Healthy Recipes using Shiso Moído
Salada Refrescante de Shiso Moído
Uma salada leve e refrescante que combina a frescura do shiso moído com vegetais crocantes e um molho cítrico.
- 100g de folhas de shiso moído
- 200g de pepino fatiado
- 100g de cenoura ralada
- 50ml de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- Em uma tigela, misture o pepino e a cenoura.
- Adicione o shiso moído e misture bem.
- Prepare o molho com o suco de limão, azeite e sal, e regue sobre a salada antes de servir.
Smoothie Energético de Shiso
Um smoothie nutritivo que combina shiso moído com frutas e iogurte, ideal para um café da manhã saudável.
- 1 banana madura
- 100g de morangos
- 50g de iogurte natural
- 1 colher de sopa de shiso moído
- 200ml de água ou leite vegetal
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva imediatamente em um copo alto.
Quinoa com Shiso Moído e Legumes
Um prato nutritivo de quinoa com legumes salteados e o toque especial do shiso moído.
- 150g de quinoa
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 abobrinha picada
- 50g de shiso moído
- 500ml de água
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a quinoa em água com sal até que fique macia.
- Em uma frigideira, salteie os legumes até ficarem crocantes.
- Misture a quinoa cozida com os legumes e o shiso moído antes de servir.
Wrap de Frango com Shiso Moído
Um wrap saudável e saboroso com peito de frango grelhado e shiso moído, perfeito para um lanche nutritivo.
- 1 peito de frango grelhado
- 1 tortilla integral
- 50g de shiso moído
- 1/2 abacate fatiado
- folhas de alface
- molho de iogurte a gosto
- Desfie o peito de frango grelhado.
- Em uma tortilla, coloque o frango, o shiso moído, o abacate e as folhas de alface.
- Adicione o molho de iogurte, enrole o wrap e sirva.
Sopa de Missô com Shiso Moído
Uma sopa reconfortante de missô com um toque de shiso moído, perfeita para aquecer o corpo.
- 500ml de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de pasta de missô
- 50g de shiso moído
- 1/2 tofu cortado em cubos
- cebolinha picada a gosto
- Aqueça o caldo de legumes e adicione a pasta de missô, mexendo bem.
- Adicione o tofu e cozinhe por alguns minutos.
- Finalize com o shiso moído e a cebolinha antes de servir.
Arroz Integral com Shiso Moído
Um acompanhamento saudável de arroz integral que ganha sabor com o shiso moído e legumes.
- 200g de arroz integral
- 500ml de água
- 50g de shiso moído
- 1 cenoura ralada
- sal a gosto
- Cozinhe o arroz integral na água com sal até que fique macio.
- Misture a cenoura ralada e o shiso moído ao arroz cozido.
- Sirva como acompanhamento de carnes ou legumes.
Pasta de Shiso Moído e Nozes
Uma pasta saudável e saborosa que combina shiso moído com nozes, perfeita para passar no pão ou crackers.
- 100g de nozes
- 50g de shiso moído
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- Torre levemente as nozes em uma frigideira.
- No processador, misture as nozes, o shiso moído, o alho, o azeite e o sal até formar uma pasta.
- Sirva com pão integral ou crackers.
Omelete de Shiso Moído
Uma omelete leve e nutritiva que incorpora o sabor único do shiso moído, ideal para o café da manhã.
- 3 ovos
- 50g de shiso moído
- 1/2 cebola picada
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Bata os ovos em uma tigela e adicione o shiso moído e a cebola.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e despeje a mistura de ovos.
- Cozinhe até que a omelete esteja firme e dourada dos dois lados.
Chá Gelado de Shiso Moído
Uma bebida refrescante e saudável, perfeita para os dias quentes, feita com shiso moído e limão.
- 500ml de água
- 10g de shiso moído
- 1 limão fatiado
- mel a gosto
- Ferva a água e adicione o shiso moído, deixando em infusão por 10 minutos.
- Coe e deixe esfriar.
- Adicione o limão e mel a gosto antes de servir gelado.
Bolinho de Batata Doce com Shiso Moído
Bolinho saudável e saboroso, feito com batata doce e shiso moído, perfeito como lanche ou acompanhamento.
- 200g de batata doce cozida e amassada
- 50g de shiso moído
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- sal e pimenta a gosto
- azeite para untar
- Misture a batata doce amassada com o shiso moído, a farinha, sal e pimenta.
- Modele a mistura em bolinhos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.