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Healthy Recipes using Sálvia Orgânica

Peito de Frango Grelhado com Sálvia

Um prato leve e saboroso, ideal para o almoço, que combina peito de frango grelhado com o aroma da sálvia orgânica.

Ingredients
  • 500g de peito de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 10 folhas de sálvia orgânica
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere o peito de frango com sal, pimenta e azeite de oliva.
  2. Coloque as folhas de sálvia sobre o frango e deixe marinar por 30 minutos.
  3. Grelhe o frango em uma frigideira quente por 6-7 minutos de cada lado ou até estar completamente cozido.

Sopa de Abóbora com Sálvia

Uma sopa cremosa e nutritiva, perfeita para aquecer os dias frios, com o toque especial da sálvia.

Ingredients
  • 500g de abóbora cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 10 folhas de sálvia orgânica
  • 500ml de caldo de legumes
Instructions
  1. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
  2. Adicione a abóbora e as folhas de sálvia, refogando por mais 5 minutos.
  3. Cubra com o caldo de legumes e cozinhe até a abóbora estar macia. Bata no liquidificador até obter um creme liso.

Salada de Quinoa com Sálvia e Legumes

Uma salada refrescante e cheia de proteínas, que combina quinoa, legumes frescos e sálvia orgânica.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 5 folhas de sálvia orgânica picadas
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa na água até que ela absorva todo o líquido e fique macia.
  2. Misture a quinoa cozida com os legumes, as folhas de sálvia picadas e o suco de limão.
  3. Tempere com sal a gosto e sirva fria.

Pesto de Sálvia

Uma versão diferente do pesto tradicional, feita com sálvia orgânica, ideal para acompanhar massas ou torradas.

Ingredients
  • 1 xícara de folhas de sálvia orgânica
  • 1/2 xícara de nozes
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • sal a gosto
Instructions
  1. No processador, coloque as folhas de sálvia, as nozes e o queijo parmesão.
  2. Adicione o azeite de oliva aos poucos enquanto processa até obter uma pasta homogênea.
  3. Tempere com sal a gosto e utilize em massas ou como acompanhamento.

Omelete de Sálvia e Espinafre

Uma omelete leve e nutritiva, perfeita para o café da manhã, com espinafre e o sabor marcante da sálvia.

Ingredients
  • 3 ovos
  • 1 xícara de espinafre fresco picado
  • 5 folhas de sálvia orgânica picadas
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
Instructions
  1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o espinafre e a sálvia, refogando rapidamente.
  3. Despeje os ovos batidos sobre os legumes e cozinhe até que a omelete esteja firme.

Batatas Assadas com Sálvia

Batatas crocantes e aromáticas, assadas com sálvia, que servem como um excelente acompanhamento.

Ingredients
  • 500g de batatas cortadas em cubos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 10 folhas de sálvia orgânica
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture as batatas com azeite, sal, pimenta e as folhas de sálvia.
  3. Espalhe em uma assadeira e asse por 30-35 minutos ou até dourarem e ficarem crocantes.

Smoothie Verde com Sálvia

Uma bebida refrescante e saudável, perfeita para começar o dia com energia, combinando frutas e sálvia.

Ingredients
  • 1 banana
  • 1/2 xícara de espinafre
  • 1/2 xícara de água de coco
  • 5 folhas de sálvia orgânica
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva gelado e aproveite!

Risoto de Limão com Sálvia

Um risoto cremoso e leve, que combina o frescor do limão com o sabor da sálvia orgânica.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz arbóreo
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • 10 folhas de sálvia orgânica picadas
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola em uma panela até ficar macia.
  2. Adicione o arroz e o vinho, cozinhando até evaporar.
  3. Adicione o caldo aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente. Finalize com o suco de limão e as folhas de sálvia.

Biscoitos Integrais de Sálvia

Biscoitos saudáveis e crocantes, feitos com farinha integral e o sabor único da sálvia, ideais para um lanche.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 5 folhas de sálvia orgânica picadas
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  3. Modele os biscoitos e coloque em uma assadeira. Asse por 15-20 minutos ou até dourarem.