Home/Sementes de Abóbora Cruas (Pepitas)/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Sementes de Abóbora Cruas (Pepitas)

Salada Crocante de Pepitas e Quinoa

Uma salada nutritiva que combina a crocância das sementes de abóbora com a leveza da quinoa, perfeita para um almoço saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de sementes de abóbora cruas
  • 1/2 pepino picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o pepino e o pimentão.
  2. Adicione as sementes de abóbora e misture bem.
  3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta, e sirva gelada.

Smoothie Verde com Pepitas

Um smoothie refrescante e cheio de nutrientes, ideal para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de sementes de abóbora cruas
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de chá de mel
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Bolachas de Aveia e Pepitas

Deliciosas bolachas de aveia que são saudáveis e fáceis de fazer, com um toque crocante das sementes de abóbora.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de sementes de abóbora cruas
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá de sal
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. Modele bolinhas e achate-as na assadeira. Asse por 15 minutos ou até dourar.

Pesto de Pepitas e Manjericão

Um molho pesto saudável e diferente, feito com sementes de abóbora, ideal para acompanhar massas ou saladas.

Ingredients
  • 1 xícara de folhas de manjericão fresco
  • 1/2 xícara de sementes de abóbora cruas
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto
Instructions
  1. No processador, coloque o manjericão, as sementes de abóbora, o alho e o sal.
  2. Adicione o azeite aos poucos enquanto processa até obter uma pasta homogênea.
  3. Sirva com massas ou como acompanhamento.

Iogurte com Pepitas e Frutas

Uma opção de café da manhã saudável e saborosa, combinando iogurte, frutas frescas e sementes de abóbora.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de frutas da estação picadas
  • 1/4 xícara de sementes de abóbora cruas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Em uma tigela, coloque o iogurte e adicione as frutas picadas.
  2. Polvilhe as sementes de abóbora por cima.
  3. Finalize com um fio de mel e sirva.

Sopa Cremosa de Abóbora com Pepitas

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para dias frios, com um toque crocante das sementes de abóbora.

Ingredients
  • 500g de abóbora descascada e picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1/2 xícara de sementes de abóbora cruas
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
  2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhando até que a abóbora esteja macia.
  3. Bata tudo no liquidificador, tempere e sirva com as sementes de abóbora por cima.

Granola Caseira com Pepitas

Uma granola saudável e crocante, perfeita para o café da manhã ou lanche, cheia de sabor e nutrientes.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de sementes de abóbora cruas
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de frutas secas picadas
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficarem bem incorporados.
  3. Espalhe na assadeira e asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo.

Tigela de Açaí com Pepitas

Uma tigela refrescante de açaí, perfeita para um lanche saudável, com a crocância das sementes de abóbora.

Ingredients
  • 200g de polpa de açaí congelada
  • 1 banana
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1/4 xícara de sementes de abóbora cruas
  • Frutas frescas para decorar
Instructions
  1. Bata a polpa de açaí, a banana e o leite de coco no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Despeje em uma tigela e decore com as sementes de abóbora e frutas frescas.
  3. Sirva imediatamente.

Arroz Integral com Pepitas e Legumes

Um prato saudável e colorido, onde o arroz integral ganha um toque especial com sementes de abóbora e legumes variados.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de sementes de abóbora cruas
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral na água com uma pitada de sal até ficar macio.
  2. Misture a cenoura ralada e as ervilhas ao arroz cozido.
  3. Adicione as sementes de abóbora e sirva quente.

Bolo de Banana com Pepitas

Um bolo saudável e úmido de banana, enriquecido com sementes de abóbora, ideal para o lanche da tarde.

Ingredients
  • 3 bananas maduras amassadas
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de sementes de abóbora cruas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. Misture as bananas, o mel e o óleo de coco em uma tigela.
  3. Adicione a farinha, as sementes de abóbora e o fermento, misturando bem. Despeje na forma e asse por 30-35 minutos.