da manhã nutritivo.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de tereré
- 1 colher de sopa de mel
- Misture as sementes de chia com o leite de coco e o tereré em uma tigela.
- Adicione o mel e misture bem.
- Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Bolo de Banana e Tereré
Um bolo saudável e úmido que utiliza tereré como ingrediente, perfeito para um lanche ou café da manhã.
- 2 bananas maduras amassadas
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de tereré
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de farinha integral
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Misture as bananas, o açúcar, o tereré e o óleo até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha e misture bem antes de colocar na forma e assar por 30 minutos.
Iogurte Natural com Tereré e Granola
Uma opção de café da manhã leve e saudável, combinando iogurte natural, tereré e granola crocante.
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de tereré
- 1/2 xícara de granola
- Frutas a gosto
- Misture o iogurte com o tereré em uma tigela.
- Adicione a granola e as frutas por cima.
- Sirva imediatamente para um café da manhã nutritivo.
Sopa Fria de Pepino com Tereré
Uma sopa leve e refrescante, ideal para dias quentes, que combina pepino fresco e tereré.
- 2 pepinos grandes
- 1 colher de sopa de tereré
- 1/2 xícara de iogurte natural
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Descasque e corte os pepinos em pedaços e coloque no liquidificador.
- Adicione o tereré, o iogurte, o suco de limão e o sal.
- Bata até ficar homogêneo e sirva gelado.
Bolinho de Batata Doce com Tereré
Bolinhos saudáveis e saborosos feitos com batata doce e tereré, ótimos como aperitivo ou lanche.
- 2 batatas doces cozidas e amassadas
- 1 colher de sopa de tereré
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Misture as batatas doces amassadas com o tereré, a farinha, o ovo, o sal e a pimenta.
- Modele em bolinhos e asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
- Sirva quente como aperitivo.
Crepe Integral de Tereré com Espinafre
Um crepe nutritivo e saboroso que combina tereré com espinafre, ideal para um almoço leve.
- 1 xícara de farinha integral
- 1 colher de sopa de tereré
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de espinafre refogado
- Misture a farinha, o tereré, o leite e o ovo até obter uma massa lisa.
- Aqueça uma frigideira e despeje uma concha da massa, cozinhando até dourar dos dois lados.
- Recheie com o espinafre refogado e sirva.
Gelatina de Tereré com Frutas
Uma sobremesa leve e refrescante, feita com tereré e frutas, perfeita para encerrar uma refeição.
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de tereré
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- Frutas picadas a gosto
- Dissolva a gelatina em água quente e adicione o tereré.
- Misture bem e adicione as frutas picadas.
- Despeje em um recipiente e leve à geladeira até firmar.