Healthy Recipes using Purê de Abacaxi
Purê de Abacaxi com Quinoa e Amêndoas
Uma combinação refrescante de purê de abacaxi com quinoa e amêndoas, perfeita para um almoço leve e nutritivo.
- 1 xícara de purê de abacaxi
- 1/2 xícara de quinoa cozida
- 1/4 xícara de amêndoas picadas
- 1 colher de sopa de mel
- sal a gosto
- Misture o purê de abacaxi com a quinoa cozida em uma tigela.
- Adicione as amêndoas picadas e o mel, misturando bem.
- Tempere com sal a gosto e sirva frio.
Smoothie de Purê de Abacaxi e Espinafre
Um smoothie energizante que combina purê de abacaxi e espinafre, ideal para começar o dia com saúde.
- 1/2 xícara de purê de abacaxi
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 banana
- 1/2 xícara de água de coco
- gelo a gosto
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva imediatamente em um copo alto.
Salada Tropical com Purê de Abacaxi
Uma salada vibrante que combina purê de abacaxi com folhas verdes e frutas tropicais, perfeita para o verão.
- 2 xícaras de folhas verdes
- 1/2 xícara de purê de abacaxi
- 1/2 manga em cubos
- 1/2 xícara de morangos fatiados
- suco de 1 limão
- Em uma tigela, misture as folhas verdes com a manga e os morangos.
- Regue com o purê de abacaxi e o suco de limão.
- Misture delicadamente e sirva fresca.
Panquecas de Aveia com Purê de Abacaxi
Panquecas saudáveis feitas com aveia e purê de abacaxi, ótimas para um café da manhã nutritivo.
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de purê de abacaxi
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
- Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, vire e cozinhe do outro lado.
Bowl de Iogurte com Purê de Abacaxi e Granola
Um bowl nutritivo de iogurte, purê de abacaxi e granola, ideal para um lanche saudável.
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de purê de abacaxi
- 1/4 xícara de granola
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Em uma tigela, coloque o iogurte como base.
- Adicione o purê de abacaxi por cima.
- Finalize com a granola e as sementes de chia.
Sopa Fria de Purê de Abacaxi e Pepino
Uma sopa fria refrescante que combina purê de abacaxi e pepino, perfeita para dias quentes.
- 1 xícara de purê de abacaxi
- 1 pepino médio descascado e picado
- 1/2 xícara de iogurte grego
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Misture o purê de abacaxi, pepino, iogurte e suco de limão no liquidificador.
- Bata até ficar homogêneo e tempere com sal e pimenta.
- Sirva gelado em tigelas.
Bolo de Cenoura com Cobertura de Purê de Abacaxi
Um bolo de cenoura saudável, coberto com uma deliciosa camada de purê de abacaxi, ideal para sobremesas.
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 xícara de farinha de aveia
- 3 ovos
- 1/2 xícara de purê de abacaxi
- 1/2 xícara de mel
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Despeje na forma e asse por 30 minutos. Deixe esfriar e cubra com o purê de abacaxi.
Pudim de Chia com Purê de Abacaxi
Um pudim saudável e refrescante de chia com purê de abacaxi, ótimo para sobremesas leves.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de purê de abacaxi
- 1 colher de sopa de mel
- Misture as sementes de chia com o leite de coco e o mel em um recipiente.
- Deixe na geladeira por 2 horas até engrossar.
- Sirva com o purê de abacaxi por cima.
Wrap de Frango com Purê de Abacaxi
Um wrap saudável de frango grelhado com purê de abacaxi, ideal para um almoço prático.
- 1 peito de frango grelhado e fatiado
- 1/2 xícara de purê de abacaxi
- 1 tortilla integral
- folhas de alface
- 1/4 de abacate fatiado
- Espalhe o purê de abacaxi sobre a tortilla.
- Adicione o frango, as folhas de alface e o abacate.
- Enrole o wrap e corte ao meio para servir.
Gelatina de Purê de Abacaxi com Coco
Uma gelatina saudável e refrescante feita com purê de abacaxi e leite de coco, perfeita para um lanche.
- 1 xícara de purê de abacaxi
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de gelatina em pó
- 1/4 xícara de água
- adoçante a gosto
- Dissolva a gelatina na água quente e misture com o purê de abacaxi e o leite de coco.
- Adoce a gosto e despeje em formas.
- Leve à geladeira até firmar.