Home/Queijo de Leite de Ovelha Cru/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Queijo de Leite de Ovelha Cru

Salada Mediterrânea com Queijo de Ovelha

Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para o verão, combinando queijos de ovelha com vegetais frescos e azeitonas.

Ingredients
  • 200g de Queijo de Leite de Ovelha Cru
  • 1 pepino cortado em cubos
  • 2 tomates picados
  • 50g de azeitonas pretas
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture o pepino, os tomates, as azeitonas e a cebola roxa.
  2. Adicione o queijo de ovelha cortado em cubos e misture delicadamente.
  3. Regue com azeite e suco de limão, tempere com sal e pimenta, e sirva gelada.

Torta Integral de Queijo de Ovelha e Espinafre

Uma torta saudável e saborosa, recheada com espinafre fresco e queijo de ovelha, perfeita para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 150g de farinha integral
  • 100g de manteiga
  • 1 ovo
  • 200g de espinafre cozido
  • 150g de Queijo de Leite de Ovelha Cru
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a farinha, a manteiga e o ovo até formar uma massa homogênea e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Refogue a cebola até dourar, adicione o espinafre e o queijo, tempere com sal e pimenta.
  3. Abra a massa, coloque o recheio e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

Bruschetta de Queijo de Ovelha e Tomate Seco

Uma entrada deliciosa e saudável, com fatias de pão integral cobertas com queijo de ovelha e tomate seco.

Ingredients
  • 4 fatias de pão integral
  • 100g de Queijo de Leite de Ovelha Cru
  • 50g de tomate seco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Manjericão fresco a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Toste levemente as fatias de pão em uma frigideira.
  2. Espalhe o queijo de ovelha sobre o pão, adicione o tomate seco e regue com azeite.
  3. Finalize com folhas de manjericão, sal e pimenta a gosto.

Sopa de Abóbora com Queijo de Ovelha

Uma sopa cremosa e reconfortante, feita com abóbora e queijo de ovelha, ideal para dias frios.

Ingredients
  • 500g de abóbora cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500ml de caldo de legumes
  • 100g de Queijo de Leite de Ovelha Cru
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem macios.
  2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhe até a abóbora estar macia.
  3. Bata a sopa no liquidificador, adicione o queijo e tempere com sal e pimenta antes de servir.

Quiche de Queijo de Ovelha e Cogumelos

Uma quiche leve e saborosa, recheada com cogumelos e queijo de ovelha, perfeita para um brunch saudável.

Ingredients
  • 1 massa de torta integral
  • 200g de cogumelos fatiados
  • 150g de Queijo de Leite de Ovelha Cru
  • 3 ovos
  • 200ml de creme de leite light
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa.
  2. Refogue os cogumelos até dourarem, misture com o queijo.
  3. Bata os ovos com o creme de leite, tempere e despeje sobre a mistura de cogumelos, asse por 35 minutos.

Wrap Integral de Queijo de Ovelha e Legumes

Um wrap saudável e prático, recheado com queijo de ovelha e uma variedade de legumes frescos.

Ingredients
  • 2 tortilhas integrais
  • 150g de Queijo de Leite de Ovelha Cru
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 pimentão vermelho fatiado
  • 1/2 abacate fatiado
  • Folhas de alface a gosto
  • Molho de iogurte a gosto
Instructions
  1. Sobre cada tortilha, espalhe uma camada de queijo de ovelha.
  2. Adicione os legumes e o abacate, regue com molho de iogurte.
  3. Enrole as tortilhas e corte ao meio antes de servir.

Omelete de Queijo de Ovelha e Ervas

Uma omelete nutritiva e saborosa, cheia de ervas frescas e queijo de ovelha, ideal para o café da manhã.

Ingredients
  • 3 ovos
  • 100g de Queijo de Leite de Ovelha Cru
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
Instructions
  1. Bata os ovos com as ervas, sal e pimenta.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira e despeje a mistura de ovos.
  3. Quando estiver quase firme, adicione o queijo, dobre a omelete e cozinhe até dourar.

Pasta de Queijo de Ovelha com Nozes

Uma pasta cremosa e saudável, feita com queijo de ovelha e nozes, perfeita para acompanhar torradas ou vegetais.

Ingredients
  • 150g de Queijo de Leite de Ovelha Cru
  • 50g de nozes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. No processador, misture o queijo, as nozes, o alho e o azeite até obter uma pasta homogênea.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Sirva com torradas integrais ou vegetais crus.

Arroz Integral com Queijo de Ovelha e Brócolis

Um prato saudável e nutritivo, combinando arroz integral, brócolis e queijo de ovelha, ideal para um almoço leve.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 200g de brócolis cozidos
  • 100g de Queijo de Leite de Ovelha Cru
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral na água com sal até ficar macio.
  2. Misture os brócolis cozidos e o queijo de ovelha ao arroz.
  3. Regue com azeite e tempere com pimenta antes de servir.