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Healthy Recipes using Snack Vegano de Amendoim

Barrinhas Energéticas de Amendoim e Aveia

Estas barrinhas são perfeitas para um lanche saudável e energético, combinando amendoim com aveia e melado.

Ingredients
  • 1 xícara de amendoim torrado
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de melado
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1/4 xícara de chocolate amargo picado
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficarem bem incorporados.
  2. Transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga e pressione bem.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, corte em barrinhas e sirva.

Smoothie de Amendoim e Banana

Um smoothie cremoso e nutritivo, ideal para começar o dia com energia e sabor.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
  • 1 xícara de leite vegetal
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça
  • Gelo a gosto
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Sirva imediatamente em um copo e aproveite!

Salada Crocante de Amendoim

Uma salada refrescante e crocante, perfeita para um almoço leve e nutritivo.

Ingredients
  • 2 xícaras de folhas verdes
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de repolho roxo fatiado
  • 1/4 xícara de amendoim torrado
  • Molho de soja a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, cenoura e repolho.
  2. Adicione os amendoins e regue com o molho de soja.
  3. Misture bem e sirva imediatamente.

Cookies de Amendoim e Aveia

Deliciosos cookies saudáveis, feitos com amendoim e aveia, perfeitos para um lanche à tarde.

Ingredients
  • 1 xícara de pasta de amendoim
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de chocolate amargo picado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  3. Modele bolinhas e coloque na assadeira, achate levemente e asse por 10-12 minutos.

Patê de Amendoim com Ervas

Um patê saboroso e saudável, ideal para acompanhar torradas ou vegetais crus.

Ingredients
  • 1 xícara de pasta de amendoim
  • 1/4 xícara de iogurte vegetal
  • 1 colher de sopa de ervas finas
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela, misture a pasta de amendoim com o iogurte e o suco de limão.
  2. Adicione as ervas finas e o sal, misturando bem.
  3. Sirva com torradas integrais ou vegetais cortados.

Bolinho de Amendoim e Batata Doce

Bolinho saudável e saboroso, feito com batata doce e amendoim, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de batata doce cozida e amassada
  • 1/2 xícara de amendoim triturado
  • 1/4 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  2. Modele bolinhos e coloque em uma assadeira untada.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos ou até dourar.

Granola Caseira com Amendoim

Uma granola crocante e saudável, perfeita para acompanhar iogurtes ou frutas.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de amendoim picado
  • 1/4 xícara de melado
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de frutas secas
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficarem bem incorporados.
  3. Espalhe a mistura na assadeira e asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo.

Muffins de Amendoim e Chocolate

Muffins fofinhos e saudáveis, feitos com amendoim e chocolate amargo, ótimos para um lanche.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de pasta de amendoim
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de leite vegetal
  • 1/4 xícara de chocolate amargo picado
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte formas de muffin.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa nas formas e asse por 15-20 minutos.

Chips de Batata Doce com Amendoim

Chips crocantes e saudáveis, combinando batata doce e amendoim, perfeitos para um lanche.

Ingredients
  • 2 batatas doces médias fatiadas
  • 1/2 xícara de amendoim picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture as fatias de batata doce com azeite e sal, espalhe na assadeira.
  3. Asse por 20-25 minutos, adicione o amendoim nos últimos 5 minutos.

Pudim de Chia com Amendoim

Um pudim saudável e nutritivo, feito com sementes de chia e pasta de amendoim, ideal para sobremesa.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
  • 1 colher de sopa de melado
  • Frutas para decorar
Instructions
  1. Misture as sementes de chia com o leite vegetal, pasta de amendoim e melado.
  2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. Sirva com frutas frescas por cima.