Healthy Recipes using Pretzels
Pretzel Integral com Ervas
Um pretzel saudável feito com farinha integral e temperado com ervas frescas, perfeito para um lanche nutritivo.
- 250g de farinha integral
- 200ml de água morna
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 10g de sal
- 7g de fermento biológico seco
- ervas a gosto (alecrim, orégano)
- Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela grande.
- Adicione a água morna e o azeite, e amasse até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 1 hora, depois modele em forma de pretzels e asse por 15 minutos a 200°C.
Pretzel de Batata Doce
Deliciosos pretzels feitos com purê de batata doce, oferecendo um toque adocicado e nutritivo.
- 200g de purê de batata doce
- 250g de farinha de trigo
- 150ml de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 10g de sal
- 7g de fermento biológico seco
- Misture o purê de batata doce com a água e o azeite.
- Adicione a farinha, o sal e o fermento, e amasse até ficar homogêneo.
- Modele os pretzels e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Pretzel de Quinoa
Uma opção rica em proteínas, este pretzel é feito com quinoa cozida e farinha de aveia, ideal para quem busca uma alimentação saudável.
- 150g de quinoa cozida
- 200g de farinha de aveia
- 100ml de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 10g de sal
- 7g de fermento biológico seco
- Misture a quinoa cozida com a água e o azeite.
- Adicione a farinha de aveia, o sal e o fermento, e amasse bem.
- Modele os pretzels e asse a 190°C por 15 minutos.
Pretzel de Iogurte Grego
Um pretzel leve e saudável, feito com iogurte grego, que proporciona uma textura macia e saborosa.
- 200g de iogurte grego
- 250g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de sal
- 7g de fermento em pó
- Misture o iogurte, o mel e o sal em uma tigela.
- Adicione a farinha e o fermento, e misture até formar uma massa.
- Modele os pretzels e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Pretzel de Amêndoas
Este pretzel é feito com farinha de amêndoas, proporcionando uma opção sem glúten rica em nutrientes e sabor.
- 200g de farinha de amêndoas
- 100g de farinha de linhaça
- 150ml de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 10g de sal
- 7g de fermento biológico seco
- Misture as farinhas com o sal e o fermento em uma tigela.
- Adicione a água e o azeite, e amasse até ficar homogêneo.
- Modele os pretzels e asse a 180°C por 15 minutos.
Pretzel de Espinafre
Um pretzel nutritivo e colorido, feito com espinafre fresco, ideal para adicionar vegetais à sua dieta.
- 200g de espinafre cozido e picado
- 250g de farinha de trigo
- 150ml de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 10g de sal
- 7g de fermento biológico seco
- Misture o espinafre com a água e o azeite.
- Adicione a farinha, o sal e o fermento, e amasse até ficar homogêneo.
- Modele os pretzels e asse a 200°C por 20 minutos.
Pretzel de Cenoura
Um pretzel saudável e colorido, feito com cenoura ralada, que traz um sabor adocicado e nutritivo.
- 200g de cenoura ralada
- 250g de farinha de trigo integral
- 150ml de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 10g de sal
- 7g de fermento biológico seco
- Misture a cenoura ralada com a água e o azeite.
- Adicione a farinha, o sal e o fermento, e amasse bem.
- Modele os pretzels e asse a 190°C por 20 minutos.
Pretzel de Cacau e Nozes
Um pretzel doce e saudável, feito com cacau em pó e nozes, perfeito para um lanche energético.
- 200g de farinha de trigo
- 50g de cacau em pó
- 100g de nozes picadas
- 150ml de água
- 1 colher de sopa de mel
- 10g de sal
- 7g de fermento biológico seco
- Misture a farinha, o cacau, as nozes, o sal e o fermento em uma tigela.
- Adicione a água e o mel, e amasse até obter uma massa homogênea.
- Modele os pretzels e asse a 180°C por 15 minutos.
Pretzel de Limão e Gergelim
Um pretzel refrescante com um toque de limão e coberto com gergelim, ideal para um lanche leve e saboroso.
- 250g de farinha de trigo
- 150ml de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 10g de sal
- 7g de fermento biológico seco
- suco e raspas de 1 limão
- gergelim a gosto
- Misture a farinha, o sal, o fermento, o suco e as raspas de limão em uma tigela.
- Adicione a água e o azeite, e amasse até formar uma massa.
- Modele os pretzels, cubra com gergelim e asse a 180°C por 20 minutos.