Home/Rabo de Pato Assado/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Rabo de Pato Assado

Rabo de Pato Assado com Ervas Finas

Uma receita deliciosa e saudável de rabo de pato assado, temperado com ervas finas e servido com legumes grelhados.

Ingredients
  • 1 rabo de pato
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 limão (suco)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 300g de legumes variados (cenoura, abobrinha, pimentão)
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Tempere o rabo de pato com azeite, ervas, alho, suco de limão, sal e pimenta.
  3. Coloque o rabo de pato em uma assadeira e adicione os legumes ao redor. Asse por 1 hora ou até que esteja dourado.

Rabo de Pato Assado com Molho de Laranja

Um prato sofisticado e saudável, onde o rabo de pato é assado e servido com um molho de laranja cítrico.

Ingredients
  • 1 rabo de pato
  • 2 laranjas (suco e raspas)
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 colher de sopa de azeite
Instructions
  1. Misture o suco de laranja, mel, mostarda, sal e pimenta para fazer o molho.
  2. Tempere o rabo de pato e coloque em uma assadeira com cebola e azeite.
  3. Asse por 1 hora, regando com o molho a cada 20 minutos.

Rabo de Pato Assado com Batata Doce

Uma combinação perfeita de rabo de pato assado e batata doce caramelizada, ideal para uma refeição nutritiva.

Ingredients
  • 1 rabo de pato
  • 2 batatas doces médias cortadas em cubos
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Tempere o rabo de pato e coloque em uma assadeira com as batatas doces.
  3. Regue com azeite e mel, polvilhe com alecrim e asse por 1 hora.

Rabo de Pato Assado com Quinoa e Espinafre

Um prato leve e nutritivo, onde o rabo de pato é servido com quinoa e espinafre refogado.

Ingredients
  • 1 rabo de pato
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
  2. Tempere o rabo de pato e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
  3. Refogue o espinafre com alho e azeite, sirva com o rabo de pato e a quinoa.

Rabo de Pato Assado com Molho de Mostarda e Mel

Uma receita saborosa onde o rabo de pato é assado e servido com um molho agridoce de mostarda e mel.

Ingredients
  • 1 rabo de pato
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
Instructions
  1. Misture a mostarda, mel, azeite, sal e pimenta para fazer o molho.
  2. Tempere o rabo de pato e coloque em uma assadeira com cebola.
  3. Asse por 1 hora, regando com o molho a cada 20 minutos.

Rabo de Pato Assado com Purê de Couve-flor

Um prato saudável e reconfortante, onde o rabo de pato é servido com um purê de couve-flor cremoso.

Ingredients
  • 1 rabo de pato
  • 1 cabeça de couve-flor
  • 2 colheres de sopa de creme de leite leve
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
Instructions
  1. Cozinhe a couve-flor até ficar macia e faça um purê com creme de leite, sal e pimenta.
  2. Tempere o rabo de pato e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
  3. Sirva o rabo de pato com o purê de couve-flor.

Rabo de Pato Assado com Salada de Grãos

Uma refeição completa e saudável, onde o rabo de pato é acompanhado por uma salada de grãos variados.

Ingredients
  • 1 rabo de pato
  • 1 xícara de grãos (feijão, lentilha, grão-de-bico)
  • 1 pepino picado
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe os grãos até ficarem macios.
  2. Tempere o rabo de pato e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
  3. Misture os grãos com pepino, tomate, azeite, sal e pimenta e sirva com o rabo de pato.

Rabo de Pato Assado com Molho de Vinho Tinto

Um prato requintado onde o rabo de pato é assado e servido com um molho de vinho tinto encorpado.

Ingredients
  • 1 rabo de pato
  • 1 xícara de vinho tinto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere o rabo de pato e coloque em uma assadeira com cebola e azeite.
  2. Asse por 1 hora, regando com vinho tinto a cada 20 minutos.
  3. Sirva com o molho reduzido do assado.

Rabo de Pato Assado com Arroz Integral

Uma opção saudável e nutritiva, onde o rabo de pato é servido com arroz integral e legumes.

Ingredients
  • 1 rabo de pato
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 1 cenoura picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral com água, cenoura, sal e pimenta.
  2. Tempere o rabo de pato e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
  3. Sirva o rabo de pato sobre o arroz integral.

Rabo de Pato Assado com Legumes ao Vapor

Uma refeição leve e saudável, onde o rabo de pato é assado e servido com legumes frescos ao vapor.

Ingredients
  • 1 rabo de pato
  • 300g de brócolis
  • 300g de cenouras
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere o rabo de pato e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
  2. Cozinhe os legumes no vapor até ficarem macios.
  3. Sirva o rabo de pato com os legumes ao lado.